Hidroponia: dany i benefici

L’agricultura té una indústria com la hidropònica, basada en el cultiu de plantes en una solució aquosa de nutrients o en un substrat no nutritiu. La grava, l’argila expandida, la llana mineral, etc. s’utilitzen com a farciment sòlid. Hi ha molta controvèrsia al voltant d’aquesta indústria sobre els seus danys i beneficis.

Per què la hidroponia és perjudicial i útil

La hidroponia pot causar danys i beneficis a una persona, perquè tot depèn dels fertilitzants que s’utilitzen per al creixement de les plantes. En primer lloc, vegem els avantatges d’aquest mètode. Les plantes que s’alimenten d’una solució de minerals reben tot el complex d’oligoelements necessaris per al creixement. Al mateix temps, el rendiment augmenta, no cal regar constantment, les plantes creixen fortes, es desenvolupen bé. Un gran avantatge de la hidroponia és que les plantes no són susceptibles a les plagues portadores de malalties. De fet, la hidroponia pot ser respectuosa amb el medi ambient. Per exemple, alguns països practiquen l'elaboració d'una solució de cultiu vegetal a partir de llet de coco. Un altre avantatge de la hidroponia és la capacitat de collir durant tot l'any.

Si parlem dels perills d’aquest mètode, la majoria la crea la pròpia persona. La hidroponia en si no és inofensiva. Productes químics perillosos utilitzats per fabricants sense escrúpols. Les hortalisses saturades d’aquestes substàncies són comparables en perill als nitrats. Els productes químics s’utilitzen sovint en verdures per vendre. Els additius milloren el creixement i el rendiment de les plantes. No obstant això, les fruites acumulen metalls pesants que entren al cos humà durant un àpat.

Tot i la resistència de les plantes hidropòniques a les plagues, encara s’han de processar. Per a fins comercials, s’utilitza polvorització addicional amb solucions per augmentar els rendiments. En cas d’ignorància o irresponsabilitat, es poden utilitzar substàncies verinoses juntament amb solucions. En entrar al cos humà juntament amb el fetus, són una font greu de desenvolupament de malalties.

Substrats hidropònics i aigua

Com a sòl sòlid, la hidroponia significa l’ús de substrats especials. Per a la seva preparació s’utilitzen diferents farcits, que depenen de l’equip hidropònic i del tipus de plantes:

• Xips de granit o la grava són força populars per a la fabricació de substrats hidropònics. Un gran avantatge és el seu baix cost. No obstant això, el principal desavantatge és la poca retenció d’aigua de la pedra. Un substrat a base de granit o grava és adequat per a sistemes hidropònics de reg freqüent, com el reg per degoteig.
• Argila expandida és bo per al substrat perquè els seus grànuls donen accés a les plantes a una gran quantitat d'oxigen. Tanmateix, l’argila expandida no es pot utilitzar durant més de 4 anys per la seva capacitat d’acumulació de microbis que es desenvolupen en els residus vegetals. La taxa de retenció d’humitat dels grànuls és baixa. El substrat requereix un reg freqüent.
• Molsa d’esfag és un component natural per al substrat. Proporciona a les arrels de les plantes suficient oxigen i humitat.L’ús de molsa es justifica amb un sistema de reg de metxa.
• Substrat de coco més durador que la molsa i conté molts oligoelements útils. Ideal per a qualsevol equip hidropònic, hivernacles i testos senzills.
• Llana mineral la seva estructura s’assembla a un substrat de coco, només que no conté nutrients orgànics. La llana mineral conserva bé la humitat i, a més, és resistent. Quan conreu plantes amb llana mineral, heu de tenir cura del reg d'alta qualitat de les arrels amb una solució nutritiva.
• Perlita és un grànul de roca volcànica. El farciment porós és ideal per utilitzar-se amb reg de metxa. De vegades, la perlita es barreja amb vermiculita en proporcions iguals.
• Vermiculita fet de mica. És un substrat orgànic amb una alta taxa de retenció d’humitat, saturat de micro i macroelements. Per a la hidroponia, la vermiculita es considera l'elecció ideal.

A més d’un substrat sòlid, les plantes es poden cultivar en solucions líquides. Naturalment, s’utilitza aigua per a la seva preparació:

• La composició de l'aigua de la ciutat extreta de l'aixeta conté productes químics. S'afegeixen per purificar el líquid i portar-lo a l'alcohol. La pitjor tolerància per a la hidroponia és el clorur de sodi, que causa intoxicacions vegetals tòxiques. Tot i així, el clor tendeix a evaporar-se. Abans d’utilitzar l’aigua de la ciutat, s’ha de defensar en un contenidor obert durant almenys 3 dies i després passar-la per un filtre de carbó vegetal.
• L’aigua del pou i del riu està saturada de bacteris indesitjables per a les plantes, causant la seva malaltia. Quan s’utilitza aquest líquid, primer s’ha de desinfectar amb clor i després purificar-lo, tal com es feia amb l’aigua del subministrament d’aigua de la ciutat.
• L’aigua de pluja conté molts contaminants. El líquid recollit, que baixa de les teulades metàl·liques, canalons i altres estructures, conté moltes impureses de zinc i altres metalls. A més, la pluja pot ser àcida. La qualitat d’aquesta aigua només es pot jutjar després d’obtenir els resultats de les proves de laboratori.
• L’aigua destil·lada és el líquid hidropònic més pur i millor. L’únic inconvenient és la manca d’elements traça útils. Aquest problema es resol afegint una major concentració de nutrients.

