Contingut
- 1 Com és l’anet
- 2 Les millors varietats d’anet per a sòl obert
- 3 Varietats d'anet per al cultiu en hivernacle
- 4 Les millors llavors d'anet per a ús exterior
- 5 Les varietats d’anet més productives
- 6 Varietats d'anet amb un paraigua gran
- 7 Quines varietats d’anet es poden tallar diverses vegades
- 8 Varietats d’anet holandès
- 9 Noves varietats d'anet
- 10 Conclusió
És difícil trobar un hort que no creixi anet. Sovint no es planta específicament en llits separats, el cultiu es reprodueix bé per auto-sembra. Quan apareixen els paraigües florits, les carenes prenen un aspecte inusual. La planta es porta bé amb gairebé tots els cultius d’hort.
Aquest condiment picant s’afegeix a diversos plats, adobats i conserves. Actualment, hi ha molts tipus i varietats de plantes, cosa que dificulta l’elecció. La descripció, les característiques de les varietats d’anet, les fotos ajudaran no només als principiants, sinó també als jardiners experimentats.
Com és l’anet
L’anet fragant és un representant de la família Umbrella, un cultiu vegetal verd. Aquesta planta és coneguda per la humanitat des de temps remots. Fins i tot llavors, va ser utilitzat com a medicament pels curanderos egipcis i italians, afegit a les amanides, primers i segons plats.
La cultura té dos tipus diferents de plantes: fonoll comú (una verdura perenne) i un cultiu de jardí amb aroma picant. L’article tractarà sobre el segon tipus de plantes.
L’anet del jardí molt sovint es multiplica en un lloc d’auto-sembra i creix com una mala herba. Els cultius vegetals s’utilitzen com a espècia fragant. Aquesta planta herbàcia té una tija buida erecta de 25-170 cm d’alçada i es formen rosetes amb fulles a la tija.
Les fulles del cultiu vegetal són plomoses, fortament dissecades, de color verd clar o verd fosc. Són sucosos, perfumats, la longitud, amplada i diàmetre de la fulla (si es pot dir així) depèn de l’espècie i la varietat.
Com floreix l’anet
La inflorescència de l’anet està representada per un complex paraigua de moltes flors grogues. La mida del testicle depèn de la varietat. En lloc de les flors, es formen llavors, la longitud de les quals és de 4-6 mm. La foto següent mostra un anet florit.
Les llavors d’anet, juntament amb les fulles, s’utilitzen àmpliament a la cuina, a la confiteria i a diversos decapats i decapats. Els fruits de la planta no són menys apreciats per perfumistes i farmacèutics. Les llavors d’anet negre s’utilitzen àmpliament en medicina popular, perquè contenen vitamines, sals fàcilment digeribles de potassi, calci, ferro i fòsfor.
Hi ha un anet perenne
Cal tenir en compte que el cultiu picant del jardí és només una planta anual. Per tant, no confieu en els venedors de llavors que descriuen una varietat com un cultiu perenne.
Les millors varietats d’anet per a sòl obert
És difícil dir quines llavors són les millors per sembrar al lloc. El fet és que hi ha tipus de cultura que tenen diferents característiques externes, gustatives i comercials. Algunes plantes es conreen per a vegetació primerenca, altres per a la recol·lecció de llavors útils i medicinals.
Varietats madures primerenques d’anet
Es considera que les plantes tenen una maduració primerenca, en què passa poc més d’un mes abans de la formació de la tija, i apareixen paraigües amb flors al cap de 2 setmanes més.Les llavors es comencen a collir 85-100 dies després de la germinació.
Les fulles per al verd es tallen a una alçada de 10-15 cm, i n'hi ha molt poques. Es sembra un cultiu de maduració primerenca per obtenir horts i llavors per conservar verdures durant l’hivern.
Varietats populars d'anet primerenc.
Reducte té un aroma especial. Alçada: només 27 cm. Podeu tallar-la al cap d’un mes o una mica més tard.
Més lluny creix fins a 25 cm La planta no té por de les fluctuacions de temperatura, pràcticament no es veu afectada per les plagues. El color de les fulles calades és de color verd fosc amb una floració cerosa. Conreat per als primers greens.
Gribovsky... La planta no és capritxosa, té èxit a causa de les fragants fulles carnoses. Alçada: no més de 25 cm, a punt per tallar en 35-40 dies.
Granader... Creix fins a 30 cm. Les fulles de maragda fragants estan a punt per tallar-se un mes després de la germinació.
Dill Early Miracle... Els verds es cullen un mes després de la germinació. La maduresa tècnica es produeix en 60-70 dies. La planta té una roseta elevada amb fulles mitjanes de color verd brillant. Alçada: fins a 100 cm. m es cullen fins a 1,8 kg per a herbes, per a espècies - fins a 3,4 kg.
Encaix Vologda d'anet d’alt rendiment. La fase foliar persisteix durant molt de temps. Les branques són sucoses, tendres i tenen un pronunciat aroma especiat. Sembrar llavors abans de l’hivern és possible.
