Contingut
Els beneficis i els danys del rave per al cos són molt diversos. Una verdura d’arrel pot tenir un efecte beneficiós sobre la salut, però per treure-li el màxim partit, cal saber-ho tot sobre les propietats d’un rave.
Composició i valor nutritiu del rave
Un cultiu d'arrels de mida petita i indescriptible té una composició química molt rica. Conté:
- potassi i manganès;
- ferro, fluor i sodi;
- monosacàrids i disacàrids;
- cendra i midó;
- crom i liti;
- níquel, calci, iode, cobalt, fòsfor;
- àcids orgànics;
- fibra alimentària;
- zinc.
Des del punt de vista del valor nutritiu, tots els nutrients estan presents a l’arrel vegetal. Sobretot en els hidrats de carboni de rave, aproximadament 3,4 g. Les proteïnes són presents en 1,2 g i els greixos ocupen 0,1 g.
Quines vitamines hi ha als raves
Conté raves i vitamines essencials per al cos humà. En primer lloc, és vitamina C, n’hi ha molta en sucoses arrels. També al rave hi ha un grup complet de vitamines B, vitamines A, E, PP i D.
Contingut calòric del rave
El rave és un producte amb poca nutrició. El contingut calòric del rave fresc per cada 100 g és de només 20 kcal, de manera que podeu utilitzar-lo sense por per la vostra pròpia harmonia.
Índex glicèmic de rave
El rave conté pocs sucres naturals, de manera que el seu índex glucèmic és de només 15 unitats. L’ús del producte no condueix a fortes fluctuacions en els nivells de glucosa i, per a les persones amb un elevat nivell de sucre, el cultiu d’arrels no és perillós.
Per què és útil el rave per al cos humà?
Els beneficis del rave per al cos humà són molt grans. Si mengeu la verdura d’arrel amb moderació, el rave:
- millorar la gana i afavorir la recuperació després de la malaltia;
- protegeix el cos contra virus i refredats a causa de l’alt contingut de vitamina C i servirà com a prevenció de la grip, infeccions víriques respiratòries agudes, amigdalitis i amigdalitis;
- millorar el metabolisme i iniciar processos actius de renovació cel·lular, ajudant així a preservar la joventut i la bellesa;
- regularà el funcionament del sistema nerviós, millorarà el son i ajudarà a una bona concentració d’atenció;
- enfortirà els vasos sanguinis i els capil·lars, farà que les seves parets siguin més elàstiques, cosa que significa que protegirà els vasos i el cor de malalties perilloses;
- elimina les toxines i toxines acumulades del cos i també ajuda a eliminar els radionúclids i les sals de metalls pesants;
- tindrà un efecte diürètic i colerètic, eliminarà l’edema;
- millorarà l’estat amb la gota i altres malalties articulars;
- eliminar els símptomes de les nàusees;
- tindrà un lleu efecte analgèsic en els processos inflamatoris.
Menjar una verdura d’arrel és beneficiós per a les tendències amb sobrepès i ajuda a mantenir un pes corporal saludable.
Per què és útil el rave per al cos de la dona?
En primer lloc, els raves per a les dones són útils perquè ajuden a prevenir el desenvolupament de l’oncologia. És útil per a la prevenció del càncer de mama, especialment a l'edat mitjana, quan augmenta el risc de patir la malaltia. A més, l’arrel vegetal és capaç de millorar l’estat i restaurar la força durant els períodes dolorosos i durant la menopausa.
Menjar raves és útil per preservar la joventut i la bellesa. L’arrel vegetal té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell: millora la seva elasticitat, ajuda a suavitzar les arrugues i elimina la inflamació de la cara. Per a l'autocura, el cultiu d'arrels s'utilitza tant internament com externament.
És possible per als raves embarassats
Mentre porteu un nen, és molt útil consumir raves, ajuda a mantenir un equilibri normal de vitamines i minerals al cos. La presència d’àcid fòlic en la composició de l’arrel vegetal esdevé fonamentalment important: aquesta substància no només enforteix la salut de la mare, sinó que també ajuda a evitar patologies en el fetus. Si l’àcid fòlic entra al cos en quantitats suficients, es redueix el risc de patir malalties congènites al nadó o de complicacions durant el part.
A més, durant l’embaràs, el rave ajuda a fer front a l’edema i el restrenyiment, enforteix el sistema immunitari i combat la inflamació. Però cal utilitzar el cultiu d’arrels en petites quantitats, ja que un excés de rave és perjudicial.
És possible que una mare lactant faci rave?
Quan es dóna el pit, és més probable que els raves siguin perjudicials que beneficiosos. És difícil que el cos d’un nen s’assimili i és probable que provoqui còlics, gasos i inflor. Les dones haurien de retornar el cultiu d'arrel a la dieta abans dels sis mesos posteriors al part i en quantitats molt petites.
Per què són útils els raves per als homes?
Per al cos masculí, el rave també és beneficiós. En primer lloc, l’arrel vegetal protegeix els vasos sanguinis i el cor: elimina el colesterol, prevé el desenvolupament d’aterosclerosi, isquèmia i altres malalties perilloses.
