Contingut
Les maduixes són la baia d’estiu favorita de la majoria de nens i adults. Probablement tothom, almenys una vegada, va sucumbir a la temptació i va comprar maduixes fresques a l’hivern. Tot i això, no tothom pot comprar baies dolces a la botiga: les maduixes d’hivern són molt cares i només es pot endevinar-ne el gust i la utilitat, ja que en condicions industrials sovint utilitzen estimulants del creixement i trien varietats modificades genèticament.
Cultivar maduixes a casa en un hivernacle durant tot l’any eliminarà els dubtes sobre la qualitat del producte i estalviarà significativament el pressupost familiar. A més, el cultiu de maduixes durant tot l’any en un hivernacle pot ser un negoci excel·lent o una font d’ingressos addicionals.
Sobre els mètodes de cultiu de maduixes en un hivernacle i sobre totes les etapes del procés: aquest article.
Característiques de les maduixes d’efecte hivernacle
Els jardiners professionals observen el sabor una mica pitjor de les baies d’efecte hivernacle, un aroma feble i la manca de vitamines i microelements. Tanmateix, aquesta baia encara és més sana que la melmelada o la compota, perquè és una fruita fresca. I en un hivern fred, també és un autèntic exòtic.
Com a regla general, els residents d’estiu i els jardiners de les regions del nord de Rússia coneixen de primera mà els hivernacles. Després de tot als Urals, a Sibèria i a l'Extrem Orient, el clima és dur i canviant; és difícil conrear bones hortalisses i baies només a camp obert. Sovint, els jardiners d’aquestes regions planten maduixes en un hivernacle, preferint no arriscar la collita i protegir les plantes del fred, la humitat alta i altres problemes.
Però podeu utilitzar l’hivernacle per cultivar maduixes no només durant l’estació càlida, sinó també els dotze mesos seguits. Perquè això sigui possible, cal dotar les plantes de les condicions adequades.
Les maduixes necessiten un desenvolupament normal i una fructificació abundant:
- càlidament;
- brillar;
- aigua;
- sòl nutritiu;
- plantules fortes;
- pol·linització.
Un cop proporcionades totes aquestes condicions, és possible conrear maduixes a l’hivernacle durant tot l’any (vídeo sobre aquest tema):
Què hauria de ser un hivernacle per a les maduixes
Avui en dia són més habituals tres tipus d’hivernacles.:
- Estructura de fusta amb superposicions de pel·lícula de polietilè dens.
- Base d'alumini o acer amb parets de xapa de policarbonat.
- Estructura metàl·lica amb terres de vidre o plexiglàs.
Construcció de fusta i pel·lícula és el més popular perquè és barat i fàcil de construir. Però aquest hivernacle no és adequat per al cultiu durant tot l'any de baies d'hivern.
Hivernacle de policarbonat més fiable, conserva millor la calor i la humitat, transmet la llum solar prou bé, és assequible en termes de preu, per tant es pot considerar la millor opció per al cultiu casolà de baies dolces.
Es podrà cultivar una bona collita a condicions d'hivernacle de cúpula de vidre - Aquí es manté un microclima adequat, com un hivernacle s’escalfa ràpidament i té un mínim de pèrdua de calor. Però construir un hivernacle de vidre no és barat, és l’opció més cara.
Tot i això, no val la pena construir un hivernacle de pel·lícules per a ús durant tot l'any. És adequat per cultivar maduixes en un hivernacle només de març a octubre, a continuació es pot veure un vídeo sobre aquest mètode:
Quines maduixes són adequades per plantar en un hivernacle
Per obtenir una collita estacional de maduixes, és a dir, per recollir baies de maig a setembre, podeu plantar-la de forma ordinària varietats de maduixa o maduixes del jardí. En aquest cas, la fructificació prolongada està assegurada per diferents períodes de maduració de les varietats de maduixa.
Per tenir sempre baies fresques a l’hivernacle, heu de triar varietats de maduració primerenca, mitjana i tardana per plantar - la collita serà constant.
