Contingut
A principis de primavera, el cos humà experimenta una deficiència total de vitamines. Podeu reposar el seu equilibri prenent medicaments, però és molt més eficaç i saludable consumir aliments rics en vitamines: fruites, verdures, herbes. En aquest cas, la ceba es pot convertir en una autèntica panacea, perquè la seva composició és rica en minerals i vitamines. Per tant, per obtenir la ingesta diària de vitamina C, cal menjar només 100 g de plomes verdes al dia. El llit elàstic es pot sembrar abans de l’hivern i, immediatament després de fondre la neu, les plomes verdes trencaran el gruix de la terra i seran els primers a ajudar a restaurar el cos humà esgotat després de l’hivern. Us expliquem més endavant a la secció sobre quan plantar un munt de cebes abans de l’hivern i com fer-ho correctament. La informació proposada us permetrà obtenir verds exuberants i sucosos al jardí i una amanida sana i saborosa a la taula a principis de primavera.
Característiques úniques de la planta
La pàtria del batun és Àsia. Allà i avui es pot trobar creixent salvatge. A Rússia batun També és molt estès: es pot trobar un llit amb aquesta ceba a gairebé tots els horts.
Un llit elàstic pot créixer al mateix lloc durant 7-11 anys. Els bulbs de plantes són escassos, petits. Les plomes verdes buides i suculentes en condicions favorables poden arribar a fer 1 m d’alçada. S'utilitzen per preparar plats frescos i en conserva, amanides, salses, condiments.
La composició química de les cebes és única. Conté tota una gamma de minerals, àcids i vitamines. Olis essencials, riboflavina, carotè: no és una llista completa de totes les substàncies que fan que les plomes de batun verd siguin extremadament útils.
Per la seva composició, les cebes verdes s’utilitzen en medicina. Sobre la seva base, es preparen medicaments que redueixen la pressió arterial, milloren l’elasticitat dels vasos sanguinis i dels capil·lars. La recepció de plomes verdes d’aquesta ceba és eficaç per a malalties de l’estómac. La medicina xinesa utilitza el batun com a calmant del dolor i tònic.
Qualsevol persona pot cultivar un batun al seu jardí. Això no serà difícil i els beneficis de la ploma verda seran insubstituïbles. Les cebes plantades abans de l’hivern us delectaran amb la seva frescor a la primavera, fins i tot abans que creixin i madurin les verdures, les baies i les fruites de temporada.
Característiques de diverses varietats de ceba
El batun, segons la varietat, difereix en el període de maduració i en les característiques gustatives. Per exemple, les varietats de maduració primerenca són molt populars entre els agricultors. Donen una ploma verda immediatament després de fondre la neu. El seu principal avantatge és el seu gust semiaixut i l’aroma delicat. Aquestes varietats són "Abril", "Amanida 35", "Seryozha f1".
Entre les varietats de la temporada mitjana, també es poden distingir diversos tipus de cebes amb un gust semi-agut, per exemple, el batun "Russian Winter", "Baia Verde". Les varietats de maduració tardana solen tenir un sabor molt picant, un exemple d’això és la varietat Maisky.
Sembrat ceba abans de l'hivern la maduració primerenca és la primera a donar la seva collita de plomes verdes, però aviat les seves tiges es tornen rugoses i inutilitzables. Per contra, les varietats de maduració tardana donen una ploma verda una mica més tard, però conserven la seva frescor durant 140-150 dies. Al mateix temps, el rendiment de les varietats de batun de maduració tardana és molt alt (2-2,5 kg / m2).
És hora de plantar la ceba
El llit elàstic es pot sembrar tres vegades per temporada: a l'abril, juny-juliol i octubre-novembre.Sembrar llavors de ceba abans de l’hivern és necessari en el període anterior a l’aparició de les gelades. L’òptim és l’indicador de la temperatura diürna + 4- + 50C. En aquestes condicions, el batun es torna resistent a la congelació. La plantació de tardor abans de l’hivern és avantatjosa, ja que us permet obtenir una collita primerenca de cebes amb l’arribada de la primavera.
Algunes mestresses de casa intenten accelerar el procés d'obtenció d'una ploma verda sembrant cebes per a plàntules. Aquest mètode és altament eficient, però requereix temps i esforç. En comparació amb aquest mètode, plantar una ceba batun abans de l’hivern és avantatjós.
Preparació de llavors de ceba
Abans de sembrar, es recomana preparar llavors de batun:
- remullar les llavors de ceba en una solució de manganès durant 15-20 minuts, i després esbandir-les bé amb aigua;
- remullar el material de sembra durant 8 hores en aigua amb l'addició de preparats especials que activin el creixement de les llavors ("Epin", "Zircon").
Aquestes activitats ajudaran les llavors a preparar-se de manera ràpida i eficient per a un hivernatge reeixit.
Selecció del lloc
És molt fàcil conrear un batun. És poc exigent per a les condicions externes tant com la ceba "relativa". Les cebes es poden plantar a la terra baixa, a l’ombra dels arbres. En aquest cas, s’ha de prestar atenció a l’acidesa del sòl. Un nivell elevat d’aquest indicador no permetrà que la ceba es desenvolupi amb seguretat. Per tant, abans de sembrar llavors de llit elàstic, es recomana reduir el nivell d’acidesa a un indicador neutre afegint farina de dolomita i cendra de fusta (0,5 l / m2), Lima. Es produeix una disminució de l’acidesa en sis mesos, per tant, cal introduir aquestes substàncies amb antelació a l’estiu.
El nivell d'humitat de la batuta és molt important: una ploma verda sucosa només es formarà a un alt nivell d'humitat, però la humitat estancada al sòl pot perjudicar la ceba i provocar el seu tret prematur.
