Contingut
L'estrella de mar de cap negre és un exemplar brillant i no comestible de la família Geastrov. Creix en boscos de fulla caduca, en regions amb un clima càlid. Una espècie rara, per tant, quan la trobeu, és millor no recollir-la, sinó passejar-hi.
Com és una estelada de cap negre?
L'estrella de mar de cap negre té un cos fructífer original i inusual. Un petit bolet esfèric o en forma de pera acaba amb un nas punxegut de color blanquinós o marró. En un exemplar jove, la closca interna s’adhereix fortament a l’exterior. A mesura que madura, es produeix una ruptura i el fong es divideix en 4-7 fulles, deixant al descobert la substància interna que conté espores (gleba).
La polpa fosca del cafè és densa, es torna fibrosa i solta a mesura que madura. En plena maduresa, esclata el gleb i s’escola per l’aire cafè o espores lleugeres d’oliva, formant així micelis nous.
Al madurar, el bolet pren la forma d’una estrella.
On i com creix
L’estrella de mar de cap negre és una espècie rara que creix a les regions amb un clima confortable. Es pot trobar a les zones muntanyenques del Caucas, als boscos de fulla caduca del sud i centre de Rússia, als parcs i places de la regió de Moscou. La fructificació es produeix des d'agost fins a finals de setembre.
El bolet és comestible o no
L’estrella de mar de cap negre no s’utilitza a la cuina. Però gràcies a la seva forma bella i brillant, és adequat per a una sessió de fotos. El bolet no té cap valor nutritiu, pertany a la categoria d'espècies no comestibles, però ha trobat una àmplia aplicació en medicina popular:
- les espècies joves, tallades en tires fines, s’utilitzen en lloc d’un guix, material hemostàtic, per a la curació ràpida de les ferides;
- Les tintures curatives es preparen a partir d’espores madures.
Els dobles i les seves diferències
L’espècie, com tot cos fructífer, té bessons similars:
- Petita estrella - es desenvolupa sota terra, a mesura que creix, apareix a la superfície i es separa en forma d’estrella. L’espècie està molt estesa a zones obertes, es pot trobar a les estepes, prats de la ciutat. Prefereix créixer en sòls fèrtils i calcaris en grups reduïts o en cercle de bruixes. No s’utilitzen a la cuina per falta de gust i olor.
Una espècie inusual creix sobre un substrat de coníferes
- DEaquós - exemplar comestible condicionalment. El cos del fruit es desenvolupa a les entranyes de la terra, a mesura que madura, apareix a la superfície i es separa en forma d’estrella. La superfície està pintada de marró, la bola portant espores és aplanada, de color cervat.
Només es mengen exemplars joves.
- L'estrella de Schmidel - bolet petit. S’origina sota terra, durant la maduració apareix per sobre del substrat de fulla caduca, s’esquerda, deixant al descobert la capa interna portant espores. La fructificació es produeix a la tardor, només s’utilitzen exemplars joves com a aliment.
Una espècie rara, es poden menjar bolets joves
Conclusió
L'estrella de mar de cap negre és un representant no comestible del regne dels bolets. És rar, prefereix créixer a la tardor, entre arbres de fulla caduca. A causa de la seva forma original, fins i tot un boletaire novell el pot reconèixer.
