Varietats d’arç cerval marí: sense espines, de gran rendiment, poc grans, de maduració primerenca

Les varietats d’arç cerval marí conegudes actualment sorprenen la imaginació amb la seva diversitat i la seva colorida paleta de característiques. Per trobar una opció ideal per al vostre propi jardí i que compleixi tots els vostres desitjos, us recomanem que us familiaritzeu amb una breu descripció de les diferents varietats. També és important tenir en compte les recomanacions dels criadors en relació amb les peculiaritats del creixement de l’arç cerval a diferents regions del país.

Classificació de varietats

Ara és difícil imaginar que fins i tot fa menys d’un segle, l’arç cervell es considerava una cultura salvatge que creixia a Sibèria i a l’Altai, on de vegades es va combatre sense pietat amb ell, com amb mala herba... Posteriorment es van apreciar els veritables beneficis de les petites baies grogues àcides que cobreixen abundantment les branques d’un arbust estès amb espines afilades.

Des dels anys 70. Al segle XX, científics nacionals han criat més de set dotzenes de varietats d’arç cerval. Es diferencien per moltes característiques: la mida i el color del fruit, el rendiment, el gust, l’alçada i la compacitat dels arbustos, i també poden créixer en diferents condicions climàtiques.

Segons el temps de maduració dels fruits de la varietat d’arç cerval, s’acostuma a dividir en tres grans grups:

• maduració primerenca (rendiment a principis d'agost);
• mitjan temporada (madura des de finals d’estiu fins a mitjans de setembre);
• maduració tardana (dóna fruits a partir de la segona quinzena de setembre).

Segons l’alçada de l’arbust, aquestes plantes són:

• de mida reduïda (no superi els 2–2,5 m);
• de mida mitjana (2,5-3 m);
• d’alçada (3 m i més).

La forma de la corona d’arç cerval marí pot ser:

• difusió;
• compactes (en diferents variacions).

Els indicadors de resistència a les gelades, a la sequera, a les malalties i a les plagues de diferents varietats d’arç cerval són alts, mitjans i febles.

Els fruits d’aquesta cultura, segons el gust, tenen una finalitat econòmica diferent:

• varietats d’arç cerval per a processament (principalment amb polpa àcida);
• universal (sabor agredolç);
• postres (la dolçor més pronunciada, aroma agradable).

El color de la fruita també varia: pot ser:

• taronja (en la gran majoria de les varietats d’arç cerval);
• vermell (només uns quants híbrids poden presumir d’aquestes baies);
• verd llimona (l’única varietat és Herringbone, considerada decorativa).

Distingeix les diferents varietats d’arç cerval i la mida de la fruita:

• en un cultiu de cultiu silvestre, són petites: pesen aproximadament 0,2-0,3 g;
• la baia varietal pesa de mitjana 0,5 g;
• Els "campions" amb fruites de 0,7 a 1,5 g es consideren de gran fruit.

Les varietats d’arç cerval marí també es divideixen en termes de rendiment:

• en els primers híbrids cultivats, era de 5-6 kg per planta (ara es considera baixa);
• les opinions difereixen pel que fa al rendiment mitjà: en general, els indicadors de 6-10 kg es poden considerar com a tals;
• les varietats d’alt rendiment inclouen moltes varietats modernes que permeten recollir de 15 a 25 kg de baies d’una planta.

Una bona varietat d’arç cerval, per regla general, combina diverses qualitats importants alhora:

• alta productivitat;
• absència completa (o gairebé completa) d’espines;
• gust de postres de fruites.

Per tant, una divisió addicional, que es basa només en una de les característiques, serà força arbitrària. No obstant això, és molt adequat per visualitzar la varietat de varietats d’arç cerval i els aspectes més forts de cadascuna d’elles.

Les varietats d’arç cerval de major rendiment

Aquest grup inclou varietats que, amb la cura adequada, aporten rendiments generosos cada any. Es conreen no només als jardins dels agricultors aficionats, sinó també a les granges professionals per al processament i la collita a gran escala.

Varietats d’arç cerval sense espines

Els brots d’arç cerval marí, abundantment coberts d’espines afilades i dures, dificultaven inicialment la cura de la planta i del procés de collita. No obstant això, els criadors han treballat minuciosament per crear varietats que no tinguin espines o amb un mínim d'elles. Van realitzar aquesta tasca de manera brillant.