Quan se suposa que cultiva maduixes durant tot l'any, no es pot prescindir de les varietats híbrides i remontants. En un entorn industrial, normalment es trien híbrids de maduixa holandesos per al cultiu durant tot l'any.
La tecnologia per cultivar maduixes en un hivernacle mitjançant el mètode holandès és extremadament senzilla:
- Els planters es renoven cada dos mesos o una mica més sovint, és a dir, cada arbust només produeix fruits una vegada.
- Les maduixes es planten en un substrat especial que pot absorbir bé la humitat juntament amb additius complexos. A aquests efectes, per exemple, és adequada la fibra de coco amb torba. També utilitzen llana mineral o altres materials inorgànics en què no es desenvolupen microorganismes patògens.
- Humitegen regularment el sòl mitjançant un sistema de reg per goteig i afegint additius i estimulants minerals a l’aigua.
- Mantenen les condicions de temperatura i humitat necessàries per a les maduixes i proporcionen una quantitat suficient de llum a les plàntules.
Tecnologia holandesa permet cultivar maduixes en una zona limitada. De fet, segons aquest mètode, els millors envasos per al substrat són les bosses de plàstic. Compactes, estretes i llargues, les bosses s’omplen amb la barreja i s’hi fan forats de petit diàmetre, esglaonades. Les plàntules es planten en aquests forats, de manera que les baies no entren en contacte amb el terra i el sòl de l’hivernacle no s’asseca i roman sempre humit.
Una altra forma de cultiu durant tot l'any és plantar varietats remontants en un hivernacle. Les maduixes romanents o, com se les denomina més sovint, les maduixes són capaces de donar fruits contínuament o de produir diverses vegades per temporada.
Si les varietats amb poca llum natural es conreen generalment en un jardí, és a dir, madurant en condicions de vuit hores de llum natural, les maduixes amb hores de llum neutres o llargues s’utilitzen per a un hivernacle.
La resta de varietats de maduixa amb hores de llum neutres presenten diversos avantatges:
- fructificació estesa durant tot l'any (subjecte a les condicions necessàries per al desenvolupament de maduixes);
- autopol·linització;
- sense pretensions per la qualitat de la llum i la durada de la seva exposició.
Tenint en compte tot això, és la maduixa remuntant de les hores de llum neutra que s’utilitza més sovint per plantar en un hivernacle per fructificar durant tot l’any.
Preparació del substrat i contenidors de plàntules
És més eficient cultivar maduixes d’efecte hivernacle en un turó, disposant contenidors o prestatges penjants. Quan es cultiven maduixes a nivell de terra, el risc d’hipotèrmia de les plàntules és molt més gran i aquestes plantes obtindran menys llum.
El sistema de suspensió permet estalviar significativament espai a l’hivernacle, es poden disposar caixes amb planters de maduixa en diversos nivells, deixant mig metre entre ells i proporcionant llum a cada “pis”.
Com a sòl per a les maduixes, el millor és utilitzar la terra on van créixer els cereals. No heu d’agafar terra del jardí, de sota les patates o els tomàquets; aquest cultiu de maduixes serà ineficaç.
Com a alternativa, podeu designar específicament una parcel·la al jardí per a aquests propòsits i sembrar-la amb blat, civada o sègol. A més, la terra es pot treure dels camps.
El terreny de sodi també és adequat per a maduixes, només cal afluixar-hi afegint serradures, torba o humus.
Les maduixes d’un hivernacle donaran fruits excel·lents i produiran fruites delicioses durant tot l’any si se’ls prepara un substrat molt nutritiu. La millor i provada "recepta" de substrat de maduixa és la següent:
- excrements de pollastre;
- palla de cereals (picada);
- urea;
- un tros de guix;
- guix.
Els excrements de pollastre i la palla s’han de posar en diverses capes, cadascuna de les quals es rega abundantment amb aigua tèbia. Al cap d’uns dies, aquesta barreja començarà a fermentar i, al cap d’un mes i mig, es convertirà en un excel·lent compost. Al substrat s’afegeixen urea, guix i guix, enriquint-lo així amb nitrogen, fosfats i calci. En aquest sòl, les maduixes es sentiran molt bé i les haureu d’alimentar amb menys freqüència.