El rave és útil per tractar malalties del sistema genitourinari. A causa de l’augment del contingut d’àcid ascòrbic, l’arrel vegetal ajuda a alleujar la inflamació i el dolor. El rave té un efecte beneficiós sobre la potència i ajuda a mantenir una activitat sexual saludable.
A quina edat poden els raves per als nens
Per als nens, el rave també pot ser beneficiós: l’arrel vegetal enforteix el sistema immunitari i regula els processos digestius. Però, per primera vegada, podeu oferir una verdura a un nen abans de dos anys. Els vegetals són difícils de digerir per als estómacs sensibles i poden irritar els intestins del vostre nadó. A més, als nens petits sovint no els agrada el sabor amarg de les verdures d’arrel.
Per primera vegada, podeu oferir al vostre nadó no més d’un quart de rave petit. Si no es produeix una reacció negativa, la velocitat diària es pot arribar gradualment a 40-50 g de verdura al dia a intervals de 2-3 vegades a la setmana.
Els beneficis del rave per al cos
Les propietats beneficioses del rave són cada vegada més demandades per a algunes malalties cròniques. Si utilitzeu l’arrel vegetal correctament, us ajudarà a millorar el vostre benestar i evitarà exacerbacions.
Amb gota
El rave és beneficiós pel fet que elimina qualitativament substàncies nocives dels teixits i de les articulacions, incloses les sals d’àcid úric, que es dipositen amb la gota.
A més, les vitamines dels raves contribueixen a l’augment de la producció de col·lagen i a l’enfortiment del teixit cartílag. També ajuda a prevenir els brots de gota.
Per al sistema cardiovascular
El rave fresc enforteix els vasos sanguinis, ajuda a reduir la pressió arterial i també evita la deposició de plaques de colesterol. Gràcies a això, el cultiu d’arrels serveix com a prevenció de malalties cardiovasculars perilloses: accidents cerebrovasculars i atacs cardíacs. Amb l’ús regular de la verdura, la freqüència cardíaca es normalitza i la circulació sanguínia millora.
Per a malalties respiratòries
Els raves són rics en vitamina C i en antioxidants. L’ús del producte és útil tant per a la prevenció com per al tractament de refredats. L’arrel vegetal protegeix l’organisme de virus i infeccions, afavoreix la liquació de les flemes i ajuda a desfer-se ràpidament de la bronquitis i el mal de coll.
Per al tracte digestiu
El rave té un poderós efecte netejador, principalment a causa dels seus beneficis per a l’estómac i els intestins. L’arrel vegetal evita el desenvolupament del restrenyiment, elimina les toxines del cos, millora la digestibilitat dels aliments.
El vegetal beneficia el fetge i la vesícula biliar reduint el nivell de bilirubina a la sang i regulant la producció de bilis i enzims. En menjar una verdura, es redueix la càrrega del fetge i s’inicia el procés de restauració d’aquest òrgan.
Per al sistema genitourinari
Els raves frescos tenen un gran benefici per a la inflamació de les vies urinàries, ja que ajuden a combatre la infecció. Amb l'ús de cultius d'arrel, les sensacions doloroses disminueixen, la condició torna ràpidament a la normalitat. A més, el rave elimina l’excés de líquids del cos, cosa que també aporta grans beneficis als ronyons i a la bufeta.
Per immunitat
L’àcid ascòrbic en la composició del rave, així com les antocianines presents a la verdura, ajuden a enfortir la resistència immune. Això ajuda no només a evitar els refredats i virus estacionals, sinó també a protegir-se del desenvolupament de l’oncologia, el càncer també es pot produir en el context d’un sistema immunitari debilitat.
Per a la pell
La composició del rave conté zinc, fòsfor, vitamines B, A i E. Tot plegat fa que l’arrel vegetal sigui molt valuós per a la pell, l’ús del rave contribueix a mantenir l’equilibri normal sal-aigua de l’epidermis, fa que la pell sigui més suau i més elàstic. El rave en una dieta constant ajuda a fer front a l'acne i la inflamació de la pell i també ajuda a curar petites ferides, cremades i talls.
En perdre pes
Els raves baixos en calories formen part de moltes dietes. El vegetal proporciona una ajuda eficaç a la pèrdua de pes, ja que conté una quantitat més gran de fibra; la fibra dietètica ajuda a eliminar l’excés de toxines del cos. A més, l’arrel vegetal accelera el metabolisme, per la qual cosa, en principi, es redueix l’acumulació de greix al cos.
Si utilitzeu rave per baixar de pes almenys dues vegades a la setmana i el combineu amb altres aliments sans i saludables, podeu perdre fins a 3 kg al mes sense perjudicar la vostra salut.
Amb diabetis
La fibra de la composició del rave afavoreix la descomposició dels hidrats de carboni, per tant, quan es consumeix l’arrel vegetal, el nivell de glucosa a la sang no fa salts bruscos. L’arrel vegetal és ric en minerals i vitamines, afavoreix la pèrdua de pes, estimula la digestió i evita el restrenyiment. A més, els raves contenen insulina natural, necessària per al funcionament normal del pàncrees.
