Contingut
- 1 Ogurdynia: què és aquesta planta
- 2 Descripció de la carbassa
- 3 Què és útil ogurdynya
- 4 Com menjar cogombre
- 5 Les millors varietats d’ogurdin
- 6 Com cultivar cogombre
- 7 Cultiu i cura dels cogombres al camp obert
- 8 Cultivar i cuidar un cogombre en un hivernacle
- 9 Verema
- 10 Malalties i plagues
- 11 Reproducció
- 12 Conclusió
- 13 Ressenyes sobre ogurdyn dels que van plantar
L’obtentor P. Ya Saraev, que va realitzar desenvolupaments per millorar la resistència a les gelades de tomàquets i cogombres, va rebre una nova collita als anys 90. Cultivar i cuidar un cogombre és una de les activitats interessants per als jardiners aficionats a la cria de plantes inusuals.
Ogurdynia: què és aquesta planta
La pàtria de la cultura són els països d'Àsia Central. La verdura ogurdynya es va obtenir creuant els cultius del mateix nom. Quan està madura, la fruita sembla un cogombre. Les fruites madures tenen un gust similar al meló.
Descripció de la carbassa
L’alçada total del cultiu amb la cura adequada no supera els 2 m. Les fulles de l’arbust són de color verd, de grans dimensions. El sistema radicular és proper a la superfície de la terra, però ben desenvolupat.
La verdura es caracteritza per una maduresa primerenca; quan es cultiven cogombres en hivernacle, es cullen després de 40-60 dies des de la sembra.
Segons la varietat i la cura, el pes del cogombre arriba als 3 kg i la longitud és de 0,5 m. La verdura es caracteritza per una sucosa polpa i una petita quantitat de llavors.
Quan es cultiven, els cogombres incomplets madurs tenen la pell verdosa amb pelussa, tenen un sabor similar al del cogombre. Les verdures madures es cullen a l’agost, quan canvien de color a groc, adquireixen aroma i sabor a mel.
El rendiment de la planta, subjecte a les regles de cura, és elevat: en conrear, depenent de la varietat, es poden collir 10-20 hortalisses d’un arbust. L’avantatge de la cultura és la seva immunitat a les malalties.
Què és útil ogurdynya
A més del seu agradable sabor, la fruita és coneguda per les seves propietats. Amb l’ús regular de cogombre, el treball del tracte gastrointestinal millora, s’elimina l’excés de sals i el colesterol.
A més de propietats antioxidants i anti-escleròtiques, el cultiu té un efecte diürètic i colerètic.
Com menjar cogombre
Tant les verdures madures com les no madures són aptes per al menjar. El cogombre en vinagre té gust de cogombre, les fruites groguenques són idèntiques al meló.
Les verdures madures es poden utilitzar en amanides i conserves.
No es recomana congelar el cogombre. Les fruites madures s’emmagatzemen poc i no suporten el transport a llarg termini.
Les millors varietats d’ogurdin
Les qualitats gustatives, les dates de maduració i les característiques de plantació s’associen a les característiques varietals de la cultura. Quan estudieu una foto d’un cogombre a Internet, podeu avaluar la varietat d’espècies vegetals, cosa que us permet triar la millor opció per plantar i créixer.
- Una varietat de cultiu popular és Manduria (nectarina): Els fruits tenen forma de torpede, arriben a una longitud de 50 cm. La carn és molt sucosa, cruixent, amb poques llavors. Amb una cura adequada, el pes d’un vegetal és d’1-1,5 kg, es poden collir fins a 10 verdures d’un arbust. Període de maduració 70-75 dies.
- Entre les millors varietats de cogombre per als Urals - Orenburg: un vegetal oblong-ovalat, els fruits immadurs creixen fins a 12 cm de llargada, tenen un marcat gust de cogombre. Quan es cultiva en fruites madures, l’aspecte no canvia, el pes arriba als 2 kg.La carbassa d'Orenburg és molt dolça, el rendiment d'un arbust, subjecte a les regles de cura, és de 10 a 12 verdures.
- Varietat xinesa Síndria té una pell densa i una aroma fragant de cogombre. A mesura que maduren, els fruits canvien de color a grocs, es tornen fragants i molt dolços. El cogombre madur es pot menjar amb la pell, però és impossible mantenir la collita durant molt de temps.
- És possible créixer a partir de les llavors de la varietat de cogombre Larton F. Exteriorment, la planta s’assembla a una liana amb cogombres a ratlles en forma de fruits. A mesura que maduren, s’arrodoneixen, convertint-se en un meló. Es recullen fins a 20 peces d'una mata, cadascuna d'elles pesant 1,2 kg.
- Melonflehuosus presentat en diverses varietats: Taro, Marks i altres. Les fruites madures tenen forma de serpentina, a l’interior de la verdura té una polpa sucosa, de gust similar al d’un meló. Els períodes de maduració varien entre els 68 i els 80 dies, el pes d’un cogombre arriba als 5 kg. Fins a 10 fruits creixen en un arbust.
Com cultivar cogombre
El volum del cultiu i les peculiaritats de la cura de la planta depenen del mètode de cultiu. Ogurdynya es pot plantar tant en condicions d’hivernacle com en camp obert.
Cultiu i cura dels cogombres al camp obert
La cultura dóna suport als raigs del sol, per la qual cosa es recomana triar una zona sense ombra, sense corrents d’aire. La carbassa no s’ha de cultivar a prop de la família Melon. Això evitarà la pol·linització creuada.
Plantació de dates per a cogombres
Per al cultiu de cogombres a la regió de Moscou en camp obert, es recomana començar els treballs preparatoris a partir de finals d'abril. Els brots es transfereixen a terra oberta un mes després de la sembra.
