Contingut
El meló Gulyabi prové d’Àsia Central. A casa, a Turkmenistan, la planta es diu Meló Chardzhoz. S’han criat cinc varietats principals de cultiu: totes les fruites són dolces, sucoses, suaus i amb moltes vitamines. És útil per a nens des dels primers mesos de vida. Emmagatzemat durant molt de temps, conservant propietats útils.
Descripció del meló Gulabi
El color extern de la fruita depèn de la varietat Gulyabi: des del groc fins al verd amb rugositat. La polpa és blanca, suau, densa, sucosa. L’emmagatzematge a llarg termini del cultiu contribueix a l’acumulació de sucre (al voltant del 9%): el meló es fa més sucós, es conserva el sabor i es potencia l’aroma. Pel que fa a la quantitat de sucre, les fruites es comparen amb la canya de sucre.
Per a la maduració completa dels fruits de Gulabi, es requereix una mitjana de 4,5 mesos (fins a 133 dies després de la germinació). El pes estàndard del fruit de la planta és de fins a 5 kg, a Rússia madura fins a 3 kg.
La cultura es va portar per primera vegada a Rússia al segle XVI. Les varietats híbrides van demostrar ser resistents a les condicions naturals de la zona mitjana del país. Per a diferents regions, els criadors van criar les seves pròpies varietats de cultiu:
- Varietat taronja. Difereix en el color brillant de la polpa (de clar, gairebé blanc a sucós ataronjat). El fruit és sucós, el temps de maduració és de 2,5 mesos; després de retirar-lo de l’arbust, ha de quedar-se en un lloc fosc fins a 6 setmanes.
- Varietat Bosvaldi. La vida útil és curta; exteriorment, els fruits són arrugats, de color verd amb ratlles marrons.
- Varietat Sary-Gulyabi. Té una superfície rugosa, patró de malla, polpa densa i sucosa.
- Varietat Chardzhoz Gulyabi. Amb una pell de color groc-taronja uniforme, fruita sucosa i dolça. Se l’anomena la "reina" dels melons.
- Ordena Gulyabi-803... La pell és brillant, de color groc. La polpa és cruixent, sucosa, melosa. La forma s’assembla a un ou.
Es considera que totes les varietats de Gulyabi són de maduració tardana.
Els jardiners argumenten: el meló és una verdura, una baia o una fruita? En relació als melons, aquesta cultura es considera una verdura. Els científics anomenen el meló "falsa baia". Els experts culinaris estan acostumats a referir-se a la planta com a fruit.
Contingut calòric del meló Gulyabi
La polpa de la planta és baixa en calories. Hi ha 33 kcal o 138 kJ per cada 100 grams. Valor mitjà. Pot canviar. L’indicador final depèn de les condicions de cultiu del cultiu, de la freqüència del reg i del període de maduració.
Pros i contres de la varietat
Com qualsevol espècie, el meló Gulabi té certs avantatges i desavantatges. El primer i més significatiu és l’alt contingut en vitamines, minerals, sals diverses, fibra, midó. Entre els melons i les carbasses, Gulyabi és el més útil. El sucre és fàcil de digerir. L’efecte general sobre el cos és curatiu: l’ús regular augmenta la immunitat.
El segon avantatge és la llarga vida útil dels fruits. Algunes varietats de Gulyabi conserven les seves propietats fins a la temporada següent, fins al maig: això permet obtenir vitamines de fruites naturals durant tot l’hivern.
Un avantatge addicional de la cultura: es preparen una varietat de plats a partir del meló Gulabi. Les postres, els dolços, els articles calents (sopes, puré de patates, etc.) són saborosos, saludables i s’utilitzen sovint en menjar per a nadons.
Desavantatges:
- Les dificultats per conrear un cultiu. A les regions de Rússia, a la zona mitjana, hi ha una alta probabilitat de congelació de plàntules. En condicions d’hivernacle, la planta no es cultiva: afecta la manca de llum solar, la calor i la radiació ultraviolada.La il·luminació creada artificialment no dóna l’efecte desitjat.