Per tots aquests motius, l’arrel vegetal és molt beneficiosa en la diabetis. Ajuda a controlar no només els nivells de sucre, sinó també el pes corporal, i també protegeix el cos del desenvolupament de complicacions perilloses.
Per què són útils els taps de rave?
Per al tractament i per cuinar, utilitzen no només els cultius d’arrel, sinó també les fulles del rave, o millor dit, les seves tapes. No cal llençar les fulles, la seva composició vitamínica és gairebé la mateixa que la dels cultius d'arrel. Els medicaments per a fulles ajuden a:
- restrenyiment;
- urolitiasi;
- refredats;
- mals de cap;
- trastorns nerviosos i problemes de memòria;
- gota i ciàtica.
Per a malalties articulars i migranyes, les fulles de rave fresques i netes es poden aplicar externament a les taques adolorides, com una compresa. També podeu utilitzar les tapes interiors.
Com que a tothom no li agradarà en estat pur, normalment les tapes del cultiu d’arrels s’afegeixen a amanides de verdures o còctels de batut, i també fan decoccions i infusions a base de fulles.
Com s’utilitzen les fulles de rave
Les propietats útils i les contraindicacions de les tapes de rave ajuden a una àmplia gamma de malalties. Hi ha moltes receptes populars que suggereixen l’ús de tapes.
- Infusió per millorar el funcionament del tracte gastrointestinal i contra la inflamació... Per preparar el producte, cal esbandir amb 20 g de tapes de plantes fresques, assecar-les amb tovalloles de paper i picar-les finament. Les matèries primeres s’aboquen amb un got d’aigua calenta, s’insisteixen a tancar durant aproximadament una hora i després es filtren a través d’una gasa plegada. Cal beure la infusió tres vegades al dia, 50 ml, i s’ha de fer amb l’estómac ple.
- Compresses per a migranya i dolor articular... En primer lloc, heu de preparar una infusió clàssica a la part superior de la planta. Després, un tros de teixit o gasa plegada s’humiteja a la infusió, s’extreu i s’aplica al lloc adolorit. Des de dalt, la compresa s’ha de tancar amb polietilè, fixar-la amb un embenat i cobrir-la amb un mocador o mocador calent. Podeu mantenir aquesta compresa tota la nit, les substàncies beneficioses de la infusió des de la part superior reduiran la inflamació i el dolor.
- Gàrgares amb angina de pit i bronquitis... La infusió a la part superior s’utilitza per tractar malalties respiratòries. Per exemple, podeu fer gàrgares cada dia amb un mal de coll amb una infusió preparada fins a 5 vegades al dia, el remei us ajudarà a fer front a la infecció i eliminar el procés inflamatori. Prendre la infusió a dins tampoc farà mal: el remei ajudarà a eliminar la bronquitis i a eliminar la tos.
Es recomana gruix fresc de fulles triturades per tractar talls i curar cremades. També és beneficiós per a les picades d’insectes, ja que alleuja la picor, la inflor i accelera la curació.
Els beneficis i els danys dels brots de rave
Els beneficis i els danys del rave per al cos humà no es limiten només als cultius d’arrel. Les llavors vegetals es poden germinar com gairebé qualsevol cultiu de llavors. Els brots contindran quantitats particularment elevades de fibra, ferro, potassi i fòsfor, a més de vitamines C, A i B.
Els avantatges dels brots de rave són que els brots:
- estimular el peristaltisme i ajudar a alleujar el restrenyiment;
- reduir els nivells de colesterol i millorar el funcionament del cor i del cervell;
- accelerar la digestió i ajudar amb la gastritis amb una producció reduïda d’àcid clorhídric;
- tenen un poderós efecte netejador i són de gran benefici per a la gota;
- promoure la restauració de cèl·lules hepàtiques i protegir l’òrgan contra el desenvolupament d’hepatitis i cirrosi.
Els brots de rave es poden utilitzar amb entrepans o en amanides. No obstant això, també cal recordar la precaució: en quantitats excessives, els germinats perjudicaran més aviat, ja que poden provocar flatulència i diarrea.
Limitacions i contraindicacions
Els beneficis per a la salut i els danys del rave depenen de la presència de contraindicacions. No es recomana menjar una arrel vegetal quan:
- gastritis amb major producció de suc gàstric;
- pancreatitis aguda i malaltia de l'úlcera pèptica;
- colitis intestinal;
- malalties de la glàndula tiroide;
- lactància materna;
- tendències d’acidesa estomacal.
És impossible donar raves a nens petits i la presència d’una al·lèrgia individual a una verdura d’arrel també és una contraindicació absoluta. La norma diària d’un vegetal no ha de superar els 15 raves petits i és millor utilitzar el producte no cada dia, sinó tres o dues vegades per setmana.
Conclusió
Els beneficis i els perjudicis del rave per al cos depenen de l’estat de salut personal i de les normes per al consum de verdures. Si no hi ha contraindicacions absolutes per a la ingesta de rave, serà molt útil incloure-ho a la dieta en petites quantitats, ja que tindrà un efecte beneficiós en gairebé tots els sistemes corporals.
