Contingut
En els darrers anys, els mètodes oblidats de cultiu d’hortalisses han recuperat popularitat entre els jardiners. Una d’elles és la ceba d’hivern. Plantar cebes abans de l’hivern us permet obtenir una rica collita de cebes de ple dret un o dos mesos abans del previst i de verdures - a principis de primavera. La barata del mètode també atrau: es seleccionen exemplars petits i defectuosos de conjunts de ceba per plantar, que no suportaran un llarg emmagatzematge hivernal. Però és important saber plantar i quan collir. Arc d’hivern.
La ceba d’hivern també és convenient perquè la mosca de la ceba no té temps per colpejar-la, ja que en el moment en què apareix, acumula un fort sistema radicular. I després de collir-lo, podeu tornar a utilitzar els llits, sembrant-los amb altres cultius. Els tomàquets, les pastanagues i les albergínies són les més adequades per a això.
Material de plantació
Els conjunts de ceba més petits es seleccionen per plantar. És ell qui té les propietats necessàries per cultivar una bona collita de cebes d’hivern:
- si els bulbs són grans, començaran a disparar i en els petits no hi haurà prou nutrients per a això;
- durant els mesos d’hivern, els bulbs rebran nutrició del sòl i a principis de primavera començaran a formar un nap;
- les bombetes petites són material defectuós, no suportaran l’emmagatzematge fins a la primavera i s’assecaran durant l’hivern.
Els jocs de cebes petites com a material de plantació augmenten de preu a la tardor. Per tant, és molt més fàcil cultivar-lo vosaltres mateixos. La sembra es realitza a principis de primavera, els primers dies assolellats, quan la terra comença a escalfar-se:
- els solcs es preparen amb una profunditat d'un i mig a dos i una amplada de diversos centímetres, entre els quals s'ha de deixar una distància per desherbar convenientment;
- els solcs estan densament sembrats amb llavors de ceba de nigella, coberts de terra i lleugerament trepitjats;
- des de dalt és millor adobar-se amb humus;
- si el clima és sec, heu de controlar el reg oportú dels conjunts de ceba en creixement i afluixar el sòl;
- no cal alimentar les llavors;
- en desenterrar les cebes, es mostraran fulles groguenques que han caigut a terra.
Els jocs de cebes excavades s’han de deixar assecar al jardí. A continuació, haureu d’exfoliar les fulles seques i ordenar els bulbs:
- els més grans, amb un diàmetre superior a 1 cm, es destinaran a la plantació de primavera: s’han d’emmagatzemar en un lloc fosc i fresc;
- els que són més petits d'aquesta mida només són adequats per plantar abans de l'hivern;
- les bombetes amb un diàmetre de més de dos centímetres es destinaran a menjar.
Plantació i cultiu de cebes d’hivern
Per plantar cebes d’hivern és bo fer servir els llits on anteriorment es cultivaven cols, tomàquets, mongetes o pèsols, cogombres, blat de moro o mostassa. Després d’ells, els llits no es poden fertilitzar.
És difícil triar el moment adequat per plantar cebes d’hivern. Les condicions òptimes són bastant baixes i, al mateix temps, la temperatura superior a zero es troba dins dels 4-6 graus. Les cebes d’hivern haurien de tenir temps d’arrelar-se, però no créixer. Es planta en temps sec en solcs poc profunds de fins a 5 cm, situats a una distància d’una dotzena i mitja de centímetres l’un de l’altre. A les ranures entre les bombetes, hi hauria d’haver un espai de diversos centímetres.
Després de plantar, els llits es cobreixen de terra i, a la part superior, amb humus barrejat amb una petita quantitat de sorra. A continuació, els llits es mulchen amb fulles caigudes, palla, cims. Els jardiners experimentats no aconsellen utilitzar torba com a cobert. A causa de la seva baixa conductivitat tèrmica a la primavera, inhibirà el desenvolupament de brots de ceba joves.
També hem de recordar que no totes les varietats són adequades per a la plantació d’hivern.Heu de triar resistents al fred i de maduració primerenca, formant una bombeta amb poques hores de dia. Normalment els jardiners prefereixen plantar varietats holandeses abans de l’hivern. Permeten escurçar el temps quan es poden cavar les cebesplantat abans de l’hivern.
A la primavera, les cebes d’hivern no requereixen una cura especial. N’hi ha prou amb treure el cobert per facilitar l’escalfament del sòl i el seu creixement, així com afluixar el sòl amb cura i eliminar-lo males herbes... La freqüència d’afluixament depèn de la densitat del sòl. Per accelerar el creixement, podeu cobrir els llits amb paper d'alumini a la nit. És útil alimentar-se amb infusió de deposicions d’ocells. Per espantar les plagues, es recomana escampar els llits amb cendra, també conté els minerals necessaris i és un excel·lent fertilitzant. A mesura que creix la ceba d’hivern, cal aprimar-la: els brots petits i febles es menjaran com a vitamines verdes i els brots forts rebran espai addicional per al creixement.
