Contingut
La ceba de calcedònia és una coneguda varietat de maduració primerenca que produeix una collita de 3,5 a 4 mesos després de la sembra. Conreat per a naps, jocs i hortalisses. Les cebes de calcedònia es poden cultivar en un cicle d’un i dos anys. La cultura és resistent a la sequera i a les gelades, de manera que es pot cultivar a diferents regions de Rússia.
Origen de la varietat
La calcedònia de ceba es va criar sobre la base de l'Institut d'Investigació d'Agricultura de Transnistria a finals dels anys 80 del segle XX. els criadors Khaisin M.F. i Vasilyeva Z.I. La varietat es va provar i es va incloure al registre d’èxits reproductius de la Federació Russa el 1993. Els originaris de la varietat són Sortsemovoshch (territori de Stavropol) i Agrofirma Poisk (regió de Moscou).
Descripció i característiques de la ceba de Calcedònia
Les cebes de calcedònia es distingeixen per un bon rendiment, immunitat a les malalties i resistència a condicions meteorològiques adverses. El cultiu pot suportar les gelades i germinar fins i tot a 3-5 graus centígrads. Tolera les sequeres a curt termini normalment.
Aspecte
La ceba de calcedònia té una forma arrodonida regular. La pell és llisa, marró clar, seca. Els bulbs són grans, tenen fins a 15 cm de diàmetre (pesen 120-150 g), els verds tenen fins a 16 cm d’alçada. Les plomes tenen una estructura buida, mentre que les parets són suaus, sucoses i de gruix mitjà. El color és típic de verd brillant.
Període de maduració i rendiment
La ceba de calcedònia és una varietat de maduració primerenca: la primera collita es pot collir tan aviat com 110-120 dies després de la germinació
Segons les pràctiques agrícoles, el rendiment és de 7-8 kg per metre quadrat. Amb el cultiu industrial, l'indicador arriba de 200 a 630 c / ha, que és molt superior a un nombre de varietats (per exemple, Moldavsky, Strigunovsky local).
El rendiment del mercat a la vigília de la collita és del 98%, després de la maduració al magatzem, al magatzem - 100%. Les cebes de calcedònia són adequades per emmagatzemar a llarg termini (fins a 7-8 mesos) en condicions adequades: temperatura de 2-5 graus, humitat fins al 70%, enfosquiment. Els bulbs són densos i es poden transportar a llargues distàncies.
La ceba de calcedònia té la forma i la mida correctes
Resistència a malalties i plagues
El cultiu es caracteritza per una alta resistència a malalties i plagues comunes. Tanmateix, si es infringeixen les regles de cura (reg excessiu, creixement sobre sòl dens i esgotat), es veu afectat per la decadència del coll (afecta gairebé completament el cultiu de l’arrel) i la peronosporosi (mildiu).
També pot patir alguns insectes i cucs:
- arna de ceba, mosca de ceba;
- nematode de la tija.
Per tant, quan creixeu, es requereixen mesures oportunes de prevenció i tractament; en aquest cas, podeu obtenir el màxim rendiment.
Composició i propietats
La polpa de ceba de Calcedònia conté aigua (82%) i matèria seca (18% en total):
- sucre (maltosa, sacarosa, inulina);
- proteïnes (inclosos els enzims);
- àcids orgànics (ascòrbic, màlic, cítric);
- pectina;
- glicòsids;
- saponines;
- flavonoides;
- fitònids;
- potassi;
- ferro;
- fòsfor;
- sofre;
- iode i altres oligoelements;
La ceba de calcedònia té un sabor picant amb notes dolces i una amargor moderada. La polpa és blanca, sucosa, densa.
Aplicació
La principal aplicació de les cebes de Calcedònia és el nap (cultiu anual a partir de llavors). La verdura s’utilitza per a tot tipus de plats i preparacions. Podeu cultivar cebes de calcedònia sobre una ploma. A més, es sembra no només a la primavera, sinó també a la tardor (en una habitació climatitzada, hivernacle) per obtenir horts a l’hivern. Es permet cultivar la cultura tant per al consum personal com per a la venda.
Regions en creixement
La ceba de calcedònia està oficialment aprovada per al cultiu a les regions del nord del Caucas, Kuban, així com a la regió del Baix Volga. La cultura també es pot cultivar en altres regions del centre de Rússia, inclòs al carril central i a la regió de Moscou. Els jardiners conreen cebes de calcedònia als països veïns. Es pot trobar a Bielorússia i Ucraïna.
Avantatges i inconvenients
La ceba de calcedònia és fàcil de cuidar i es pot collir força. A més, té un bon gust i es pot guardar durant més de sis mesos. Gràcies a aquests i altres avantatges, la cultura és popular entre els residents d'estiu i els agricultors.
Les cebes de calcedònia es poden cultivar a diferents regions de Rússia
Pros:
- bona productivitat;
- gran gust;
- elevat rendiment dels productes bàsics;
- els bulbs són grans, d’aspecte atractiu;
- es pot plantar tant a la primavera com a la tardor (abans de l’hivern);
- la varietat és resistent a la majoria de malalties i plagues;
- emmagatzemat fins a vuit mesos;
- transportable.
Desavantatges:
- propens a la peronosporosi, podridura cervical;
- per als amants de les bombetes en miniatura, les cebes de calcedònia no funcionaran.
Dates d’aterratge
El temps de plantació depèn del mètode de cultiu i de les característiques climàtiques de la regió:
- les llavors es planten per a plàntules des de finals de febrer fins a la primera dècada de març;
- les plàntules en terreny obert es transfereixen a la segona o tercera dècada d'abril;
- les llavors es sembren en terreny obert la primera quinzena d'abril;
- la sembra en terreny obert es col·loca a finals de març.
