Contingut
La varietat de poma Pobeda (Chernenko) és una antiga varietat de selecció soviètica, fruit de molts anys de treball del científic S. F Chernenko, que és l'autor del famós "Apple Calendar". Els fruits madurs es caracteritzen per un color groc verdós. En estirar-se als costats de les pomes, apareix un groc característic, de manera que el color es transforma en un verd cremós.
Les pomes tenen un "bronzejat" notable al costat assolellat
Descripció de la varietat de poma Pobeda amb foto
La varietat de poma hivernal Pobeda ha estat provada pel temps, des de fa més de 90 anys ha estat molt popular entre els criadors privats i a escala industrial. Comença a donar fruits de forma activa i abundant als 9-10 anys. El rendiment del cultiu és impressionant, més de 100-110 kg de fruits d’un arbre.
Alguns arbres de deu anys poden obtenir rendiments màxims (fins a 100-110 kg)
Història reproductiva
La popular varietat de poma hivernal Pobeda va ser criada el 1927 pel famós criador S.F. Chernenko. Es prenen com a base les dues varietats més reeixides: "Antonovka ordinària" i "London Pepin". La mostra de Pobeda (Chernenko) es va desenvolupar específicament per a les regions de la Terra Negra Central de Rússia.
La varietat de poma hivernal Pobeda (Chernenko) no està inclosa al registre estatal d’èxits reproductius de Rússia
Aspecte de fruit i arbre
L’arbre i els fruits de la varietat de pomes hivernals Pobeda es caracteritzen per les característiques següents:
- alçada de la corona: fins a 5-6 m;
- amplada de la corona: fins a 7 m;
- forma de corona: rodona, esfèrica, semiesfèrica;
- el tronc és fort;
- la ubicació de les branques: al llarg de tot el perímetre de la corona;
- branques esquelètiques amb un gran nombre d’anèl·lids;
- escorça - marró (als brots - verdós amb una floració blavosa);
- la forma de les fulles és ovoide, oblonga, de mida mitjana, lleugerament torçada amb vores elevades;
- la presència de pubescència a la part inferior de les fulles;
- el color de les fulles és de color verd intens;
- el pes mitjà de la fruita és de 200-260 g;
- la forma del fruit és cònica, plana i rodona;
- el color de la fruita és de color groc verdós sense rubor (color verdós al llit);
- el color de la carn és blanc, amb un matís cremós;
- característiques de la polpa: sucosa, fluixa;
- el gust de la polpa és de postre, agredolç;
- l'estructura de la pell és llisa, densa, de gruix mitjà amb un blanc intercalat arrodonit.
Algunes de les pomes de la varietat Pobeda poden arribar a pesar 400 g.
Esperança de vida
La durada de la vida del pomer Pobeda (Chernenko) és d’uns 35 anys. La fructificació abundant es produeix als 10 anys.
La cultura adulta és un arbre bell i extens
Gust
Les característiques gustatives de la varietat de poma Pobeda es poden descriure com a postres, agredolces. A causa del seu sabor clàssic, les pomes madures d’aquesta varietat es mengen amb èxit fresques, utilitzades per fer sucs, compotes, conserves, melmelades.
Valoració del tast de pomes de la varietat Pobeda (Chernenko): 4,2 punts sobre un possible 5
Regions en creixement
A principis del segle XX, es van plantar pomeres de la varietat Pobeda a Bielorússia, algunes regions d’Ucraïna, així com a les regions de Rússia, Voronezh, Kursk, Oryol i Tula. Actualment, la cultura es cultiva amb gran èxit al sud i a la regió de la Terra Negra Central de la Federació Russa.
Atès que la planta es caracteritza per un nivell mitjà de fred i resistència a l’hivern, les regions de la regió de la Terra No Negra són poc útils per al cultiu de pomeres de Pobeda.
Per fer créixer el pomer de Pobeda al territori de la regió de la Terra No Negra, s’ha de tenir especial cura per a la cultura durant l’estació freda.
Rendiment
El rendiment de les plantes adultes (majors de 10 anys) de la varietat Pobeda és d’uns 105-110 kg de pomes d’un arbre. L'abundància de fructificació depèn de l'edat:
- no dóna fruits fins als 6 anys;
- es poden collir fins a 100 kg de fruita d’un arbre de deu anys;
- de pomeres de 12 a 15 anys es poden collir fins a 105-110 kg.
Alguns jardiners van celebrar collites rècord d'una pomera: 264 kg de fruites
Resistent a la gelada
Malgrat molts avantatges, la resistència a les gelades dels pomers de Pobeda no difereix en taxes elevades (per sobre de la mitjana). Les plantes poden créixer i donar fruits a les regions del sud i del centre de Rússia. Per créixer a les regions del nord de la Federació Russa, les plantes necessiten atenció addicional a l’hivern (refugi efectiu).