- La probabilitat d’al·lèrgies. El meló Gulyabi també està contraindicat en pacients amb diabetis mellitus, en cas de violació del processament de lípids i del treball del tracte gastrointestinal.
Cultiu de meló Gulabi
El meló de la varietat Gulyabi requereix un clima calent i sec. La planta no tolera la humitat elevada. El cultiu requereix cura, heu de tenir en compte les peculiaritats del cultiu a l’hora de plantar i sortir.
Preparació de plàntules
Hi ha dues opcions: comprar plàntules de plantes ja preparades o cultivar les vostres pròpies a partir de llavors de cultiu no germinades. El primer mètode és més car, però menys problemàtic. Les llavors es prenen durant tres anys. Els primers no formaran fruits, formen una flor erma.
Cal assegurar-se que les llavors siguin adequades per plantar. Es dilueixen 5 grams de sal en 100 ml d’aigua pura. Els bons s’enfonsaran fins al fons: es recullen, s’assequen. Els que han sortit a la superfície són inutilitzables, malmesos o buits.
Les llavors de plantes preparades es remullen per endavant, per accelerar l’aparició de brots. Cal embolicar-la amb una gasa humida, col·locar-la en una bossa de plàstic, penjar-la en un lloc càlid (per exemple, a una bateria). O utilitzeu sorra tèbia i humida. Una novetat en l’arsenal del jardiner és l’hidrogel.
La plantació de llavors d'una planta per a plàntules depèn del clima de la zona i de l'edat desitjada del cultiu quan s'envien a terra. A la zona mitjana del país, la sembra es realitza des de finals de març fins a principis d’abril. A l’Ural i Sibèria: la segona quinzena fins a finals d’abril. El meló Gulyabi es trasplanta al terra al cap de 35 - 40 dies.
Es recomana utilitzar un contenidor individual per a les plàntules de Gulabi, amb un diàmetre de 10 cm, no es recomana fer una selecció. Per al sòl, la torba, l'humus i el gasó es barregen en proporcions iguals. Per a la nutrició de les plantes, afegiu una cullerada petita de cendra, superfosfat i sulfat de potassi.
Després de l'aparició de plàntules, els cultius eliminen els brots febles i proporcionen la màxima llum. En temps ennuvolat, s’afegeixen fitolamps. Els raigs directes s’han de suavitzar: es posa paper, tela a les finestres.
Regar no més de tres vegades en set dies. És important no exagerar. Utilitzeu aigua assentada a temperatura ambient.
Abans de plantar a terra, cal preparar les plàntules del meló Gulyabi. Tara es treu al balcó, una galeria. Comenceu a una hora, afegint poc a poc temps. L’enduriment de les plàntules comença amb una setmana d’antelació com a mínim.
Selecció i preparació del lloc d’aterratge
El meló Gulyabi és termòfil. El lloc s’hauria de situar a la part sud i sud-oest del lloc. Cal tenir en compte la protecció contra el vent. Per exemple, alguns jardiners planten cultius alts (gira-sols, llegums, blat de moro) al voltant del perímetre. Altres situen la planta entre fileres d'arbres de jardí joves. Durant dos anys seguits, no s’ha cultivat un cultiu en un lloc.
Comencen a preparar el lloc a la tardor: trien un lloc, decoren els llits. Abans de l’hivern, el sòl està excavat, barrejat amb humus (un càlcul aproximat és de 3,5 kg per metre quadrat). A principis de primavera s’afegeixen fertilitzants: nitrogen, potassa, fòsfor.
Normes d’aterratge
El meló Gulyabi es planta després dels següents cultius: ceba, llegums, col, trèvol dolç, blat de moro, blat. Està prohibit plantar després de solanes, carbasses, pastanagues. Si no hi ha cap altra opció, es cremen tots els vestigis de les plantes anteriors, el sòl es tracta amb una solució de manganès (5%). Aquests cultius tenen plagues similars, malalties que poden passar a una nova planta.
