Contingut
La pinya negra de tomàquet (Black Pineaple) és un cultiu de selecció d’un tipus indeterminat. Recomanat per al cultiu interior. Els tomàquets per a amanides, poques vegades s’utilitzen per collir durant l’hivern. Fruites d'una cultura d'un color poc habitual amb un alt valor gastronòmic.
Història reproductiva
Un criador amateur de Bèlgica, Pascal Moreau, es considera l’origen del tomàquet. La varietat Pinya Negra es va crear mitjançant la pol·linització creuada de tomàquets primerencs grocs, de fruits negres i vermells. Presentat per primera vegada a l'Anglès SSE anglès el 2003 sota el títol New Belgian Tomato Varieties. La varietat de la cultura no és molt popular entre els productors d’hortalisses russos; no figura a la llista del registre estatal.
Descripció de la varietat de tomàquet Pinya negra
La pinya negra no és una forma de cultiu híbrida, sinó un representant varietal amb un material de plantació de ple dret adequat per a la reproducció. El tomàquet és de tipus mitjà, indeterminat, amb brots intensius. L'arbust és densament frondós, arriba a una alçada d'1,5 m. Està format per 1-3 brots. Els tomàquets maduren molt més grans en una tija.
Material per plantar tomàquet La pinya negra es planta a terra 45 dies després de la sembra. Els tomàquets comencen a madurar a la segona dècada de juliol. El procés de fructificació continua fins al setembre.
La planta es caracteritza per una poca resistència a l’estrès, per tant, aquesta varietat només es cultiva en condicions d’hivernacle.
Característiques del tomàquet Pinya Negra (a la foto):
- Les tiges són gruixudes, de costelles, de la mateixa mida. L’estructura és rígida, fibrosa. La superfície és pubescent, de color verd fosc.
- Les fulles són arrodonides, còncaves, amb venes pronunciades i vores ondulades. Fixat en pecíols llargs. La formació és freqüent, alternativa, de fins a tres fillastres poden créixer de cada sinus foliar.
- Els grups de fruites són simples, hi ha pocs ovaris (3-6 peces). El primer pinzell es posa després de la segona fulla.
- Les flors són grogues, petites, autopol·linitzades, parcialment esmicolades.
- El sistema arrel és superficial, compacte.
Les cambres de llavors de la varietat de pinya negra són petites, hi ha poques llavors
Descripció de fruites
La varietat és interessant pel color dels tomàquets; és difícil trobar fruits del mateix color al mateix arbust. Poden ser marrons amb taques rosades i verdes, marrons amb ratlles grogues o carmesines.
Característiques dels fruits de la varietat Pinya Negra:
- forma rodona-plana;
- pes: 250-500 g. Els tomàquets no s’anivellen. Com més alts són els pinzells, més petits són els fruits;
- la superfície és nervada, sobretot a prop de la tija, aquest lloc és propens a esquerdes profundes;
- la pela és densa, de gruix mitjà;
- la carn pot ser verda amb venes carmesines o rosa amb taques marronoses. El conjunt de colors és el mateix que a la superfície;
- les cambres són petites, estretes i hi ha poques llavors.
La varietat de pinya negra és sucosa, sense buits, el sabor és més proper al dolç, la concentració d’àcid és insignificant. Els tomàquets amb una olor feble de solana, presenten notes cítriques.
Si traieu part dels ovaris del raïm inferior de la fruita, podeu cultivar tomàquets Pinya negra de fins a 700 g
Característiques del tomàquet Pinya negra
No hi ha material de plantació en venda massiva. El tomàquet es pot classificar com una varietat de col·lecció destinada als amants de les varietats exòtiques de la cultura. És difícil anomenar els tomàquets de pinya negre sense pretensions en la cura, donen molts ovaris, però la majoria s’assequen i s’esmicolen, sobretot si la planta no té nutrició.
El rendiment de la pinya negra de tomàquet i el que l’afecta
El rendiment mitjà per arbust, si està format per dues tiges, és de 4,5-5 kg. Per 1 m2, quan es col·loquen tres plantes, es cullen aproximadament 15 kg. Però aquesta és la xifra màxima en un hivernacle, que només es pot aconseguir amb reg regular, fertilització oportuna i pessics.
La planta es cultiva no amb un alt rendiment, sinó amb finalitats decoratives (a causa del color inusual dels tomàquets). Per tal que la fructificació sigui estable, es recomana mantenir una temperatura de + 250 ° C a l’hivernacle; un indicador inferior alenteix la temporada de creixement.
Resistència a malalties i plagues
Tomàquets La pinya negra es caracteritza per una bona resistència a les principals malalties dels cultius de solanàcies. Amb una tecnologia agrícola inadequada, un reg excessiu i una ventilació insuficient a l’hivernacle, el tomàquet es veu afectat:
- podridura superior;
- tizó tardà;
- ratxa;
- cama negra.
De les plagues del cultiu parasiten:
- llimacs;
- àcar;
- pugó;
- Escarabat de Colorado.