Varietats dolces d’arç cerval

Sembla que no es pot imaginar el sabor de l’arç cerval sense una pronunciada “acidesa” característica. Tot i això, l’assortiment modern d’aquesta cultura sens dubte farà les delícies dels amants dels dolços: les baies de postres tenen una aroma agradable i un alt contingut en sucre.

Varietats d’arç cerval de grans fruits

Els jardiners aprecien molt les varietats d’arç cerval amb baies grans (aproximadament 1 g o més).

Varietats d’arç cerval de baix creixement

La poca alçada dels arbustos d’algunes varietats d’arç cerval (fins a 2,5 m) permet collir fruits sense fer servir dispositius i escales auxiliars; la majoria de les baies es troben a distància.

Varietats d’arç cerval marí amb alta resistència a les gelades

L’arç blanc és una baia del nord, acostumada al clima dur i fred de Sibèria i Altai. No obstant això, els criadors han fet esforços per desenvolupar varietats amb una resistència rècord als hiverns gelats i a baixes temperatures.

Varietats masculines d’arç cerval

L’aladern marí es classifica com a planta dioica. En alguns arbustos ("femella") es formen exclusivament flors pistil·lades, que posteriorment formen fruits, mentre que en altres ("mascles"), només estanquinats, produint pol·len. L’arç cerval és pol·linitzat pel vent, per tant, una condició necessària per a la fructificació d’exemplars femenins és la presència d’un mascle que creix a prop.

Les plantes joves tenen el mateix aspecte al principi. Les diferències es noten en 3-4 anys, quan comencen a formar-se brots florals.

Actualment s’han desenvolupat varietats especials de pol·linització “masculina” que no produeixen fruits, però generen una quantitat important de pol·len. Aquesta planta serà suficient per a una al jardí per a 10-20 arbusts femelles d'una altra varietat.

De fet, aquesta informació és molt qüestionable. Fins ara, no s’ha inscrit ni una sola varietat d’aquesta cultura al registre estatal, que es consideraria autofecunda. El jardiner hauria de romandre vigilant. És possible que sota l’aparença d’una varietat d’arç cerval autopolinitzant se li pugui oferir una oca de fulla estreta (una planta autofèrtil relacionada), un prototip obtingut com a resultat de mutacions (però no d’una varietat estable) , o una planta femella de qualsevol de les varietats existents amb "mascle" empeltat als brots de la corona.

Classificació de varietats per color de fruita

Les baies de la majoria de varietats d’arç cerval fan les delícies de la vista amb tots els tons taronja, des d’un delicat o brillant daurat o lli, fins a uns colors brillants i ardents amb un “rubor” vermellós. No obstant això, hi ha diverses opcions que destaquen entre les files generals. Les varietats d’arç cerval marí amb fruits vermells, per no mencionar l’espina de color verd llimona, esdevindran un veritable "punt culminant" de la parcel·la del jardí, causant sorpresa i admiració pel seu aspecte inusual.

Varietats d’arç groc taronja

Alguns exemples de varietats d’arç blanc amb baies de taronja són:

Arç cerval marí

Hi ha poques varietats d’arç blanc amb fruits vermells. El més famós d'ells:

Arç cerval marí amb baies de color verd llimona

La bella Herringbone, sens dubte, farà les delícies de tots aquells que estiguin interessats no només en la collita, sinó també en el disseny original i creatiu del lloc. En aquest cas, definitivament val la pena comprar i plantar aquesta varietat força rara. El seu arbust realment s’assembla a un petit espigó: fa uns 1,5-1,8 m d’alçada, la corona és compacta i densa, té una forma piramidal. Les fulles de color verd platejat són estretes i llargues, reunides en verticils als extrems de les branques. La planta no té espines.

Els avets maduren tard a finals de setembre. Les seves baies tenen un color verd llimona únic, però al mateix temps són petites i tenen un sabor molt àcid.

Aquesta varietat d’arç marí es considera resistent al marciment micòtic, a les gelades i a les temperatures extremes. Pràcticament no dóna excés de creixement.