Els forats per a les plàntules es caven a una profunditat de 5 a 7 cm, la distància entre ells és d'1,5 m (menys és impossible: la planta és meló, s'estén bé). Un terreny solt pot formar un petit turó, que no superi els 5 cm d’alçada. Abans de plantar, cal regar el sòl amb aigua tèbia.
Reg i alimentació
Les plantes es reguen al costat de les plàntules.Feu una rasa petita especial. L’aigua s’escalfa (temperatura d’uns 25 ° C). Un nou reg dels cultius comença quan la terra s’ha assecat a una profunditat de 5 cm. Durant la formació dels ovaris de la fruita es reguen amb menys freqüència. El reg s’atura completament durant la maduració del meló de Gulyabi. Això augmenta el nivell de sucre a la polpa i les arrels i les parts aèries eviten la podridura.
Les plantes s’alimenten segons el calendari:
- després de l’aparició de brots de cultura el setè dia - amb nitrat d’amoni, "Kemira";
10 - durant la formació activa de brots vegetals: solució de mulleïna, excrements d'ocells podrits (proporció 1:15);
- quan apareixen ovaris de fruites: aliments complementaris amb fòsfor, potassi (per a una galleda d’aigua 50 grams del primer, 20 grams del segon).
L’alimentació complementària de les plantes es realitza estrictament durant els períodes indicats. La cultura es torna vulnerable, es debilita, per tant, es necessita una nutrició addicional de les plàntules de meló.
Formació
La formació artificial de l’arbust de meló de Gulyabi estalviarà la força de la planta per al brot, l’ovari i la maduració del fruit. Es queden un màxim de 5 brots laterals de la planta i la tija principal del cultiu també es pessiga. El nombre d’ovaris de fruita per a un cultiu arbustiu no hauria de superar les 4-5 peces.
Verema
El meló Gulyabi pertany a cultius de maduració tardana. La collita de fruites comença des de finals d’agost - principis de setembre. Algunes característiques determinen la maduresa del fruit d’una planta:
- cua seca;
- des del costat de la flor, el fruit del meló es manté suau, però sense premsar;
- color saturat uniforme corresponent a la varietat;
- l'aroma és agradable, quan toques la pell, se sent un ressò avorrit.
L’emmagatzematge a llarg termini dels fruits del cultiu permet una gran collita. Una excepció és la varietat Gulyabi Bosvaldi. Els seus fruits tenen una pell fina, no es poden transportar a llargues distàncies, per tant, es consumeixen durant el primer mes.
Malalties i plagues
El laboriós procés de plantació i cura de la planta permet collir una bona collita de fruits de meló. Les plagues, diverses malalties de la cultura es converteixen en un obstacle. La lluita contra les conseqüències nocives no sempre dóna un resultat: és més efectiu prendre mesures per evitar el desenvolupament de la infecció.
Les plagues del meló Gulyabi inclouen:
- pugó de meló - apareix a l'interior de les fulles del cultiu: tractat amb karbofos, aigua sabonosa, actellik;
- cuc de filferro;
- mosca del meló - una raresa a Rússia, destrueix fins a la meitat dels fruits de la planta;
- àcar - atura el creixement de les plantes, debilita el cultiu: tractat amb acaricides, agents amb fòsfor, sofre;
- raïm d’escombra (planta paràsita): en lloc de les arrels ventoses, les llavors s’emmagatzemen durant diverses temporades seguides: es manté el sòl net, es fa la rotació de cultius i es llaura profundament;
- primícies (erugues de papallones): amb més freqüència haureu d’afluixar el terra entre les files, agents químics estrictament segons les instruccions.
Les malalties de la cultura són diverses. Sovint es transfereix de plantes properes, de llavors o sòls infectats. Els més comuns són fusarium, floridura, floridura grisa, taques blanques i angulars, ascocitis, cap de coure.
Conclusió
El meló Gulyabi és un producte útil baix en calories. La complexitat del procés de creixement es veu compensada per la vida útil dels fruits i el gust. Els jardiners consideren que el meló és una cultura fascinant i gratificant. Fins i tot un resident d’estiu novell pot cultivar un meló de Gulyabi.