Preparació del lloc d’aterratge
A més d’una cura adequada, quan es cultiven cogombres, és important fertilitzar el sòl. A la tardor, el lloc està desenterrat i, a continuació, se li aplica un revestiment superior: 1 m2 necessiteu 25 g de superfosfat, 15 g de nitrat d'amoni, 12 g de sulfat potàssic i ½ galleda d'humus.
Preparació del material de plantació
Es recomana utilitzar testos de torba com a envasos que es descomponen al sòl. D’aquesta manera s’evitarà el dany al sistema arrelar quan es trasplantarà el cultiu.
Quan s’utilitzen recipients reutilitzables, s’han d’esbandir a fons, tractar-los amb una solució de permanganat de potassi i assecar-los. Es formen forats de ventilació a la part inferior del plat.
Les llavors comprades s’han de remullar en una solució de permanganat de potassi durant 20-30 minuts per a la desinfecció, i després tractar-les amb estimulants del creixement (humat de potassi o Epin). Per comprovar la germinació del material de plantació, es col·loca en un drap humit i s’embolica en una bossa de plàstic. Els primers brots apareixen el segon dia. Les llavors mortes s’eliminen, les mostres vives es transfereixen als contenidors amb terra.
Abans de plantar plàntules, el sòl està ben humitejat, després del qual el material processat s’aprofundeix en 1-1,5 cm, escampat de terra.
La cura consisteix a transferir el recipient a un lloc assolellat i sense vent, humitejar puntualment el sòl i airejar les plàntules.
Com plantar un cogombre
Cal transferir les plàntules quan el clima és càlid i assolellat. El sòl s’afluixa, es formen forats a una distància d’1 m l’un de l’altre i s’aplica un apòsit superior.
L’agrotecnia de gherdina consisteix a transferir una plàntula al terra de manera que el sistema radicular es distribueix uniformement al fons del pou i es cobreixi de terra. Després del trasplantament, el cultiu s’humiteja abundantment i s’hi instal·la una protecció en forma d’hivernacles.
Cura de la carbassa
A Internet, podeu trobar un vídeo sobre el creixement de la carbassa, tenint en compte la regió. Els principis principals de la cura són crear condicions confortables per al desenvolupament de la planta.
No cal regar la verdura sovint; es recomana humitejar el sòl amb aigua tèbia. Després de posar la fruita, el procediment s’escurça. D’aquesta manera s’evita l’esquerda de la fruita, madura menys aquosa.
Es recomana no descuidar el procediment de modelat. Per fer-ho, pessigueu la tija principal després de l’aparició de 5-6 fulles. Una cura adequada afavoreix la formació de més flors femenines a les branques laterals.
És imprescindible en el procés de cultiu d’un cultiu aplicar fertilitzants al sòl. El sòl es fertilitza amb una barreja de fem i salitre (per a 0,5 cubells d’1 cullerada. L.). Els components s’aboquen en 1 litre d’aigua, es barregen i es reguen amb infusió al voltant de l’arbust cada 14 dies.
Per acumular la massa verda, es recomana fertilitzar la carbassa amb excrements d’ocells. Després del començament de la floració, s’elimina aquest tipus d’alimentació.
Cultivar i cuidar un cogombre en un hivernacle
Quan es cultiva un cultiu en condicions d’hivernacle, el sòl es prepara per endavant, es fertilitza i s’excava, es controla la temperatura i la humitat.
Les llavors es col·loquen als forats a una distància de 5-7 cm, després de l’aparició de brots, queden les plantes més viables. És important adherir-se a un règim de temperatura de 25-30 ˚С. Amb un augment d’aquest indicador, el cultiu deixa caure els ovaris, cosa que provoca una disminució del rendiment.
La il·luminació insuficient és el motiu de la formació de flors estèrils, per la qual cosa es recomana equipar enreixats i suports a l’hivernacle. Els fruits pesats es pengen a les xarxes. Amb una disposició horitzontal dels brots, els fuets s’escampen de terra en diversos llocs. Això permet a la cultura formar arrels addicionals i proporcionar-se substàncies útils.
Verema
Els primers fruits es poden eliminar un mes després de la sembra. És important mantenir la tija intacta a l’hora de collir verdures: això augmentarà la vida útil del cogombre.
Les fruites madures i intactes es conserven durant un mes; no es recomana transportar-les a llargues distàncies.
Malalties i plagues
El cultiu es caracteritza per la presència d’una forta immunitat a diverses malalties i plagues. Les males condicions meteorològiques i les males atencions debiliten la planta, de manera que hi ha el risc de desenvolupar infeccions per fongs.
La principal simptomatologia és la desaparició de pètals a les flors i els ovaris. Per evitar infeccions per fongs, el cultiu es tracta amb agents fungicides amb coure (Fitosporina).
Per espantar els ocells, els fruits es cobreixen amb una xarxa o s’instal·len a prop dispositius especials que generen soroll.
Reproducció
El principal mètode de cultiu per a la carbassa és el cultiu de llavors o plàntules. De les varietats marcades amb F1, no és possible la recollida de llavors: les plantes difereixen de les característiques dels pares.
Per a la reproducció i el cultiu d'una determinada varietat, s'espera que la verdura maduri completament, després de la qual cosa se'n treuen les llavors, es renten i s'assequen, es guarden en un drap o sobre de paper en un lloc fosc.
Conclusió
El cultiu i la cura competents del cogombre permet al jardiner cultivar una cultura exòtica al seu lloc, delectant-se pel seu sabor i aspecte inusuals. Les verdures madures tenen una àmplia gamma d’usos, però no s’emmagatzemen durant molt de temps; és possible recollir llavors d’algunes varietats. El cultiu i la cura dels cogombres són possibles tant en camp obert com en condicions d’hivernacle.