Dill Emerald... En cada roseta de la varietat es formen fins a 12 fulles perfumades de color verd brillant, de fins a 23 cm de llargada i fins a 17 cm d’amplada. de diàmetre. Es recullen fins a 40 g de verds maragdes d’una planta, d’1 m². m - aproximadament 2 kg. El període de creixement és curt: només entre 28 i 33 dies.
Varietats de maduració mitjana
L’aparició comercial d’un vegetal verd de mitja temporada es produeix en 40-50 dies des del moment de la germinació. Les plantacions es distingeixen per un bon fullatge, cada planta té fins a 10 grans fulls tallats. A més, no són individuals, sinó que es recullen en paquets. El tall de verds comença a principis de juny. Els paraigües ja es poden utilitzar al juliol, just quan comença la salaó.
Entre les millors varietats de mitja temporada, els jardiners distingeixen les següents.
Caimà... Verdura alta i alta, que arriba als 160 cm d’alçada i s’alça les rosetes de les fulles. Els verds es poden tallar al cap de 40-45 dies i els paraigües estan a punt després de 110-115 dies.
Amazon... En una planta alta (fins a 160 cm) maduren unes fulles sucoses i perfumades d’un color verd fosc. Per a les verdures, tallar-les al cap de 45 dies, per a les espècies (després de 100).
A la descripció de la varietat d’anet Richelieu la seva alçada està indicada: uns 125 cm. Les rosetes de les fulles són semielevades, tallades. Les branques són fragants i exuberants. El tall per a verdures està previst en 45 dies, per a les espècies - en 82 dies.
Segons la descripció varietat d’anet Kaskelensky Es distingeix per una gran roseta elevada, l'alçada de la qual és d'aproximadament 30 cm. La collita de massa verda es pot iniciar al cap de 35-40 dies. La floració comença als 65 dies de la germinació. Les fulles són de color verd verd, dissecades, molt delicades i perfumades.
Anet Grapat fragant... Les inflorescències es formen tard, però hi ha una gran quantitat de massa verda. Alçada de la planta - 80-100 cm. Forma de matoll: es formen rosetes addicionals a la tija, augmentant així la col·lecció de massa verda. Les fulles de color verd fosc es poden assecar, congelar. És un bon condiment per cuinar i conservar. Des de 1 m² Recolliu fins a 2,5 kg de verdures i per a les espècies: fins a 4 kg.
Varietats tardanes d’anet
La maduració de la massa verda de varietats tardanes de cultiu comença en 57-70 dies des del moment de la germinació. Es formen fins a 10 fulles llargues i esponjoses a cada arbust. La floració i la formació de paraigües encara més tard.
Són especialment populars entre els jardiners.
Kutuzovsky... Les fulles són de color verd clar, grans i s’estenen arbusts. L’alçada de les tiges és d’uns 170 cm.
Dill Hoarfrost... La planta és alta: uns 160 cm.No hi ha floració de cera a les fulles de color verd blavós. La massa verda és ferma i carnosa. Les branquetes d’anet són perfumades. La planta tolera bé un refredat a curt termini. Les branquetes d’anet són de color verd fosc, arbustiu, molt aromàtiques. L'alçada de la tija és de fins a 110 cm, el paraigua amb llavors no es forma durant molt de temps, a causa d'això augmenta la massa verda.
Varietats d'anet Borey segons la descripció és maduració tardana. Cada roseta conté de 8 a 11 grans fulles dissecades d’un to verd-gris amb un recobriment cerós clar. Les verdures es cullen després de 39-63 dies, per a les espècies - després de 682-104 dies. Productivitat: 1 m² m dóna fins a 4,2 kg per a les herbes i 4,5 kg per a les espècies.
Temps de maduració anet Ataman - uns 55 dies. S’aprecia per les seves fulles de color verd fosc i perfumades, que s’afegeixen a les amanides i a diversos plats a l’hora de salar i conservar. Es pot assecar o congelar durant l’hivern.
Varietat d'anet Puntes verds té un propòsit universal. L’alçada d’un arbust potent amb fulles de color verd fosc i floració de cera és d’uns 135 cm Els verds són sucosos i perfumats. El paraigua no es forma durant molt de temps, de manera que els verds es poden tallar durant molt de temps.
Varietats d'anet per al cultiu en hivernacle
Una verdura verda amb fulles partides es pot cultivar no només a l’aire lliure, sinó també en hivernacles. Però no totes les varietats de la planta d’espècies són adequades per a l’hivernacle. Cal triar cultius que no redueixin els rendiments per manca de llum.
Aquí en teniu alguns.
Paraigües d’anet de la companyia Gavrish. Les fulles de color verd brillant comencen a tallar-se al cap de 45 dies, per a les espècies - després de 90. La tija arriba a una alçada de 180 a 200 cm. Primer, de color verd, després de color groc i quan es maduren, es coneixen els paraigües marrons del cultiu vegetal.
Glaçada - maduració tardana. Varietat d'alt rendiment: a partir d'1 m² Recollo fins a 2,7 kg de verdures perfumades.