Classificació de les varietats per maduresa

El temps de maduració dels fruits de l’aladern marí varia des de principis d’agost fins a finals de setembre. Depèn directament de la varietat i de les condicions climàtiques de la regió en què creix l’arbust. La forma arrodonida de les baies i el seu color brillant i ric són signes que ha arribat el moment de collir.

Primer madur

A la primera quinzena d’agost (i en alguns llocs fins i tot abans), a finals de juliol, els jardiners estan encantats amb les baies per les varietats d’arç cerval madures.

Mitja temporada

Les varietats d’arç cerval de maduresa mitjana maduren una mica més tard. Podeu recollir baies des de la segona quinzena d’agost fins a principis de tardor. Alguns exemples inclouen:

Maduració tardana

Les varietats d’arç cerval de maduració tardana en algunes regions (principalment del sud) són capaces de produir cultius fins i tot després de les primeres gelades. Entre aquests:

Classificació de les varietats per data d’inscripció al registre estatal

Una altra opció per a la separació condicional de varietats és suggerida pel registre estatal. Els primers "en antiguitat" que hi ha són aquells que van començar la transformació miraculosa de l'arç cerval salvatge, a través dels esforços dels científics, pas a pas, per adaptar-la als desitjos i necessitats de l'home. I els que estan enfront dels quals es mostren les noves dates són els millors exemples dels assoliments de la ciència reproductiva en l'etapa actual.

Velles varietats d’arç cerval

Les varietats d’arç cerval, criades pels criadors a la segona meitat del segle passat, es poden anomenar condicionalment “antigues”. No obstant això, una part important d'ells no ha perdut la seva popularitat fins avui:

• Chuiskaya (1979);
• Gegant, excel·lent (1987);
• Ayaganga, Alei (1988);
• Sayana, Zyryanka (1992);
• Aficionat al botànic, moscovita, Perchik, Panteleevskaya (1993);
• Favorit (1995);
• Pleasing (1997);
• Nivelena (1999).

Els agricultors professionals i els jardiners aficionats encara valoren aquestes varietats per les seves qualitats curatives, l’alt contingut en vitamines i nutrients, la resistència a l’hivern i la resistència a la sequera, demostrades al llarg dels anys. Molts d’ells són de fruits grans, saborosos, perfumats, tenen un aspecte decoratiu i donen una bona collita. Per això, continuen competint amb èxit amb noves varietats i no tenen pressa per renunciar a les seves posicions.

Noves varietats d’arç cerval

Durant els darrers deu anys, la llista del registre estatal s'ha complementat amb moltes varietats interessants d'arç cerval marí, que demostren els darrers èxits dels criadors. Per exemple, podem nomenar-ne algunes, les característiques de les quals ja s’han indicat anteriorment:

• Yakhontovaya (2017);
• Essel (2016);
• Sokratovskaya (2014);
• Jam, Pearl Oyster (2011);
• Agustí (2010);
• Calat, Llums del Jenisi (2009);
• Gnome (2008).

Com podeu veure, es va posar èmfasi en eliminar moltes de les deficiències inherents a les varietats anteriors. Els híbrids moderns es distingeixen per una millor resistència a les malalties, a les condicions climàtiques desfavorables i al medi extern. Els seus fruits són més grans i saborosos i el rendiment és més alt. La prioritat també és un creixement baix d’arbustos i capçades més compactes, que permet plantar més plantes en una zona limitada. L’absència d’espines a les branques i la disposició no massa densa de baies assegudes sobre tiges llargues simplifica enormement la cura de l’arbust i la collita. Tot això, sens dubte, agrada als coneixedors de l'arç cerval i crida l'atenció d'aquells agraris que abans preferien no plantar aquesta planta al lloc, tement les dificultats associades al seu cultiu.

Com triar la varietat adequada

Cal triar amb cura i cura una varietat d’arç cerval per al seu propi jardí. Cal tenir en compte les característiques climàtiques de la regió, tenir en compte els indicadors de resistència hivernal de la planta i la seva resistència a la sequera, a les plagues i a les malalties. És igualment important prestar atenció al rendiment, creixement i compacitat de l’arbust, gust, mida i finalitat del fruit. Llavors, l’elecció gairebé segur que tindrà èxit.

