Contingut
El bàlsam de gerds no és particularment original, no es pot esperar grans collites, un sabor inusual. Però, al mateix temps, la varietat segueix sent una de les més famoses i memorables, ja que durant diverses dècades s’han cultivat amb gerds els jardins del país amb èxit. La varietat bàlsam té molts avantatges i el més important és la seva idoneïtat per al cultiu pràcticament a tot el territori de Rússia.
En aquest article es pot trobar una descripció de la varietat de bàlsam de gerds, fotos de matolls i comentaris dels jardiners. Aquí teniu un conjunt de qualitats positives, així com els desavantatges de la varietat Balsam, s’explica sobre com cultivar aquests gerds i com cuidar-los adequadament.
Característiques de la varietat
La descripció de la varietat Balsam de gerds hauria de començar pel fet que va ser criada a Rússia a principis dels anys 80 del segle passat. Aquest cultiu s’inclou al registre estatal, que indica la seva idoneïtat per al cultiu en condicions climàtiques locals i ha superat amb èxit proves agrotècniques.
No totes les ressenyes de la varietat Balsam són positives: a molts jardiners no els agrada el gust massa primitiu de les baies. Altres consideren aquest gerd un clàssic amb un aroma natural de baies del bosc.
Una descripció més detallada de la varietat Balsam:
- els arbustos d’aquest gerd s’estenen, erectes;
- l'alçada dels arbustos pot arribar als 170-180 cm;
- els brots de gerds estan coberts amb petites espines marrons;
- els brots són potents, bastant gruixuts, anuals estan pintats de color verd clar, tenen un recobriment cerós, marró biennal, lignificat;
- els brots i el nombre de brots a Balsam són mitjans: aquest gerd no s’arrossegarà cap al lloc, però és molt fàcil propagar-lo;
- fulles d’un ric color verd, grans, arrugades, la seva part inferior és pubescent i coberta d’una floració blanquinosa;
- una característica distintiva del bàlsam de gerds és la presència d’espines morades al llarg de les venes de les fulles principals;
- el rendiment de la varietat arriba a 2,2 kg per arbust; a escala industrial es poden collir fins a 11 tones per hectàrea;
- el bàlsam de gerds no pertany al remontant, fructifica en brots de dos anys;
- la maduració de les baies és mitjana primerenca, des de finals de juny fins als deu primers dies de juliol;
- Les baies de bàlsam maduren ràpidament i amistosament, la fructificació és curta;
- la baia té un color carmesí fosc, més a prop del robí;
- la mida de la fruita és mitjana: uns tres grams;
- la forma de les baies de bàlsam és cònica, ampla;
- hi ha una petita floració a la superfície del fruit del gerd, també hi ha una lleugera pubescència;
- la densitat de les baies és bona, no es desfan durant molt de temps, són adequades per al transport i l’emmagatzematge a curt termini;
- gust de gerds Balsam agredolç, aroma de bosc;
- la varietat és resistent a la majoria de malalties fúngiques, a moltes infeccions, incloses les taques de fulles morades i l'àcar;
- la cultura tolera bé la sequera, la calor i el desglaç precoç;
- El bàlsam de gerds es considera hivernal, apte per al cultiu a tot el país, excepte els Urals i Sibèria.
Pros i contres de la varietat
Tot i l'edat més aviat "avançada", el bàlsam de gerds continua sent popular entre els jardiners i els residents d'estiu. La varietat té diversos avantatges innegables:
- bon gust i baies de mida mitjana;
- resistència a la intempèrie i a les malalties;
- maduració primerenca;
- resistència a l’esmorteïment, que és especialment important a les regions amb primers desgels;
- alta productivitat.
Els jardiners moderns són temptats de noves varietats de cultius hortícoles, que gaudeixen d’un sabor inusual, remontabilitat i altres qualitats, per tant, molts bàlsams de gerds semblen massa senzills i el seu sabor és insípid.
També cal destacar el fet que, per obtenir rendiments elevats, els arbusts han d’estar ben alimentats i aprimar-se regularment.
Plantació de gerds
El bàlsam de gerds es recomana per al cultiu en explotacions privades, mitjanes i petites. L’agrotecnologia d’aquesta varietat és la més senzilla. L'espai entre plantes depèn del mètode de cultiu:
- amb una plantació clàssica d’arbustos, la distància entre ells ha de ser de 70 a 100 cm;
- l’esquema de tires per cultivar gerds suposa un interval de 200-220 cm seguits;
- el mètode de matolls suposa una distància d'1,5 metres fins a la mel amb matolls.
