Contingut
Entre els jardiners dels darrers anys, s’han generalitzat les varietats híbrides de tomàquet. El tomàquet Mazarin és especialment popular, una descripció de la varietat, una foto, les ressenyes de la qual testimonien la seva gran popularitat.
Els grans fruits vermells-rosats d’aquesta varietat es distingeixen per la seva forma original i les seves excel·lents característiques gustatives, cosa que els fa indispensables en qualsevol amanida.
Característica de la varietat
Mazarin va ser criat per criadors russos per a regions amb climes càlids i temperats. Segons les condicions naturals, es cultiva a l’aire lliure o en hivernacles. Els arbustos de tomàquet indeterminats amb exuberants fulles de color verd fosc poden arribar als 1,8-2,0 m, desenvolupant activament branques laterals. Amb una cura adequada, els arbustos de tomàquet Mazarin proporcionen excel·lents rendiments en uns 3,5-4 mesos després de la germinació i fins a la gelada.
El tomàquet Mazarin és apreciat per les seves característiques com:
- resistència als canvis en les condicions meteorològiques;
- alt rendiment: cada pinzell forma fins a sis fruits i es poden obtenir fins a 14 kg d'un arbust;
- resistència a patologies característiques del tomàquet;
- fructificació a llarg termini;
- poc exigent per a la cura, en anys secs la varietat Mazarin pot suportar calor de 40 graus.
Al mateix temps, cal assenyalar que el rendiment dels arbustos de tomàquet Mazarin i el sabor dels seus fruits estan fortament influenciats per la intensitat de la llum solar.
Descripció de fruites
El cardenal de tomàquet Mazarin produeix els fruits més grans: fins a 0,6-0,7 kg de pes a la part inferior, a la resta són dues vegades menys. Destaquen els tomàquets mazarin:
- una forma inusual, que recorda una maduixa amb el nas punxegut;
- carn carnosa amb molt bon gust, ideal per a amanides;
- pell densa que protegeix de les esquerdes;
- bona qualitat de conservació;
- la capacitat de madurar a la llum durant l’emmagatzematge.
Els tomàquets Mazarin es combinen perfectament amb altres productes, cosa que permet utilitzar-los en la preparació de molts plats. Les salses preparades sobre la base són especialment saboroses. Quan es conserven, els tomàquets Mazarin donen un gust refrescant amb una acidesa lleugerament notable:
Agrotècnica
Per cultivar un tomàquet Mazarin no es requereixen tècniques que consumeixen molt de temps, n’hi ha prou amb realitzar els procediments necessaris.
Sembrar llavors
Tal com recomanen la característica i la descripció de la varietat, el tomàquet Mazarin es planta millor en terreny obert en forma de plàntules preparades. Per al seu cultiu, les llavors es sembren a partir de la segona quinzena de febrer aproximadament. El sòl es pot preparar a partir d’una barreja de terra de jardí amb la mateixa quantitat d’humus. Podeu afegir-hi una mica de cendra i superfosfat. L’acidesa de la barreja ha de ser neutra.
Les llavors de la varietat Mazarin es compren millor a botigues de confiança. Podeu preparar-les vosaltres mateixos, però hi ha poques llavors en els fruits de la varietat Mazarin, de manera que és difícil recollir el nombre de llavors necessari per a plantacions extensives. Prèviament, s’hauria de comprovar la germinació de les llavors: aboqueu aigua freda, barregeu-la i deixeu-la mitja hora. Les llavors de tomàquet de ple dret s’assentaran al fons, es poden plantar. Els de flotació s’han de llençar i els d’alta qualitat: per a la desinfecció, remullar-los durant la nit amb una solució feble de permanganat de potassi. Al matí, les llavors del tomàquet Mazarin es poden esbandir i assecar lleugerament. Es sembren sense aprofundir i s’escampen per sobre amb una fina capa de terra, que s’humiteja amb una ampolla de ruixat.
Plàntules en creixement
Segons les ressenyes, per al creixement de les plàntules de tomàquet Mazarin, el règim de temperatura és favorable dins dels 22-27 graus. Quan apareixen els primers brots, s’ha d’eliminar la pel·lícula i s’ha de proporcionar una bona il·luminació als brots de tomàquet. En temps ennuvolat, també podeu connectar dispositius de llum diürna. El reg s’ha de fer a l’arrel de les plantes, però només quan s’asseca el sòl.
En la fase de les primeres fulles, es planten plàntules de la varietat Mazarin, assegudes en testos separats amb alimentació simultània de líquids. Sovint els jardiners utilitzen testos de torba, en els quals és convenient plantar després tomàquets en terra oberta. Després del final de les gelades de retorn, les plàntules de tomàquet comencen a endurir-se gradualment a l'aire lliure, primer per poc temps, i després durant tot el dia i fins i tot durant la nit.
