Contingut
Què bonic és menjar gerds madurs un dia d’estiu! Escalfada pel sol de l’estiu, la baia desprèn un aroma meravellós i només demana un bocí. És al juliol, a ple estiu, que madura la varietat de gerds Mykolajczyk Novost. Les baies tenen un aroma sorprenent de gerds del bosc i un color fosc molt bonic, com a la foto.
Per què és tan útil el gerd?
Amb un contingut baix en calories: només 46 calories per cada 100 g de producte, aquesta baia conté moltes substàncies útils:
- àcids orgànics;
- sucres, representats per glucosa i fructosa;
- tanins;
- molta fibra dietètica;
- olis essencials que fan que aquesta baia sigui tan fragant.
La composició vitamínica de la baia també és rica: molta àcid fòlic, hi ha altres vitamines del grup B, conté vitamina A, niacina, beta-sisosterol i també molta vitamina C. Entre els minerals, el ferro està al capdavant. , també hi ha potassi, coure, calci, magnesi i zinc ...
Les propietats curatives dels gerds provenen de la seva composició. Entre els àcids orgànics dels gerds, hi ha l'àcid acetilsalicílic. Es coneix com aspirina. Aquesta substància de la baia és d'origen natural i, per tant, no causa efectes secundaris si les fulles o els fruits s'utilitzen per tractar refredats, grips i altres malalties respiratòries. El gerd també està indicat per al dolor articular i la radiculitis.
Els gerds s’utilitzen com a agent antiescleròtic hemostàtic i antitòxic. L’àcid fòlic, que es troba a la baia, s’absorbeix molt bé, de manera que és extremadament útil per a les dones durant l’embaràs. Les baies de gerds, així com les seves fulles, tenen un efecte diürètic. A partir de les fulles, podeu preparar una infusió eficaç per a la diarrea. Per a aquells que pateixen depressió i tensió nerviosa, els gerds seran d’ajuda inestimable, ja que contenen molt coure. I aquesta substància forma part de molts antidepressius.
Entre les nombroses varietats de gerds, n’hi ha que estan en boca de tothom, però també són conegudes per pocs jardiners. Aquests són els gerds de la varietat Novost Mikolajczyk. No es troba sovint als jardins, tot i que té moltes qualitats valuoses.
Descripció i característiques
Varietats de gerds Les notícies de Mikolaichik van ser criades a l'Institut de Recerca en Horticultura de Sibèria. No s’inclou al Registre estatal d’assoliments reproductius, però les ressenyes dels jardiners indiquen que la varietat Mykolajczyk Novost és molt digna i mereix una cria.
Característiques varietals:
- el cultivar Novost Mikolajczyk pertany a no remontant, té una fructificació única;
- el període de maduració de la varietat és primerenc, però, segons els jardiners, és més probable que maduri a mitjan període inicial;
- els brots de gerds d’aquesta varietat tenen una alçada mitjana, que creixen d’un metre i mig a dos metres;
- la capacitat de germinació de les varietats de gerds Mikolajczyk és mitjana, disminueix amb l'edat;
- els brots joves d'aquesta varietat de gerds són de color verd clar, els de l'any passat són marrons;
- els brots de la varietat de gerds Novost Mikolajczyk tenen un recobriment cerós i un petit nombre d’espines, situades principalment al seu terç inferior;
- a l'interior de les fulles, lleugerament torçades, també hi ha un petit nombre d'espines petites: es tracta d'un tret varietal distintiu;
- aquesta varietat de gerds és sensible a la sequera i, amb manca d'humitat, retarda la maduració de les baies fins a 20 dies;
- els gerds d'aquesta varietat tenen una forma cònica oblonga amb un extrem contundent, estan pintats amb un bell color carmesí fosc;
- els gerds madurs no són propensos a vessar-se;
- la mida de les baies es pot considerar gran, el seu pes supera els 4 g;
- el sabor de les baies és molt bo amb un contingut equilibrat en àcids i sucres;
- els gerds de la varietat Novost Mikolajczyk tenen un bon rendiment: fins a 2 kg de baies d'un arbust;
- l’ús de baies és universal.
Per completar la descripció i la caracterització, cal tenir en compte que la varietat de gerds Novost Mikolajczyk es distingeix per una excel·lent salut i una excel·lent resistència a les gelades.
Perquè els arbustos de gerds de la varietat Novost Mikolajczyk no pateixin malalties i produeixin una collita excel·lent, cal cuidar-los correctament.
Agrotècnica
Els gerds són els cultius de baies més exigents. No hi ha nimietats en el seu cultiu. El gerd respon a qualsevol error en sortir amb una disminució del rendiment i una disminució de la mida de les baies.
Selecció del lloc i preparació del sòl
Les notícies de Raspberry Mikolajczyk són una planta amant de la llum. Quan es cultiva a l’ombra, es redueix el rendiment. Per tant, per als gerds, només heu de triar zones ben il·luminades. És molt important que estiguin protegits dels forts vents dominants.
Els gerds són molt exigents al sòl. En un terreny magre, els arbustos patiran manca d’alimentació i ja no s’obtindrà una bona collita. Criteris per triar el sòl:
- lleuger, fluix, transpirable;
- alt en humus;
- amb una reacció neutra del sòl;
- amb un bon subministrament d’humitat, però sense aigua estancada;
- l'estat de les aigües subterrànies no ha de ser superior a 1 metre.
Les zones baixes no són adequades per als gerds, ja que l’aigua no només s’estanca sovint, sinó que les gelades de retorn sempre són més fortes.
