Contingut
- 1 La pruna és una baia o fruita
- 2 Quines vitamines contenen les prunes
- 3 Pruna: beneficis per a la salut i perjudicis
- 4 Per què és útil la pruna per al cos humà?
- 5 Les propietats medicinals de les prunes
- 6 Els indubtables beneficis de les prunes per als esportistes
- 7 És bo per perdre pes
- 8 Beneficis de pruna seca
- 9 Els beneficis de les prunes congelades
- 10 Els beneficis de la compota de prunes
- 11 Propietats curatives de fulles, llavors i flors de pruna
- 12 L’ús de prunes en cosmetologia
- 13 Limitacions i contraindicacions per prendre prunes
- 14 Com triar i emmagatzemar correctament
- 15 Conclusió
Els avantatges de les prunes són que aquest producte ajuda a alleujar els símptomes de moltes malalties, satura el cos amb vitamines i millora l’aspecte. Per apreciar el veritable valor de la pruna, heu de tenir en compte totes les seves propietats.
La pruna és una baia o fruita
Els fruits de la planta són molt petits i, en la parla col·loquial, s’anomenen baies. Tot i això, en realitat són fruits. Per definició, les baies tenen moltes llavors, però sempre hi ha una pedra en una pruna.
La pruna és un arbre o arbust
La diferència principal entre arbres i arbusts és l’alçada. Diferents varietats de pruners poden arribar als 2 a 15 m. Per tant, la forma botànica de la planta depèn de la varietat: la pruna pot ser un arbust o un arbre.
Quin és el fruit de la pruna
El principal valor culinari i medicinal rau en la pruna. Quines característiques i característiques tenen?
Tipus de pruna
La planta s’anomena de llavor simple i els fruits s’anomenen llavor simple. En forma, els fruits poden ser rodons o lleugerament allargats, de color vermell, porpra fosc o groc.
Quants grams hi ha en una pruna
Hi ha força varietats de prunes que difereixen en mida i pes. De mitjana, el pes d’una fruita pot variar entre 15 i 30 g; el pes exacte ve determinat per la varietat.
Quines vitamines contenen les prunes
El valor d’un producte es deu a la seva composició química i al seu valor nutritiu. Les fruites petites contenen molts nutrients.
Composició de prunes
Cada pruna, independentment de la varietat, conté:
- àcids orgànics: fòlic, pantotènic, ascòrbic;
- retinol;
- tocoferol;
- riboflavina;
- cel·lulosa;
- cendra i midó;
- una gran quantitat d'aigua;
- vitamina P, que enforteix els vasos sanguinis;
- vitamina C, que augmenta la immunitat;
- vitamina A, bona per als ulls;
- vitamina E;
- vitamines B1 i B2, B6 i B9, B5;
- Beta carotè;
- àcid nicotínic PP;
- piridoxina;
- disacàrids;
- tiamina.
A més, les prunes contenen una gran quantitat de minerals. És a dir:
- coure, potassi, ferro, calci, fòsfor;
- cobalt, iode i crom;
- sodi, molibdè, sofre i zinc;
- silici, fluor i níquel.
Quant de sucre hi ha a la pruna
Les fruites contenen força sucre natural: fins a 3,4 g en una fruita i fins a 10 g en 100 g del producte. L’índex glucèmic de prunes fresques és de 22.
Quants hidrats de carboni hi ha a la pruna
100 g de fruites de pruna representen uns 11,5 g d’hidrats de carboni, representats en total per sucres, fibra i midó.
Quantes calories hi ha en una pruna
De mitjana, el contingut calòric de les prunes és d’unes 40 - 45 calories per cada 100 g de fruita. Tot i això, la xifra exacta depèn del tipus de fruita.
Quantes calories hi ha en una pruna blava
Les prunes de color blau fosc són les més nutritives. El contingut calòric de les prunes blaves fresques és de 44 calories per cada 100 g, o de 3 a 4 fruites.
Contingut calòric de la pruna vermella
Les fruites amb pells de color vermell fosc són menys nutritives amb només 41 calories per cada 100 g.
Contingut calòric de la pruna groga
El valor nutritiu de les fruites grogues és lleugerament superior: 42 calories en diverses fruites, o 100 g.