El gerd ha d’estar ben ventilat i cada baia ha de tenir prou llum solar. El racionament òptim és de 8-10 brots per metre de terra.
Abans de plantar, el sòl s’ha d’omplir d’adobs. El més freqüent és que s’utilitzi matèria orgànica: torba, humus, cendra de fusta, fems podrits o excrements de pollastre. El fem fresc de vaca no s’utilitza en la preparació prèvia a la plantació. És bo combinar matèria orgànica amb fertilitzants minerals: superfosfat, nitroammofos.
El gruix dels brots de bàlsam és suficient, però l’abundant collita de baies és capaç de posar les tiges a terra, cosa que afectarà negativament la qualitat dels fruits i la seva integritat. Per tant, s’haurà de lligar el gerd. Hi ha diverses formes adequades:
- Una estaca de fusta es condueix al centre de cada arbust de gerds, al qual estan lligats tots els brots.
- La fixació en forma de ventall dels gerds implica l’ús d’un parell de suports i d’un fil estirat entre ells. A continuació, la meitat de la mata es dirigeix cap a un costat i la segona part del gerd al suport oposat.
- Amb el mètode enreixat, els gerds es lliguen a principis de primavera, quan els brots tot just comencen a créixer. El cable s’estira en tres nivells (a una alçada de 60, 120 i 160 cm).
Poda de gerds
Com qualsevol gerd comú (que dóna fruits un cop per temporada), el bàlsam s’ha de tallar i s’haurà de fer durant tota la temporada càlida.
Etapes de poda del bàlsam de gerds:
- Immediatament després d’acabar la fructificació dels gerds, cal tallar tots els brots fruiters (de dos anys, coberts d’escorça). Aquestes branques s’emporten i es cremen per no provocar la propagació d’infeccions.
- A finals de tardor, elimineu els brots sobrants, les branques malaltes i seques.
- Des de principis d’estiu, els brots s’han d’eliminar del bàlsam. Feu-ho periòdicament amb una pala afilada.
- A mitjan maig, es recomana pessigar la part superior dels brots de bàlsam de dos anys per estimular la seva ramificació.
- No us oblideu de racionar, tallar els brots més febles o més petits seguits de manera que no n’hi hagi més d’una dotzena per metre corrent.
- A la primavera, s’examinen els brots de gerds, s’eliminen les branques que han podrit i s’han podrit durant l’hivern.
Com alimentar els gerds
És clar que sense una fertilització addicional del terreny, no hi haurà bones collites de gerds, per molt prolífica que sigui la varietat. Hi hauria d’haver-hi diversos vestits de primera categoria per a la temporada:
- a principis de primavera, quan els cabdells comencen a créixer, el sòl sota els gerds s’alimenta amb fertilitzants amb nitrogen (nitroammofoska, nitrat d’amoni, urea).
- Quan els brots apareixen als arbustos de bàlsam (però encara no han florit), cal que els gerds s’alimentin d’un complex mineral dominat per potassi, calci, fòsfor i ferro. En aquesta etapa, no es necessita molt nitrogen. És millor utilitzar preparats de potassi, superfosfat, cendra de fusta.
- En la fase de fructificació dels gerds, es recomana utilitzar mulleina líquida o excrements d’ocells diluïts en aigua: aquesta composició es rega amb arbustos.
Preparació per a l’hivern
Segons els jardiners, el bàlsam de gerds tolera perfectament els hiverns a les regions del sud i del centre; no cal protegir-lo aquí, en cas contrari, els brots i els brots simplement s'esborren. A les zones de clima continental i hiverns amb poca neu (als Urals, a la franja de Moscou i Sant Petersburg), és millor doblegar el gerd sota la neu.
El bàlsam hivera bé sota les branques d’avet o d’avet. Abans de tapar els brots, es lliguen i es doblegen a terra (com a la foto).
Comentaris
Resum
Les fotos i les descripcions de la varietat Balsam de gerds haurien d’ajudar els jardiners a decidir. La pràctica demostra que aquesta cultura és la més adequada per a les regions del centre i del sud. És millor conrear gerds a finques privades o en quantitats limitades a parcel·les agrícoles.
Les qualitats gustatives de les baies de bàlsam no són molt elevades, però les fruites toleren bé el transport, tenen una presentació elevada i són versàtils en l’ús (congelació, conserves, melmelades, compotes, etc.).
No és difícil cultivar gerds de la varietat Balm, n'hi ha prou amb tenir-ne cura i cuidar-la. No us descuideu la poda, és millor aprimar els arbusts, de manera que la cultura no es farà mal i no es podrirà. Si alimenteu bé el gerd, la collita serà abundant i les baies seran grans i boniques.