La cultura no està dotada de la capacitat de regenerar teixits, per tant, els brots congelats es restauren durant molt de temps, difícilment poden suportar el dur hivern
Resistència a malalties i plagues
L’objectiu principal de l’obtentor S.F. Txernenko, criar la varietat Pobeda, era la resistència a la crosta. Les plantes d'aquesta varietat pràcticament no es veuen afectades per la crosta, però, durant els períodes plujosos d'estiu, hi ha el risc d'infecció amb aquesta malaltia. La crosta apareix com una floració marró a les fulles i taques gris negres a la fruita.
Els fungicides moderns són adequats per tractar els pomers de la crosta.
La podridura dels fruits, o moniliosi, també afecta els pomers de Pobeda a finals d’estiu. La podridura del fruit es manifesta per taques grogues pàl·lides al fruit, que queden inutilitzables. Les plantes es ruixen amb preparacions complexes.
Per desfer-se de la podridura dels fruits, cal ruixar les plantes dues vegades: la primera vegada que apareix el fullatge, la segona després de la floració.
El míldiu afecta totes les parts de les plantes. El fullatge s’arrissa, s’asseca i cau. Per combatre la malaltia s’utilitzen fungicides, oxiclorur de coure, sulfat de coure i sabó líquid.
Per no provocar infeccions de míldiu en pols, s’ha de revisar el règim de reg
A més, les arnes, arnes, arnes, arnes, cucs de fulles, pugons i formigues poden atacar el pomer. Com a mesura preventiva, es poden utilitzar insecticides universals moderns.
Període de floració i període de maduració
El període de floració dels pomers de la varietat final de l’hivern Pobeda (Chernenko) és el maig. Els fruits arriben a la maduresa extraïble a finals de setembre o principis d’octubre. Els experts observen que el sabor de les pomes es revela amb la màxima força només a finals d’octubre o a principis de novembre. Aquest període s’anomena etapa de “maduresa del consumidor”.
Les pomes d'aquesta varietat es poden emmagatzemar durant molt de temps: fins a març-abril
Pol·linitzadors
La varietat de pomes de finals d’hivern Pobeda (Chernenko) es considera parcialment autofèrtil, ja que no requereix la presència obligatòria de varietats pol·linitzadores a prop del cultiu. Els cultivadors de flors experimentats coincideixen que l’abundància de fructificació i la qualitat de les característiques gustatives dels fruits depenen de la presència de pomeres de varietats com farciment de blancs, Medunitsa, Grushovka Moskovskaya, Quinti al mateix territori.
L’esquema de plantació hauria de proporcionar una distància de 6 metres entre els arbres pol·linitzats
Transport i conservació de la qualitat
Les pomes de fruita gran Pobeda (Chernenko) es caracteritzen per tenir altes qualitats comercials i versatilitat. Les pomes es cullen els dies assolellats i bons, es classifiquen, es col·loquen en caixes netes per al seu posterior transport. Els fruits madurs del pomer Pobeda de finals d’hivern són capaços de mantenir el sabor i les qualitats del consumidor ideals durant la maduració fins a l’abril.
Gràcies a una pell força forta, les pomes de Pobeda (Chernenko) poden transportar fàcilment el transport de llarga distància mitjançant diversos modes de transport
Avantatges i inconvenients
Entre els desavantatges de la varietat de pomeres Pobeda hi ha:
- un percentatge bastant elevat de podridura de fruits infectats amb l’arna;
- susceptibilitat a la infecció per podridura de la fruita;
- arbres de grans dimensions (no aptes per a zones petites);
- fructificació tardana (a partir dels 10 anys);
- la tendència de les pomes a caure quan estan madures.
Els avantatges d’aquesta varietat se sumen a tota una sèrie d’avantatges:
- gust de postres deliciós, refrescant, que calma la set, amb postgust agredolç;
- grans mides de fruites dotades de bones qualitats comercials;
- alta productivitat;
- resistència suficient a la crosta;
- llarga vida útil del cultiu.
Els pomers de la varietat Pobeda de finals d’hivern són els més resistents als danys de la crosta
Aterratge
El moment de plantar plàntules de poma de la varietat Pobeda pot variar, segons les condicions climàtiques de la regió:
- a les regions del sud, la plantació es realitza a la tardor, presumiblement 1 mes abans de l'inici de la primera gelada;
- a les regions centrals, la plantació es duu a terme a la primavera, abans de la ruptura dels brots.