Kibray - tipus arbust. La planta no és alta, però té moltes branques denses i exuberants. El tall de les fulles perfumades comença 3-4 setmanes després de la germinació. La massa verda de l’arbust es manté verda durant molt de temps, no es torna groguenca. La producció del mercat és de 4,5-5 kg de verds. La planta pràcticament no pateix malalties fúngiques.
Les millors llavors d'anet per a ús exterior
És difícil dir quines varietats de verdures verdes són millors i quines són pitjors. Per a això, cal justificar molts paràmetres. Només es poden observar aquells tipus i varietats d’anet que són especialment populars.
Per a la sembra en diferents regions, cal tenir en compte les condicions climàtiques per escollir varietats amb certs períodes de maduració.
Per a la regió de Moscou
El clima de la regió de Moscou és favorable per cultivar gairebé tot tipus de cultius per a vegetació. Però els més populars són:
- Kibray;
- Caimà;
- Reducte;
- Més lluny.
Per Sibèria i els Urals
En aquestes regions, les condicions meteorològiques són molt similars. Això determina l'elecció de la planta. Molt sovint, els jardiners presten atenció a aquestes llavors.
Arbust i abundant.
Lesnogorodsky i Alligator.
Kibray i Dill.
Gribovsky i Aurora.
Tatran i Nans.
Segons les ressenyes, l'aneta Gema de propòsit universal gaudeix d'un èxit particular dels urals i els siberians. La planta està madurant primerenca, té una roseta elevada. Les fulles són de color verd fosc amb un aroma especiat brillant, no hi ha floració cerosa. Colliu la planta per a verdures una vegada, traient el verd verd per les arrels. Els paraigües tenen un aspecte original, ja que en el moment de la maduració es tornen vermells. La varietat és resistent al fred, les gelades no perjudiquen.
Pel carril del mig
En aquesta regió, podeu plantar les mateixes plantes adequades per als Urals i Sibèria. Podeu plantar una cultura d’una altra varietat.
Segons la descripció, gra d’anet Khanak apte per al centre de Rússia. La planta és molt apreciada per la seva gran roseta amb fulles de color verd clar sucoses i perfumades. La verdura és a mitjan temporada, fructífera.
Les varietats d’anet més productives
En triar una varietat per sembrar en un terreny, els jardiners que conreen plantes per vendre es guien pel rendiment.
Entre els més productius hi ha els següents tipus.
Dill Goblin... Des de 1 m² Recullo fins a 9 kg de verds. El tall es pot dur a terme durant tot l’estiu, ja que les fulles romanen fresques i verdes durant molt de temps, no es tornen grogues.
Anet Ram fragant, segons les ressenyes, també és del grup productiu. El paraigua es forma tard, però la planta creix verd durant tota la temporada. Collita per a herbes - fins a 1,7 kg, per a espècies - fins a 4,1 kg.
Varietats d'anet amb un paraigua gran
La cultura no es valora només per a la massa verda. Molts jardiners prefereixen l’anet de paraigua. Varietats populars:
- Més lluny;
- Richelieu;
- granader d’anet.
I també alguns altres.
Carrusel.
Rzheutsky.
Sebastopol.
Preobrazhensky.
Quines varietats d’anet es poden tallar diverses vegades
Per tal que els verds de l’anet flueixin en un flux continu, se seleccionen varietats que es poden tallar diverses vegades. Els tipus següents són populars:
- Bushy;
- Més lluny;
- Granader;
- Gribovsky;
- Caimà.
També n’hi ha diversos tipus més.
Patrons.
Gourmet.
Màx.
Varietats d’anet holandès
De les varietats holandeses a Rússia, les següents són comunes.
Dill Goldcron tipus arbust. Alçada de la planta: fins a 150 cm. Les fulles són calades, de color verd ric amb una floració cerosa. A la foto superior, l'anet Goldkron, mostra clarament les característiques de la planta. Apte per a terrenys oberts i protegits. Productivitat: fins a 2,5 kg per 1 m² m.
Varietat d’anet, mitjà aviat, fins a 1,5 m d'alçada. Conreat per a verdures, que es poden assecar o congelar durant l'hivern. Les tiges i els paraigües es formen lentament, però es forma molta vegetació.
Noves varietats d'anet
L’assortiment varietal d’aquesta cultura s’actualitza constantment. Entre els nous productes, cal destacar els tipus següents:
- Richelieu, Preobrazhensky i Carousel.
- Una bona varietat d’anet Sebastopol.
- Grenadier, Redoubt i Rzheutsky.
- Dill Dwarf és molt primerenc i fructífer.
També val la pena assenyalar per separat l'emperador de l'anet, segons la descripció de la varietat donada per l'agroholding "Poisk", una planta de tipus arbustiu. El rendiment de la massa verda és de fins a 3,1 kg per 1 m². m.
Conclusió
L’anet és un dels cultius d’hortalisses verds més populars del lloc. Al cap i a la fi, aquesta planta té moltes propietats útils. Per a l’hivern, les fulles s’assequen, es congelen, se salen.