Abans de plantar gerds, cal preparar el lloc. El millor és començar a preparar-se una temporada abans de plantar-la. Feu per a cada metre quadrat de la parcel·la:
- fins a 20 kg de fertilitzants orgànics;
- fins a 200 g de freixe de fulla caduca;
- fins a 120 g de superfosfat;
- uns 30 g de sal potàssica.
El sòl està excavat amb cura, escollint les arrels de les males herbes perennes.
Com plantar
Els gerds es poden plantar de diverses maneres. La seva elecció depèn del nombre de plantes col·locades. Si es posa una gran plantació, és més racional plantar arbustos a les trinxeres. La profunditat de la trinxera és de 40 cm i l’amplada de 60 cm. La distància entre les trinxeres adjacents ha de ser, com a mínim, de dos metres i mig. Si plantareu només uns arbustos, podeu excavar uns forats d’uns 40 centímetres de profunditat i amplada. En sòls humits, s'ha de proporcionar un drenatge perquè no hi hagi estancament de l'aigua. La distància entre arbustos adjacents de gerds en plantar ha de ser aproximadament d’un metre. La plantació engrossida no només contribueix a l’aparició malaltia del gerd, però també redueixen significativament el rendiment.
Normes d'aterratge:
- per plantar, es trien plantes amb un tronc amb un sistema radicular ben desenvolupat i diversos brots basals. No plantis diverses plantes al mateix forat per obtenir un cultiu més gran. El resultat serà el contrari: els arbustos de gerds, que creixen, competiran entre ells per obtenir humitat i nutrició, cosa que finalment no els permetrà desenvolupar-se completament.
- El millor moment per plantar gerds és a la tardor, unes 3 setmanes abans de l’establiment de gelades estables. Plantant gerds a la tardor, els donem l’oportunitat d’arrelar bé. Per tant, amb el començament de la temporada de creixement a la primavera, les arrels ja alimentaran bé les plantes.
- Sobre un petit monticle de terra, abocat en un forat o una trinxera, es col·loca una plàntula de gerds, les arrels de les quals s’han de redreçar bé;
- estan coberts de sòl fèrtil barrejat amb humus, cendra i una petita quantitat de fertilitzants minerals;
- per a cada planta, haureu d'abocar almenys 5 litres d'aigua;
- el brot es talla de manera que quedi una soca d’uns 30 cm;
- el sòl que envolta les plantes s’ha d’adobar amb material orgànic en una capa de 8 a 10 cm de gruix.
Atenció addicional
La plantació és només el començament de la vida d’un arbust de gerds. Tant el rendiment com la longevitat de la plantació de gerds dependran de la cura adequada. D'acord, organitzar un nou gerd cada 10 anys és una tasca molesta. Amb una cura adequada, la vida útil d’un gerd en un lloc es pot allargar fins a 30 anys o més. Varietats de gerds Novost Mikolajczyk, com qualsevol altra planta, necessita regar, alimentar-se, donar forma. També necessita refugi per a l’hivern, especialment quan els hiverns són gelats o sense neu.
Reg
El gerd és una planta molt amant de la humitat. A causa del sistema superficial d’arrels, és molt sensible a la falta d’humitat. Per tant, el reg ha de ser regular. És impossible deixar assecar la terra vegetal.
Vestit superior
Sense una alimentació adequada, el cultiu no es podrà obtenir. La varietat de gerds Novost Mikolajczyk necessita una alimentació addicional durant tota la temporada de creixement. A la primavera, es tracta d’adobs nitrogenats, per exemple, la urea. Durant la formació de cabdells, necessita un fertilitzant complex. Els gerds responen bé a l’alimentació foliar amb urea. Per fer-ho, n’hi ha prou amb diluir només 10 g de fertilitzant en una galleda d’aigua i ruixar els arbusts sobre les fulles en un dia ennuvolat, però no plujós.
Els gerds són una de les poques plantes que responen bé als purins frescos. Els jardiners experimentats combinen el cobriment de les plantacions de gerds amb la guarnició superior, posant tota la superfície dels llits amb una capa de fem d’uns 10 cm de gruix.
Aquest mulching proporciona als gerds una nutrició constant.
Formació
Normalment, en els gerds, la fructificació es concentra als extrems dels brots de 2 anys. Per augmentar el rendiment, cal aplicar doble modelat. En què consisteix?
- En el primer any de creixement del brot, s’ha de pessigar, traient de 5 a 15 cm de la part superior, tan aviat com creixi fins a una alçada de 120 cm. Això sol passar a finals de maig - principis de juny. Fins i tot si el brot de gerds no ha crescut a l’alçada desitjada, no es pot arribar tard amb una mica de pell. En cas contrari, els brots del segon ordre, que començaran a créixer a partir dels brots axil·lars, no tindran temps de madurar abans de l’hivern.
- A principis de primavera, es realitza un nou pessic de cada branqueta de gerds recreada. Això afavoreix el rebrot dels brots de tercer ordre. Amb aquesta formació, les baies donaran tots els brots. Estaran molt carregats de cultius, de manera que és imprescindible un llaç enreixat d’alta qualitat.
Per als gerds de la varietat Novost Mikolajczyk, tots els brots fruiters s’han de tallar immediatament després de la collita. Quants brots de substitució haurien de quedar? Si s’utilitza una formació doble, el seu nombre no hauria de superar les 7 peces, ja que les dimensions de cada brot són força grans.
Quan els hiverns són glaçats o amb poca neu, els gerds s’han de doblegar assegurant els brots amb passadors metàl·lics especials. Caldrà que estiguin coberts a més de neu. El gruix de la capa de neu no ha de ser inferior a 50 cm.
Al vídeo es poden veure més detalls sobre la doble formació de gerds i altres subtileses de cultiu:
Notícies de Raspberry Mikolajczyk: una varietat digna per a qualsevol jardí.