Mètodes de plantació de ceba de calcedònia
La ceba de calcedònia és un cultiu versàtil que es pot cultivar de les maneres següents:
- Llavors per a plàntules: per a verdures i cebes (cultiu anual).
- Sevok en terreny obert: per a zones verdes i grans (cultiu anual).
- Llavors i plantes en terreny obert en un cicle de dos anys: per obtenir plomes i arrels.
- Llavors en un hivernacle climatitzat a la tardor (com a anual), per forçar els verds als mesos d'hivern.
Cultiu de plàntules a partir de llavors
Les llavors es compren a proveïdors de confiança i les plantules es conreen a casa. El sòl es pot compilar per endavant, per exemple, terrenys amb torba negra, humus i sorra en una proporció de 2: 1: 1: 1, o es pot comprar una barreja en una botiga. Sembrat des de finals de febrer fins a mitjans de març de manera que es transfereixin les plàntules al llit del jardí 1,5 mesos després de la germinació.
Les llavors de planters es sembren a principis de primavera
Quan es planten cebes, la calcedònia actua d'aquesta manera:
- La llavor es remull en una solució feble de permanganat de potassi durant mitja hora.
- Col·loqueu-ho en un bol amb aigua tèbia.
- Deixar assecar i tractar amb "Epin" o un altre estimulant del creixement.
- Embolicat amb gasa humida, posat en un plat pla, regat periòdicament i deixat germinar durant una setmana.
- Es trasplanten a tests (3-4 llavors cadascun) a poca profunditat (fins a 5 mm).
- Humitejar el sòl, tapar el recipient amb una pel·lícula i créixer a una temperatura de 23-25 graus.
- Tan bon punt apareixen els brots, la pel·lícula s’elimina i la temperatura es redueix a 16-18 graus, si cal, amb una làmpada.
- Dues setmanes abans del trasplantament, s’endureixen a una temperatura de 8-12 graus.
- Es trasplanten a terra oberta segons l’esquema de 25 * 25 cm.
Sembrar llavors en terreny obert
Amb un cicle de cultiu de dos anys, les llavors de ceba de Calcedònia es poden plantar immediatament a terra oberta. Es preparen de la mateixa manera que en el cas de les plàntules. Els llits de ceba de calcedònia es formen per endavant: cal desenterrar-los i fertilitzar-los, després es marquen diversos solcs amb una profunditat d'almenys 3 cm amb un interval de 20 cm. S'aboca sorra al fons i les llavors es distribueixen a una distància de 3 cm.Espolvoreu amb terra i doneu una mica d’aigua. A finals d’agost, els verds es tornaran grocs: començaran a formar-se petites bombetes. Sevok es cull i s'emmagatzema fins a la propera primavera i després es sembra a terra oberta, tal com es descriu a continuació.
Plantant sevka a la primavera
És molt més fàcil conrear cebes de calcedònia amb sevkom, ja que no cal treballar amb plàntules. La instrucció és la següent:
- Només es seleccionen bulbs densos i bonics.
- Escalfeu-vos durant 10 hores (temperatura 40 graus).
- Gravat en una solució càlida de qualsevol fungicida.
- Assecat a temperatura ambient, disposat a la superfície en una sola capa.
- Prepareu el lloc amb antelació (netejar-lo, cavar-lo, fertilitzar-lo).
- Es fan diversos solcs de 3-4 cm de profunditat a una distància de 25 cm.
- Els jocs de ceba de calcedònia es col·loquen amb el fons cap avall amb un interval de 6-7 cm.
- Espolvoreu amb terra, regat una mica.
Sevok es posa a una profunditat de no més de 4 cm
És possible plantar cebes de calcedònia abans de l'hivern
Els jardiners planten cebes de calcedònia abans de l’hivern. La plantació de llavors comença des de finals d’octubre fins a la primera quinzena de novembre. El podeu cultivar en un hivernacle climatitzat o en una altra habitació. L’objectiu d’una plantació de subhivern és aconseguir verds frescos durant tot l’hivern i principis de primavera.
Cura de ceba calcedònica
Les cebes de calcedònia són poc exigents per a les condicions de creixement. Regles bàsiques de cultiu:
- El reg és moderat: la capa superior ha de tenir temps d’assecar-se.
- Amaniment superior dues vegades per temporada: fertilitzant mineral orgànic o complex per a plàntules joves (alçada de ploma 8-10 cm), després de tres setmanes donen fertilitzant potàssic (30 g per 1 m2), superfosfat (40 g per 1 m2) i urea (20 g per 1 m2).
- El sòl s’afluixa periòdicament i es fa el desherbat.
Control de malalties i plagues
Les malalties fúngiques, la podridura del coll de la ceba, afecten amb més freqüència el cultiu en el context d’una humitat excessiva. Per tant, les principals mesures de prevenció i tractament són:
- aterratge en una zona oberta i assolellada;
- exclusió de la ubicació a les terres baixes (preferiblement en un turó);
- compliment de les taxes de reg;
- quan apareixen signes de dany: tractament amb líquid de Bordeus, "Fitosporin", "Fundazol" o altres fungicides.
Els insectes i altres plagues es combaten amb mètodes populars (decocció de flors de calèndula, tapes de patata o tomàquet, infusió de mostassa en pols, sabó de roba, pols de tabac, cendra de fusta). També utilitzen insecticides especials:
- "Fufanon";
- "Karate";
- Aktara;
- Fitoverm;
- "Coincideix";
- "Vertimek" i altres.
Conclusió
La ceba de calcedònia és una de les varietats més estables i sense pretensions que es pot cultivar tant al carril mitjà com als Urals i Sibèria. Ofereix rendiments elevats constantment fins i tot amb una cura normal. Es pot cultivar tant per al nabo com per al verd, inclòs per a la sembra hivernal.