Els cultius que anteriorment creixien a la parcel·la seleccionada afectaran en certa manera el creixement de les cebes: els llegums, els fems verds, els tomàquets i la col tenen un efecte beneficiós sobre el batun. No es recomana cultivar un batun en lloc de cebes, alls o pastanagues.
Preparació del sòl i normes per a la sembra de llavors
Les cebes verdes creixeran en un lloc durant diversos anys, de manera que cal preparar-hi un sòl molt fèrtil. Un mes abans de plantar el llit elàstic, s’ha de fertilitzar el sòl del terreny seleccionat. S'han d'afegir fertilitzants que continguin nitrogen, potassi i fòsfor. 1 m2 el sòl s'ha de fer de 3 a 6 kg d'humus. La matèria orgànica es pot substituir per urea o nitrat d’amoni (30-40 g / m2). El potassi i el fòsfor es poden trobar a les cendres de fusta o als fertilitzants minerals. Per tant, per cada 1 m2 a la terra s’ha d’afegir 20 g de clorur de potassi i el doble de superfosfat. Tots els fertilitzants s’han d’afegir al sòl del llit elàstic per endavant.
Després de fertilitzar, cal formar un llit i anivellar-ne la superfície. Les llavors de ceba es sembren densament en files, a una distància de 15-20 cm. La profunditat de plantació de les llavors d’un trampolí depèn en gran mesura del sòl:
- Si el sòl és lleuger i sorrenc, les llavors de ceba han d’estar enterrades 3 cm.
- Sobre sòls pesats, escampeu les llavors amb una capa de terra de 2 cm de gruix.
Un excés de terra a sobre de les llavors de ceba dificultarà la germinació de les plomes verdes.
El llit elàstic és molt resistent a la congelació i, fins i tot, les gelades severes no l’amenaçaran si s’observen les dates de sembra. Però, de tota manera, els agricultors experimentats recomanen endurir les cebes sembrades a la tardor amb torba, palla, fullatge sec, branques. El mulch no permetrà que el sòl del jardí es congeli profundament. Amb l'arribada de les gelades, es recomana cobrir addicionalment el llit del jardí amb una pel·lícula negra, que absorbeixi perfectament l'energia solar i que també contribueixi al primer desglaç de la terra a la primavera.
Cures de ceba per a l'any vinent
Un cop finalitzada la plantació del llit elàstic a la tardor i cobertes les serralades, el jardiner pot descansar. A la primavera la neu començarà a fondre’s i caldrà treure la coberta de proa. En pocs dies, apareixeran les primeres plomes verdes. En aquest moment, els brots de ceba seca s’han d’aprimar, perquè el motiu més comú del baix rendiment del llit elàstic és una plantació massa espessa.
A la primavera, la ceba creix una ploma verda força lentament. Per ajudar la ceba a adaptar-se al clima i estimular-ne el creixement, es pot regar amb un estimulant del creixement biològicament segur com Epin.
Una altra cura de la ceba consisteix en les manipulacions següents:
- El vagabund s’ha d’afluixar regularment després de la pluja o d’un reg intens. L’herba s’ha de dur a terme simultàniament amb l’afluixament. Aquestes mesures ajudaran a protegir les cebes de plagues i malalties.
- Regar les cebes abundantment per humitejar el sòl fins a una profunditat de 20 cm. La regularitat de regar les cebes depèn de les condicions meteorològiques naturals. Així, durant una sequera, cal regar el batun cada dos dies. En temps de temperatura mitjana, es recomana regar amb aigua tèbia 2 vegades a la setmana sota l'arrel.
- Podeu tallar la ploma verda de la batuta en un moment en què la seva longitud arriba als 15-20 cm.
- No cal alimentar les cebes el primer any després de la sembra abans de l’hivern. Només es permet polsar el sòl del jardí amb cendra de fusta. En el futur, cal alimentar cebes. Com a fertilitzant, podeu utilitzar una solució de mullein (1:10) o excrements d’ocells (1:15).
El millor fertilitzant i alhora protecció contra les plagues per a les cebes és la cendra de fusta. Es pot escampar sobre el llit del jardí, que s’utilitza per preparar solucions nutritives.
Batun és una planta perenne i és capaç de produir una ploma verda durant 7-11 anys, però la qualitat del cultiu disminueix amb el pas del temps. El pic de fructificació es produeix 3-4 anys després de sembrar les llavors. Un any després, s’observarà una disminució del volum de la ploma verda. És per això que, després de 4-5 anys des del moment de plantar les cebes, es recomana crear un nou llit al lloc i sembrar de nou les llavors del batun. En aquest cas, serà possible substituir progressivament els antics cultius de baix rendiment per altres de fecunds. Les llavors de ceba es poden collir d’un vell llit de jardí, es poden assecar, processar i sembrar. Aquesta rotació de cultius no requerirà noves inversions de capital. Podeu trobar més informació sobre els mètodes de cria d’un batun al vídeo:
Vam intentar descriure tota la informació més detallada sobre com sembrar una ceba tendra abans de l’hivern a l’article anterior. Tot i que les cebes no tenen pretensions, s’haurien de respectar les regles de plantació i cultiu anteriors, ja que només en aquest cas serà possible cultivar una abundant collita de plomes verdes útils en una petita superfície de terra. Sembrar cebes a la tardor és racional, ja que accelera el procés d’obtenció de verds a principis de primavera i permet al pagès estalviar temps lliure a la primavera. Podeu envejar els propietaris que van plantar el batun a la tardor: amb el mínim esforç, es conformen amb delicioses amanides d’herbes fresques al març, obtenint totes les vitamines necessàries del producte.