Quantes calories hi ha a la pruna congelada
El producte, congelat per a un llarg emmagatzematge, conté 40 calories per cada 100 g.
Pruna: beneficis per a la salut i perjudicis
La composició química de totes les varietats del producte és aproximadament la mateixa i el cos es beneficiarà de l’ús de qualsevol fruita. En particular, les prunes:
- normalitza l’estómac i els intestins;
- elimina l’edema i millora la funció renal;
- enforteix la resistència a malalties víriques i infeccioses;
- té un efecte beneficiós sobre les ungles, els cabells i la pell.
Els beneficis de la pruna negra
La pruna negra és un dels millors remeis per als problemes intestinals. L’ús de fruites de color porpra fosc ajuda a normalitzar l’estómac i alleuja el restrenyiment.
Els beneficis i els danys de la pruna groga
Les fruites amb la pell groga o quasi blanca són especialment beneficioses per perdre pes. El producte elimina l’excés de líquids i substàncies nocives del cos. L’alt contingut de fibra que conté ajuda a establir processos metabòlics.
Els beneficis de la pruna vermella
La pruna vermella és el millor producte per normalitzar la pressió arterial i enfortir els vasos sanguinis. Té un efecte particularment bo sobre el sistema cardíac, normalitza el metabolisme i ajuda el fetge.
Per què és útil la pruna per al cos humà?
En els aliments i per a la preparació de begudes, no només s’utilitzen fruits, sinó també altres parts de la planta: flors, fulles fresques i seques, escorça. L’avantatge per a l’organisme rau en el fet que el producte:
- protegeix els vasos sanguinis i neteja la sang del colesterol;
- regula l’equilibri aigua-sal;
- enforteix el sistema immunitari i millora la memòria;
- té efectes antiinflamatoris i curatius de ferides;
- dóna suport a la salut articular, protegeix la vista, redueix la pressió arterial alta;
- afavoreix el metabolisme ràpid.
Pruna: beneficis i perjudicis per a la salut dels homes
Els homes són molt més propensos a patir malalties cardiovasculars que les dones, però la fruita evitarà el desenvolupament d’atacs cardíacs i d’ictus, i aquest és el seu benefici.
Els beneficis de les prunes per a les dones
Per a les dones, els avantatges de les prunes són que el producte serveix com a prevenció del càncer, manté la salut durant la menopausa i ajuda a perdre quilos de més.
És possible la pruna per a dones embarassades
Durant el període de gestació, el producte satura el cos amb vitamines i també ajuda a resoldre el problema del restrenyiment. És cert que la pruna durant l’embaràs al tercer trimestre augmenta la gana, de manera que cal menjar-la amb precaució per no danyar el propi cos i el fetus.
És possible prunar durant la lactància
Però durant la lactància, és millor refusar temporalment el producte; el desguàs pot causar còlics al nadó.
Propietats útils de les prunes per a nens
Per al cos del nen, la pruna serà de gran benefici. Els fruits ajudaran a establir un funcionament saludable de l’estómac i els intestins, enfortiran la immunitat del nen, protegiran la vista i el sistema nerviós.
Els beneficis i els danys de les prunes per als nadons
Per primera vegada, es pot introduir un producte al bebè als 3 a 4 mesos d’edat i, al mateix temps, cal donar un brou de prunes o una infusió. A partir de sis mesos, podeu introduir prunes prunes i compota de prunes seques a la dieta, a partir de 8 mesos: puré de prunes grogues o vermelles suaus bullides.
El puré de prunes de pruna blava ordinària només es pot oferir a un nadó després d’un any i fruita fresca (no abans de 2 a 3 anys).
És possible diabètics de pruna
Les prunes en diabetis mellitus tipus 2 es permeten en dosis molt petites, no més de 4 a 5 peces, i és aconsellable prendre un producte sec i no fresc. El mateix passa amb la malaltia de tipus 1.
Es pot drenar amb pancreatitis
En la inflamació aguda del pàncrees, el drenatge està estrictament prohibit. Però amb la pancreatitis de forma lleu i crònica, podeu menjar 3 o 4 fruites madures al dia; el cos se’n beneficiarà.