Amb els substrats hidropònics i l’aigua classificats, és hora de familiaritzar-vos amb el tipus de configuració que utilitzen.

Plantes hidropòniques

L’equip hidropònic que utilitzeu determinarà el tipus de substrat que utilitzeu, així com el mètode de cultiu de plantes a l’aigua. Hi ha diversos tipus d’instal·lacions:

• Instal·lació de metxa implica l’ús d’un recipient amb una solució nutritiva. A sobre hi ha instal·lada una safata amb plantes que creixen al substrat. Les metxes es baixen des de la safata al contenidor, per on entra la humitat al substrat fins a les arrels de les plantes. L'equip és adequat per a un petit jardí o plantes exòtiques. Aquesta instal·lació no és adequada per al cultiu de verdures i hortalisses.
  
• Instal·lació des d’una plataforma flotant més adequat per al cultiu de flors interiors amants de la humitat. L’equip està format per un recipient amb una solució nutritiva, sobre el qual flota una plataforma amb forats, per exemple, feta d’escuma, a la part superior. Les plantes creixen en aquests forats. La solució s’aspergeix a les arrels de la planta sota la plataforma amb compressors d’aire.
  
• Dos contenidors instal·lats l’un sobre l’altre s’utilitzen com a equips per a inundacions intermitents.... El dipòsit inferior conté la solució nutritiva i la safata superior conté el substrat amb les plantes. Una bomba, regulada per un temporitzador, bombeja líquid a la safata superior, després de la qual cosa torna a l’atzar al dipòsit inferior. La instal·lació és adequada per a un jardí o un hivernacle.
  
• Reg per degoteig consisteix en mànegues primes connectades a les arrels de cada planta que creixen sobre un substrat dur. Les mànegues subministren la solució nutritiva a les arrels de cada planta.L'equip s'utilitza en el cultiu domèstic i industrial d'hortalisses.
  
• L’equip per al cultiu aeri implica l’ús de contenidors buits, sense substrat, de plàstic opac... Les plantes es col·loquen simplement a l'interior del tanc i les arrels es ruixen amb la solució nutritiva amb un spray d'ultrasons. La instal·lació és ideal per a un jardí domèstic.
  

Tothom hauria de tenir una comprensió general de l’equip i del seu funcionament. Vegem ara un exemple de cultiu d’un tomàquet.

Cultivar un tomàquet de forma hidropònica

El cultiu de tomàquets en hidroponia donarà bons resultats només amb l’ús de certes varietats, per exemple, "Gavroche", "Alaska", "Druzhok", "Bon appetit".

El vídeo parla de tomàquets per a hidroponia:

El mètode per fer una planta i cultivar plantules de tomàquet implica els següents passos:

• La llana mineral s’impregna d’una solució d’aigua amb calç apagada. Això aconsegueix un ambient àcid per a la planta. Les llavors de tomàquet es col·loquen en una llana de cotó saturada d'humitat, després de la qual cosa es dipositen en recipients de plàstic, on creixeran les plantules. El fons del recipient s’ha de perforar amb 5 forats petits.
  
• El brot germinat ha de tenir un subministrament de llum durant 12 hores per al seu desenvolupament. Les plantes poc madures es trasplanten en grans contenidors amb un substrat desinfectat. Podeu trasplantar amb cotó per no ferir el sistema radicular. Es subministra una mànega de reg per degoteig a cada planta. Durant la germinació de les llavors de la llana mineral, no s’ha de permetre que la llum entri al sistema radicular. Això és destructiu per a la planta.
  El vídeo parla de tomàquets per a hidroponia:
  
• Una planta adulta necessita fins a 4 litres de solució al dia. A mesura que creix a l’aigua, l’addició de fertilitzants augmenta gradualment, primer 1 i després 2 vegades a la setmana. Després del començament de la floració, per a la formació de l’ovari, es fa una pol·linització artificial amb un pinzell aquarel·la.

Durant el cultiu a llarg termini, la sal s’acumula a l’arrel de la planta. Per eliminar les acumulacions, es treu el tomàquet del recipient juntament amb el substrat i es renta les arrels amb aigua neta.

El vídeo explica l’autoproducció d’hidroponia:

Conclusió

De fet, la hidroponia és un mètode de cultiu rendible i respectuós amb el medi ambient a casa i a escala industrial. El més important és utilitzar solucions segures que no perjudiquin el cos humà.

Entrades recomanades

Selecció de canonades per a sistemes de reg

Com fer reg automàtic en un hivernacle

Com fer reg per degoteig amb les teves pròpies mans + vídeo

Automatització de la bomba: tipus d'equips i diagrama d'instal·lació

Quin geotèxtil utilitzar per al drenatge