Si la varietat Pinya Negra es cultiva oberta, poden aparèixer nematodes durant la temporada de pluges.
Abast de la fruita
Tomàquets La pinya negra és una varietat de postres.
Els tomàquets es mengen frescos, inclosos en una varietat de verdures, elaborats amb suc
Poques vegades s’utilitzen per a la collita hivernal. La mida dels fruits no permet conservar-los sencers, el processament en salsa de tomàquet o suc també rarament s’utilitza, ja que el color del producte acabat serà marró o verd, però no vermell.
Avantatges i inconvenients
La varietat belga Pinya negra no està adaptada a les condicions meteorològiques de Rússia, per tant, el tomàquet només es cultiva en estructures tancades. Quan es planten en una zona no protegida, totes les característiques varietals depenen de les condicions meteorològiques. Aquest factor s’atribueix al principal desavantatge de la varietat. No afegeix popularitat al tomàquet, el rendiment inestable i la possibilitat de trencar tomàquets a prop de la tija. Els desavantatges inclouen una petita quantitat de llavors i una mala germinació del material.
Beneficis del tomàquet de pinya negre:
- sabor alt;
- fruits grans;
- color inusual de la pell i la polpa;
- fructificació primerenca.
Característiques de la sembra i la cura
La varietat Pinya Negra només es cultiva per planters. Les llavors de tomàquet s’adquireixen o es cullen de fruits ben madurs.
Abans de col·locar les llavors en contenidors, es col·loquen en una solució antifúngica. El material s’aboca completament, si algunes de les llavors suren, es llencen, ja que no germinaran. Aquesta mesura és rellevant per al material de plantació autocollit.
Els treballs es realitzen a principis d'abril segons el següent esquema:
- Les caixes o contenidors de fusta s’omplen de terra fèrtil. Podeu utilitzar envasos especials amb cèl·lules per a les plàntules, llavors no cal capbussar els tomàquets.
- El material s’aprofundeix 1 cm. Si la sembra es realitza en caixes o contenidors sòlids, els solcs es fan de la mateixa profunditat, la distància entre ells és de 5 cm.
- Cobriu les llavors amb terra, cobriu el recipient amb material transparent.
- Les plàntules es conreen en una habitació amb il·luminació de catorze hores i un règim de temperatura de 20-220 C.
- Quan apareixen brots, s’elimina el material de cobertura.
Rega les plàntules mentre el terreny s’asseca.
Si els tomàquets es planten densament, després de la formació de 2-3 fulles, es submergeixen en recipients separats
Col·loqueu el tomàquet Pinya Negra a l’hivernacle a principis de maig:
- Desenterren la terra del jardí juntament amb el compost.
- Aboqueu aigua bullent a sobre amb l'addició de manganès.
- El tomàquet es col·loca al forat en angle recte.
- Adormir-se fins a les primeres fulles amb terra.
- Regat amb addició de fertilitzants nitrogenats.
Tecnologia agrícola posterior de la varietat Pinya Negra:
- Les males herbes s’eliminen en el primer senyal de la seva aparició, al llarg del camí, s’afluixa el cercle de l’arrel.
- L'apòsit superior s'aplica al tomàquet durant tota la temporada de cultiu. L'interval entre els apòsits és de 3 setmanes, seqüència: matèria orgànica, fòsfor, superfosfat, potassi. La introducció de matèria orgànica es pot combinar amb regar.
- El reg de tomàquets es realitza cada dia amb un petit volum d’aigua a l’arrel.
- Els fillastres que tenen pinzells fruiters i fulles inferiors s’eliminen regularment.
La varietat de Pinya Negra s’ha de fixar a l’enreixat.
Mètodes de control de plagues
El primer pas preventiu és desinfectar les llavors amb un agent antifúngic. Després de plantar-la en un hivernacle, es recomana tractar la planta amb sulfat de coure o líquid de Bordeus. Al cap de 20 dies, l'esdeveniment es repeteix. En cas dels primers signes de malaltia, la pinya negra es tracta amb "Fitosporina", les zones afectades es tallen i es treuen de l'hivernacle.
Per combatre les principals plagues dels tomàquets, s’utilitza pinya negra:
- a partir de pugons - "Aktara";
- de llimacs - "Metaldehid";
- d’àcars aranya - "Actellik";
- de l’escarabat de la patata de Colorado - "Corado".
Si un nematode fa malbé un tomàquet, la planta no es pot salvar. Juntament amb l'arrel, es retira del jardí.
Conclusió
La pinya negra de tomàquet és una varietat belga de maduració mitjana primerenca. El tomàquet és de gran fruit, indeterminat, amb un rendiment mitjà. La varietat es classifica com a amanida, les fruites es consumeixen fresques o es transformen en suc, salsa de tomàquet. A causa de la seva massa, els tomàquets no són adequats per collir durant tot l’hivern. Tots els avantatges i desavantatges del tomàquet Pinya Negra es poden trobar al vídeo.
Opinions sobre tomàquet Pinya negra
