Contingut
Agrocybe erebia és un tipus de bolet comestible condicionalment que creix en boscos de fulla caduca o de coníferes. A la gent, té un nom específic per la seva aparença "campana". Una característica especial és el color marró fosc característic de la gorra i el patró anellat a la cama.
L’hàbitat característic d’aquest exemplar són els boscos de fulla caduca o de coníferes. Sovint es troba la simbiosi de la campana amb bedolls, el creixement al costat d’aquest arbre és especialment ràpid a causa de les peculiaritats de la nutrició.
On creix l’erbia agrocibes
Creixen en grups reduïts o sols.
El creixement del grup és comú
L’època de creixement actiu de l’agrocibe erebia és l’estiu o la tardor. El començament del creixement és a finals de juny. Aquest període finalitza a mitjans de setembre - principis d’octubre, en funció de les característiques climàtiques de la regió. Les latituds geogràfiques són diverses: està especialment estesa a Amèrica del Nord. A Rússia, l’agròbia erebia es troba al cinturó forestal de les parts occidental i oriental, i sovint es pot trobar a l’extrem orient, els urals o Sibèria.
Atès que per a l’èxit del desenvolupament de l’agrocib de l’erebia, es necessita poca humitat i calor, el fong es pot trobar als barrancs, prop de les terres baixes, a les clarianes dels arbres. El creixement també és freqüent a les zones urbanes: parcs forestals i parcs, a prop de carreteres.
Com és l'agrocybe erebia?
Les característiques externes de l’erbi de l’agrocib són molt específiques per a tot el gènere Cyclocybe. Aquest bolet és de mida petita, fins a 5 cm d’alçada, té una estructura fràgil i delicada. El capell és força carnós, humit i llis, voluminós, la tija és prima, curta.
Agrocybe erebia té un color marró fosc, lleugerament marró. Una característica del color és la presència d’un patró en forma d’anell en una cama pàl·lida i gairebé blanca.
La tapa d’aquest exemplar és aplanada, en forma de con des de dalt, expandint-se sense ressalts nítids. El diàmetre del tap és de fins a 7 cm i té una superfície brillant i enganxosa. La consistència és bastant densa, pastosa.
La superfície interna té un gran nombre de plecs, el color és pàl·lid, de color crema.
La tija de l’agrocib d’erebia és petita, aparentment fràgil i ordenada en comparació amb el voluminós casquet. Té un color crema o beix. Una diferència sorprenent és la presència d’un serrell prim anellat al centre de la cama. Es tracta d’una membrana ordenada que forma una mena de volant, que només és inherent a aquesta espècie. El color és idèntic a l’ombra de la cama: gris beix, sense dibuixos ni taques, monocromàtic.
Volant de peu característic d’aquest exemplar
Les espores propagades pel fong són marronoses, petites i clares. L’aroma és subtil, lleugerament afruitat i dolç.
És possible menjar erebia agrocybe
Les dades sobre la comestibilitat de l’agrocybe Erebia són vagues i mal enteses, per tant el bolet es considera comestible condicionalment. És habitual que els boletaires tractin aquestes espècies amb precaució. En cap cas, aquests exemplars no s’han de menjar crus a causa de la possible entrada de substàncies tòxiques al cos humà.
Sabor a bolets
Aquest tipus de bolet no té un gust especialment pronunciat. El sabor és neutre, té un sabor característic de "bosc", inherent a tots els bolets. Té notes de regust amarg.
Fals dobles
No es troben bolets similars a aquesta espècie. Fins i tot els membres de tot el gènere es poden distingir fàcilment d’aquesta espècie. Un tret prim, situat a la cama, és un tret distintiu. Ja no es van trobar representants amb característiques externes similars.
Ús
No s'han registrat casos de menjar erebia agrocibes i no hi ha receptes per cuinar a causa del desconeixement dels efectes tòxics sobre els sistemes i els òrgans del cos.
Només després d’això, els bolets comestibles condicionalment es fregeixen, s’estofen o s’utilitzen d’una altra manera per al consum. Tanmateix, fins i tot un tractament tèrmic d’alta qualitat pot no salvar-vos de possibles intoxicacions.
Conclusió
Agrocybe erebia té una faldilla fina i delicada a la cama, cosa que la converteix en una varietat realment reconeixible. Malgrat el sabor suau i dolç i la consistència delicada, el bolet té la condició d’espècie comestible condicionalment, el seu consum sense una preparació inadequada pot convertir-se en una ocupació perillosa.