A l’hora d’escollir un lloc per col·locar un arbre, cal donar preferència als llocs plans i assolellats protegits del vent. El nivell de les aigües subterrànies no hauria de ser superior a 2-2,5 m. En el cas que es produeixi una aigua subterrània, es col·loca maó trencat o argila expandida (capa de fins a 15 cm) al forat per col·locar plàntules de pomeres (capa de fins a 15 cm) per crear un efecte de drenatge.
Les plàntules de pomer Pobeda (Chernenko) haurien de tenir 1-2 anys d'edat, fins i tot, altes, rectes, amb una tija gruixuda, amb una arrencada pronunciada. El diàmetre del tronc a la base de la tija és de fins a 2,5 cm, el diàmetre del tronc sota la corona fins a 1,7 cm. L’escorça i el sistema d’arrels de les plàntules no han de contenir signes de danys per plagues o malalties.
El millor és comprar planters de pomeres de 1-2 anys a vivers especialitzats.
Algorisme de plantació de pomeres:
- Unes setmanes abans de l'hora prevista de plantar plàntules en terreny obert, es fan forats de fins a 60 cm d'ample i fins a 45 cm de profunditat.
- El sòl retirat de la fossa es divideix en 2 parts (superfície i capa baixa), barrejades amb compost, calç, superfosfat i clorur de potassi.
- Al fons del forat de plantació es posa el drenatge de l’argila expandida o el maó trencat.
- Una estaca de fusta de suport es condueix al centre del forat.
- El sòl al voltant de la plàntula està compactat.
- Les plàntules es reguen abundantment, a raó de fins a 10 litres d’aigua per planta.
El pou s'omple amb la barreja de sòl preparada en ½ la mida.
Creixement i cura
La cura del pomer de Pobeda és la implementació de mesures complexes generalment acceptades relacionades amb el reg, la fertilització, la poda sanitària i el control de plagues.
Durant la temporada de creixement, el reg de pomeres joves (fins a 5 anys) hauria de ser suficient i abundant (6-7 vegades per temporada). A partir dels 5 anys, els pomers necessiten un reg més modest (3-4 vegades per temporada).
El reg de cada pomer requereix fins a 2 litres d’aigua
Els fertilitzants són especialment necessaris per als pomers joves de Pobeda a la primavera. Pot ser medicaments que contenen nitrogen, solució d’urea, fertilitzants fòsfor-potassi. Els arbres més vells necessiten matèria orgànica. És adequat el compost, que és vorejat per la circumferència del tronc a finals de tardor abans d’hivernar.
La polvorització amb complexos minerals líquids que contenen fòsfor, calci, potassi, millora el gust de les pomes
La poda sanitària i la formació de corones són activitats obligatòries de primavera, durant les quals s’eliminen les branques trencades, seques, congelades i els brots no fructífers, s’eliminen els excrements de líquens i molses a l’escorça i el tronc és emblanquinat.
Eliminar els brots no fructífers a principis de primavera permetrà al pomer dirigir totes les seves forces cap a la formació de fruits
Recollida i emmagatzematge
La collita de pomeres de Pobeda (Chernenko) a finals d'hivern es realitza a finals de setembre o principis d'octubre, amb temps assolellat.
En condicions favorables, les pomes conserven el seu sabor fins a març-abril.Les condicions ideals per col·locar cultius per a l’emmagatzematge és una habitació fosca i fresca sense canvis bruscs de temperatura, sense exposició a una humitat elevada.
Vida útil mitjana de les pomes Pobeda: 3 mesos
Conclusió
Donant preferència a les noves tendències de la selecció nacional i estrangera, els jardiners sovint obliden les varietats clàssiques que poden sorprendre i delectar-se amb les propietats decoratives dels arbres, el sabor dels fruits i els rendiments rècord. La varietat de poma Pobeda (1927), criada pel famós criador S.F. Chernenko, és digna de l'atenció dels jardiners moderns.
Testimonis
Tinc dos troncs de pomeres Pobeda Chernenko. Un s’empelta en un pomer gris anís (va començar a donar fruits el 10è any), el segon a la canyella (els fruits van aparèixer el 6è any). El jardí es troba a la ciutat de Yoshkar-Ola, a la República de Mari El. Vaig agafar el descendent als meus dos amics, que han estat cultivant aquests pomers des de fa 25 anys. L’hivern hivern molt bé (el nostre clima no és en absolut una franja de terra negra), no es veu afectat per la crosta. Les pomes, després de dos mesos d’emmagatzematge al soterrani, tenen un millor sabor que la famosa Antonovka i s’emmagatzemen molt bé fins al març. No està completament clar per què aquesta varietat de poma no està inclosa al registre estatal de la Federació Russa.