Aterratge en terreny obert
Quan les gelades nocturnes s’aturen i el sòl s’escalfa fins a uns 16-18 graus, podeu plantar tomàquets Mazarin a terra oberta. Això sol passar al maig-juny, segons la regió. Abans de plantar plàntules de tomàquet, cal afluixar bé el sòl i preparar els pous afegint-hi una cullerada d’una barreja de sals de potassi i fòsfor. En el futur, l’apòsit superior es podrà aplicar un cop al mes, però és millor rebutjar els fertilitzants nitrogenats en el moment de la formació de l’ovari. Durant aquest període, és millor afegir cendra de fusta sota els tomàquets. L’esquema de plantació òptim per a la varietat Mazarin és de 3 arbusts per 1 m². m, una disposició massa estreta dels tomàquets afectarà negativament el seu rendiment.
Funcions de cura
Per augmentar el rendiment de la varietat Mazarin, es recomana:
- tallar els brots laterals i les fulles, deixant només la tija central;
- perquè la plàntula no es trenqui sota el pes dels fruits grans, el tomàquet Mazarin és una característica, es recomana lligar les ressenyes a enreixats o estaques; aquest procediment s'ha de dur a terme a mesura que creixi la plàntula;
- 5-6 raspalls: la quantitat òptima que es pot desenvolupar eficaçment a cada planta, en cas contrari els fruits seran petits;
- els dies assolellats, podeu accelerar la pol·linització dels tomàquets Mazarin tocant la tija;
- el reg es du a terme amb aigua assentada a mesura que el sòl s’asseca, no s’hauria d’encallar, especialment durant el període de creixement augmentat dels arbustos;
- després de regar, cal afluixar suaument el terra sota els tomàquets per proporcionar accés a l’aire a les arrels;
- haureu d’inspeccionar regularment els arbusts de Mazarin, eliminant ràpidament les fulles seques o malaltes.
Si el tomàquet Mazarin va començar a créixer activament en massa verda en absència de flors, potser la raó rau en l’excés d’humitat amb manca d’il·luminació. En aquest cas, es recomana als jardiners experimentats que prenguin les mesures següents:
- deixeu de regar el tomàquet durant diversos dies;
- dur a terme la pol·linització a la llum sacsejant la tija;
- alimentar les arrels amb fertilitzants de fòsfor.
Protecció contra malalties i plagues
Protecció del tomàquet Mazarin de les plagues i malalties, és millor no utilitzar en excés els productes químics. Provoquen un dany enorme a la capa del sòl i també s’acumulen en els fruits i després entren al cos humà. Avui en dia hi ha productes més segurs per al medi ambient. Les receptes populars tampoc no han perdut la seva rellevància.
Malalties del tomàquet
Amb subjecció al règim correcte de temperatura i humitat, el tomàquet Mazarin, com demostren les característiques i la descripció de la varietat, així com les ressenyes, és força resistent a les malalties que sovint es troben a les mores.
- tizón tardà, que es manifesta per taques fosques a les fulles i als fruits;
- floridura grisa que causa floridura aquosa a les tiges;
- mosaic de tabac, que es manifesta per arrissar i assecar les fulles de tomàquet;
- cama negra que afecta el coll de l'arrel.
Les mesures preventives oportunes ajudaran a protegir el tomàquet Mazarin d’aquests flagells. Als hivernacles, els llits es ruixen regularment amb fàrmacs antivirals i antifúngics. Per processar arbustos de la varietat Mazarin a camp obert, molts jardiners utilitzen remeis populars que han estat provats durant molt de temps:
- les infusions d’all i el sèrum de llet són efectives contra el tizó tardà;
- el tractament de l'aigua amb sabó protegeix el tomàquet dels pugons;
- la solució d'amoníac destrueix els llimacs;
- la polvorització amb líquid bordeus, tal com mostra la descripció del tomàquet Mazarin, protegeix contra la taca blanca i el sulfat de coure, contra el marró;
- la solució de permanganat de potassi és un remei eficaç per al mosaic del tabac;
- la cendra de fusta és un desinfectant universal;
- un efecte beneficiós serà la proximitat de plantes com l'all, la menta, les cebes al costat dels tomàquets.
Lluitant contra l’ós
L’ós és especialment perjudicial per a les plantes. Combatre’l amb productes químics està ple d’intoxicació del sòl. Per tant, és millor utilitzar un dels remeis populars provats:
- en plantar plàntules de la varietat Mazarin, col·loqueu les plàntules en un tub d'uns 15 cm de llarg, tallat d'una ampolla de plàstic; ja que els moviments de l'ós es troben a la capa superior, la planta estarà protegida;
- al llarg del perímetre del lloc on creix el cardenal tomàquet Mazarin, la descripció de la varietat recomana estendre serradures, closques d’ou, calèndules seques; l’ós es mantindrà allunyat d’elles;
- amb una alimentació periòdica amb excrements de pollastre, la seva olor espantarà la plaga.
Testimonis
Nombroses ressenyes testimonien la popularitat de la varietat Mazarin i les seves excel·lents característiques.
Conclusió
La combinació d’un gust excel·lent, una tecnologia agrícola senzilla i un alt rendiment fan que el tomàquet Mazarin sigui insubstituïble entre altres varietats i explica la seva gran popularitat.
