Contingut
El polipor tuberós és un bolet tubular comestible de la família Polyporovye, del gènere Polyporus. Es refereix als sapròfits.
Descripció del fong tuberós de la tindre
Al bosc es poden trobar molts bolets. Per distingir el fong tuberós, és important estudiar la seva estructura i característiques.
El fong creix sobre fusta podrida
Descripció del barret
El color és groguenc-vermellós. Mida: de 5 a 15 cm de diàmetre, de vegades fins a 20 cm. La forma del casquet és rodona, lleugerament deprimida al centre. La seva superfície està coberta d’escates petites, marronoses i ben pressionades, que cobreixen el centre especialment densament i formen un patró simètric convex. Aquest patró no es nota especialment en els bolets més antics.
La polpa del fong tuberós té una olor agradable i un sabor inexpressat. És de color blanquinós, cautxú i elàstic. Es torna aquós quan plou.
La capa tubular portant espores és descendent, blanquinosa o grisenca, amb un patró radial. Els porus són força grans, poc freqüents i allargats. La pols és blanca.
Els barrets tenen un patró d’escates característic
Descripció de la cama
L'alçada de la cama és de fins a 7 cm, de vegades arriba als 10 cm, el diàmetre d'1,5 cm. La forma és cilíndrica, eixamplada a la part inferior, sovint corba, unida a la tapa al centre. És sòlid, fibrós, dens, resistent. La seva superfície és vermellosa o marró.
Aquest fong tinder té una ubicació central
On i com creix
El fong tuberós d’esquena es troba a tota la part europea de Rússia. S’instal·la en sòls àcids de boscos mixtos o de fulla caduca, on hi ha àlbers i til·lers. Creix sobre fusta feble o morta, de vegades es pot veure sobre substrat llenyós.
L’època de fructificació comença a finals de primavera, continua durant tot l’estiu i acaba cap a mitjans de setembre.
El bolet és comestible o no
El fong tuberós es comestible condicionalment. No s’utilitza per a menjar pel seu baix sabor. Alguns boletaires l’utilitzen per fer espècies aromàtiques per al primer i segon plat. Per fer-ho, s’asseca i després es mol en pols en un molí de cafè. El sabor és inusual, delicat.
Els dobles i les seves diferències
La principal diferència entre el fong tuberós de l’esquena són enormes disputes. Hi ha dues característiques més: cossos fructífers relativament petits i una tija central.
Els similars inclouen 2 tipus.
Polipor escamós... La seva principal diferència és la seva gran mida, la pasta gruixuda, els petits tubs de la capa portant espores. La gorra és molt carnosa, coriosa, groguenca, amb forma de ventall, amb una vora prima; a la seva superfície hi ha escates de color marró fosc, que formen un patró simètric en forma de cercles. Al principi és reniforme, després es torna prostrat. La polpa és densa, sucosa, amb una aroma agradable, llenyosa en bolets vells. El seu diàmetre és de 10 a 40 cm Els porus dels túbuls són grans i angulars. La cama és lateral, de vegades excèntrica, gruixuda, curta, coberta d’escates marrons, més fosca cap a l’arrel, clara i reticulada per sobre. En exemplars joves, la seva carn és blanca, tova, en exemplars madurs, és de suro. Creix en arbres febles i vius, individualment o en grup. Prefereix els oms.Es troba als boscos de fulla caduca de les regions i parcs del sud, al carril central no es troba. El període de fructificació és de finals de primavera a agost. El bolet és comestible condicionalment, pertany a la quarta categoria.
El fong escamós és gran;
Fong Tinder... Aquest bolet, a diferència del fong tuberós de la carpa, té un color uniforme de la tapa, no hi ha escates que creen un patró simètric. Els cossos fruiters són petits, no superen els 5 cm, es desenvolupen sobre fines branques caigudes. En un exemplar jove, la vora del capell es troba amagada, es desplega a mesura que creix. Al mig, persisteix un embut força profund al llarg de la vida. La superfície és llisa, groc-marró o ocre. En els vells, s’esvaeix, es torna fibrós. Els túbuls són molt petits, de color ocre clar, baixant fins a la tija. La polpa és fina, coriosa, elàstica, amb una olor agradable. La tija és central, vellutada, densa, fibrosa, recta, lleugerament eixamplada al capell, la superfície és de color marró fosc o negre. És bastant llarg i prim (alçada - fins a 7 cm, gruix - 8 mm). Creix a diversos boscos sobre socs i restes d’arbres de fulla caduca, la majoria de les vegades faigs. El temps de fructificació és de juliol a octubre. Es refereix a comestible.
Característiques del fong tinder canviable: cama fosca i mida petita
Conclusió
És gairebé impossible trobar intacte un fong madurós tuberós madur. El fet és que, al començament del desenvolupament, es veu afectat per plagues d’insectes i es torna inutilitzable ràpidament.