El substrat triat per a les maduixes s’aboca en contenidors i s’hi planten plantules.
Com cultivar maduixes en un hivernacle
Cal plantar maduixes en un hivernacle de la mateixa manera que a terra oberta; no hi ha diferències significatives. Apte per a la plantació de plàntules conreades a partir de bigoti, i parts de matolls o plàntules obtingudes de llavors de maduixa. Però per al correcte desenvolupament de les plantes a l’hivernacle, cal mantenir un microclima adequat.
La regla aquí és la següent: a mesura que creixen els arbustos de maduixa, la temperatura a l’hivernacle hauria d’augmentar i la humitat hauria de disminuir gradualment. Tan:
- durant la plantació de plàntules a terra i abans que s’arrelin, la temperatura a l’hivernacle es manté al voltant dels 10 graus i la humitat es manté al 80%;
- quan creixen les maduixes, es comencen a formar flors als arbustos, la temperatura a l’hivernacle s’eleva lentament fins als 20 graus i la humitat, respectivament, es redueix al 75%;
- les baies maduraran al mateix temps i seran saboroses si, en la fase de formació i desenvolupament, la temperatura a l’hivernacle és de 22-24 graus i la humitat baixa 5 divisions més (70%).
En totes les etapes de desenvolupament de les maduixes a l’hivernacle, cal mantenir la temperatura, la humitat i la llum. Amb els dos primers factors, tot està clar, la llum es manté. La reparació de varietats amb hores diürnes neutres, com s’ha esmentat anteriorment, no necessita molta llum, però això no vol dir que aquestes maduixes puguin créixer a les fosques.
Les millors fonts de llum artificial per a les maduixes en un hivernacle són les làmpades de sodi a alta pressió. La potència d’aquestes làmpades hauria de ser de 400 watts. El seu nombre ve determinat pel quadrat de l’hivernacle: cada tres metres quadrats ha d’estar il·luminat amb una llum de 400 W. com a mínim.
Si no és possible complementar la il·luminació de maduixes a l’hivernacle les 24 hores del dia, hauríeu de proporcionar-los llum addicional en aquest horari perquè les plantes estiguin il·luminades almenys entre 8 i 10 hores cada dia.
A la temporada càlida, heu d’encendre els llums d’un hivernacle amb maduixes en aquest mode:
- de 8 a 23 h;
- de 17 a 20 h - al vespre.
Temps ennuvolat o plujós, sol d'hivern feble: augmenta encara més la necessitat de llum addicional de la maduixa. En aquests casos, s’ha d’ajustar el calendari de commutació de la llum.
Fins i tot les maduixes de varietats remontants són vitals per a l’alimentació regular. Per tant, cada dues setmanes, les maduixes s’adoben amb fertilitzants minerals, orgànics o complexos.
On aconseguir plàntules de maduixa
Els jardiners que planten maduixes en venda no solen gastar diners addicionals en la compra de plàntules als vivers, sinó que les cultiven soles.
Això no és difícil de fer, però trigarà temps. En primer lloc heu de seguir els arbustos després de la primera collita, seleccionar les plantes més sanes i fortes sobre les quals apareixeran més baies i maduraran abans de la resta. Aquests seran arbusts uterins.
L’any vinent, les maduixes haurien de donar bigoti, si aquests processos s’eliminen en altres plantes, després en els arbusts uterins, al contrari, es deixen i s’arrelen.
Només cal arrelar els primers cinc bigotis, és millor treure la resta, en cas contrari, l’arbust mare no tindrà prou força i desapareixerà juntament amb els processos.
Cultivar maduixes a l’hivernacle a l’hivern pot ser una bona opció per a una empresa familiar. Fins i tot amb una petita escala, utilitzant un petit hivernacle, serà possible no només alimentar la família amb baies dolces, sinó també vendre amb rendibilitat una certa quantitat de la collita. Al cap i a la fi, les maduixes a l’hivern són una raresa, sempre demandades, i la tecnologia de cultiu de maduixes en un hivernacle durant tot l’any és senzilla i accessible a tothom.