El reg requereix una atenció especial:
- a principis de primavera, quan el sòl està ple d’humitat per la fusió de la neu, no cal regar les cebes d’hivern;
- després d’assecar-se el sòl, cal regar per formar un bon nap;
- quan els bulbs comencen a madurar, s’ha d’aturar el reg, en cas contrari el cultiu no s’emmagatzemarà durant molt de temps.
Collita de cebes d’hivern
Per tal que el cultiu quedi ben emmagatzemat, cal calcular correctament el temps en què collir les cebes d’hivern. Els jardiners determinen de forma independent el període de collita de cebes d’hivern segons el grau de maduresa de les plantes. La neteja s’ha de fer quan les fulles de les plantes comencin a engrossir-se i es quedin a terra i la superfície del bulb estigui coberta d’escates seques. Un bulb madur s’elimina fàcilment del sòl. Si el sòl és massa dur, els podeu minar acuradament amb una forquilla, aixecant el sòl a poca distància de les arrels. En 10-14 dies, haureu de deixar de regar els llits.
De vegades, per accelerar la maduració de les cebes d’hivern, es tallen les plomes, deixant una cua petita d’uns centímetres. Tot i això, aquest mètode pot provocar l’aparició de processos de desintegració, per la qual cosa no és desitjable utilitzar-lo.
Les dates de neteja poden canviar en una direcció o altra, depenent de:
- sobre les característiques climàtiques de la regió: com més fred és el clima, més llarg és el període de creixement de les cebes d’hivern;
- per afluixaments i amaniments puntuals, que acceleren la maduració del cultiu;
- a partir de les condicions meteorològiques de la temporada actual: l’estiu fred i plujós allarga la maduració de les plantes;
- sobre la qualitat del sòl.
La collita s’ha de collir en un temps sec i assolellat. No es pot sobreexposar al terra, en cas contrari començarà a arrelar de nou i una ceba d’aquest tipus està poc emmagatzemada. Per tant, no totes les plantes maduren el mateix dia collir cebes s’arrossega durant diversos dies. Tanmateix, si no és possible desenterrar les cebes gradualment, es pot collir tota la collita en un dia, quan la major part ja està madura.
Assecat del cultiu
El cultiu collit de cebes d’hivern s’ha d’assecar adequadament perquè es conservi bé:
- després de collir, les cebes es deixen als llits durant un o dos dies per assecar-les;
- alhora, es desinfecta amb raigs ultraviolats;
- No netegeu les bombetes del sòl adherit tocant objectes durs per no danyar-los. En temps plujós, podeu assecar les cebes a les golfes o sota un cobert;
- durant l'assecat, haureu de remenar i girar regularment les bombetes;
- l’estat del coll de la bombeta ajudarà a determinar el final de l’assecat: s’assecarà completament i les escates es desfaran fàcilment;
- si queden exemplars amb el coll dens i sec, no s’han d’emmagatzemar, però és millor menjar-los.
Si la collita de ceba va caure els dies de pluja i el cultiu està humit, haureu de recollir un lloc ben ventilat per assecar-lo, en cas contrari s’iniciaran processos de podridura.
Emmagatzematge de cebes d’hivern
Les cebes seques es poden emmagatzemar de diverses maneres:
- tallant el coll, podeu doblegar tot l’arc en xarxes o mitges i penjar-lo al soterrani;
- les bombetes retallades es poden emmagatzemar en una caixa de fusta; en aquest cas, s’han d’agitar de tant en tant per garantir un accés uniforme a l’oxigen;
- és possible, sense tallar-se els colls, trenar i penjar trenes: aquest mètode és convenient perquè les bombetes que brollin es notin immediatament;
- amb tots els mètodes d'emmagatzematge, cal proporcionar unes condicions òptimes: una temperatura de més d'un a menys tres graus i una humitat no superior al 80%;
- per a la seguretat de la ceba, també és necessari proporcionar-li accés aeri, per tant, és inacceptable emmagatzemar-la en bosses de plàstic.
A causa de la senzillesa i el baix cost del mètode, el cultiu de cebes d’hivern és cada vegada més popular. No obstant això, si s’utilitzen varietats especials d’hivern per plantar abans de l’hivern, podeu obtenir un rendiment més alt d’aquest saborós i saludable vegetal.