Les millors varietats d’arç cerval per a la regió de Moscou

Per a un cultiu amb èxit a la regió de Moscou, és aconsellable escollir varietats d’arç cerval que no tinguin por dels canvis de temperatura característics d’aquesta regió: una forta alternança de gelades hivernals amb desglaços prolongats.

Les opcions excel·lents per als jardins de la regió de Moscou seran:

• Botànic;
• Aromàtic botànic;
• Rowan;
• Pebre;
• Estimada;
• Moscovita;
• Trofimovskaya;
• Plaent.

Varietats d’arç cerval marí sense espines per a la regió de Moscou

A part, voldria destacar les varietats d’arç cerval sense espines o amb un nombre reduït d’elles, adequades per a la regió de Moscou:

• Agustí;
• Bellesa de Moscou;
• Aficionat al botànic;
• Gegant;
• Vatutinskaya;
• Nivelena;
• Regal al jardí;
• Excel · lent.

Les millors varietats d’arç cerval a Sibèria

El principal criteri per a la selecció de varietats d’arç cerval marí per al cultiu a Sibèria és la resistència a les gelades. Cal tenir en compte que les varietats resistents al fred es poden congelar després de l’aparició d’un desglaç i no toleren bé la calor de l’estiu.

Recomanat per al cultiu a Sibèria:

• Notícies d’Altai;
• Chuiskaya;
• Rubor siberià;
• Taronja;
• Panteleevskaya;
• Una orella daurada;
• Sayan.

Varietats de besshorn per a Sibèria

Entre les varietats d’espino cerval sense espines o poc espinoses són molt adequades per a Sibèria:

• Estimada;
• Nugget;
• Chechek;
• Assolellat;
• Menys;
• Gegant;
• En memòria de Zakharova;
• Altai.

Les millors varietats d’arç cerval per als Urals

Als Urals, com a Sibèria, l’arç cerval salvatge creix lliurement, de manera que el clima és molt adequat per a varietats que poden suportar baixades fortes de temperatura i falta d’humitat. Els arbusts d’arç cerval recomanats per a la sembra en aquesta regió es distingeixen per la resistència a les gelades, el rendiment, els fruits mitjans o grans:

• Gegant;
• Agraïdor;
• Elisabet;
• Chanterelle;
• Chuiskaya;
• Gingebre;
• Inya;
• Excel · lent;
• Assolellat;
• Collaret ambre.

Les millors varietats d’arç cerval al centre de Rússia

Per a Rússia central (com, de fet, per a la regió de Moscou), les varietats d’arç cerval de la direcció de selecció europea són adequades. Tot i el clima més aviat suau, els hiverns sovint són durs i poc nevats, i els estius poden ser secs i calorosos. Les varietats europees toleren millor els canvis forts de temperatura que les de Sibèria.

Ben establert en aquesta regió:

• Agustí;
• Nivelena;
• Aficionat al botànic;
• Gegant;
• Vatutinskaya;
• Vorobievskaya;
• Pinya de Moscou;
• Rowan;
• Pepper Hybrid;
• Zyryanka.

Com cuidar l’arç cerval al carril central, com alimentar-lo, quins problemes teniu que afrontar amb més freqüència, el vídeo us explicarà amb més detall:

Conclusió

Les varietats d’arç cerval per a una parcel·la personal s’han de seleccionar tenint en compte les condicions climàtiques i meteorològiques de la regió on creixeran. Una àmplia selecció d’opcions us permet trobar entre els èxits de la cria moderna, creats per a una zona específica, la combinació ideal de qualitats que satisfaci les necessitats dels jardiners més exigents. El més important és llegir atentament les característiques de les varietats i tenir-ne en compte els punts forts i els punts febles, de manera que cuidar l’arç cervell no suposa una càrrega i les collites agradin amb generositat i estabilitat.

Testimonis

Entrades recomanades

Reproducció de l'arç cerval

Malalties i plagues de l'arç cerval

Collita de l'arç cerval: dispositius, vídeo

Fulles d'aladern

Elisà d’arç cerval marí

Arç cerval de Chuiskaya

Oli d’arç cervell marí: propietats i aplicacions

Melmelada d’arç cerval

Arç cerval marí Altai