És possible menjar prunes amb oncologia
Les prunes fresques impedeixen la proliferació de radicals lliures al cos i serveixen de prevenció del càncer. És necessari utilitzar prunes i amb una malaltia existent; en combinació amb quimioteràpia i tractament farmacològic, contribuirà a la recuperació.
Les propietats medicinals de les prunes
Els beneficis de les prunes per al cos humà s’expressen en les seves propietats curatives. Quan pot ajudar i com utilitzar-lo?
Pruna en medicina popular
El tractament casolà de la pruna serà beneficiós per a les següents malalties:
- hipertensió;
- aterosclerosi;
- malalties dels ronyons i del fetge;
- trombosi;
- un refredat amb febre alta;
- tendència a l’edema;
- colesterol alt.
Les receptes següents són populars:
- Per restrenyiment les prunes fresques es bullen de 15 a 20 minuts, després es filtren i es beuen fredes o calentes tres vegades al dia en la quantitat d'un got.
- Per millorar la peristaltisme i la gana es recomana utilitzar suc de pruna; per obtenir-lo, cal esprémer la quantitat adequada de baies fresques juntament amb la polpa.
Els indubtables beneficis de les prunes per als esportistes
Les prunes reposen la manca de vitamines i líquids després de fer exercici. Particularment beneficiosa és l’alta quantitat de potassi, que enforteix el cor i afavoreix la recuperació muscular.
És bo per perdre pes
Durant la dieta, la pruna serà beneficiosa ja que regula el metabolisme. El millor és prendre prunes grogues baixes en calories per perdre pes. No obstant això, la quantitat diària no pot excedir de 5 a 6 fruites.
Beneficis de pruna seca
Les prunes prunes o prunes seques contenen gairebé les mateixes vitamines i elements que la fruita fresca. Per tant, l’ús regular de prunes prunes augmenta el to del cos, l’edema i l’excés de sals desapareixen i es reforça la immunitat. Les fruites seques són el millor laxant natural: ajuden al restrenyiment amb la mateixa eficàcia que els medicaments farmacològics, però al mateix temps no perjudiquen la salut.
Les prunes prunes són un excel·lent profilàctic contra el càncer. I també la pruna seca satisfà perfectament la sensació de fam, ja que conté 230 calories per cada 100 g del producte.
Els beneficis de les prunes congelades
Per a l’emmagatzematge a llarg termini, les prunes se solen congelar i emmagatzemar al congelador. Al mateix temps, els seus beneficis segueixen sent exactament els mateixos que els de les fruites fresques: tots els nutrients i vitamines es conserven en forma congelada. El producte es pot utilitzar per preparar compotes i begudes de fruites, conserves i melmelades; resultaran no només saboroses, sinó també valuoses per al cos.
Les begudes i les postres congelades de pruna són sens dubte bones per a la funció intestinal. També reforcen els vasos sanguinis i el cor, ajuden a protegir-se contra els refredats i augmenten el to general del cos.
Els beneficis de la compota de prunes
Les fruites de pruna no només es poden consumir fresques, sinó que també es poden cuinar compotes, cosa que ajudarà a reduir el colesterol a la sang, a millorar el funcionament de l’estómac i els intestins.La beguda beneficiarà els ronyons, ajudarà a alleujar el restrenyiment i reduirà ràpidament la pressió arterial.
Propietats curatives de fulles, llavors i flors de pruna
Per al tractament de malalties, s’utilitzen totes les parts de la pruna, no només les fruites. Les llavors, les flors i les fulles de la planta també són beneficioses.
Fulles de pruna: beneficis i perjudicis
Les propietats beneficioses de les fulles de pruna s’expressen en la cicatrització de les ferides i en l’acció regeneradora. Se solen utilitzar per tractar inflamacions o danys a la pell. És cert que les decoccions de les fulles no s’han d’utilitzar en excés, ja que també tenen un efecte laxant.
Te de fulles de pruna
El te elaborat a partir de fulles de pruna fresques o seques proporcionarà alleujament de la malaltia periodontal i l’estomatitis, el mal de coll. Calma les irritacions estomacals lleus i serveix com a laxant lleu, ajuda a la inflamació dels ronyons i de les vies urinàries.
- Per a processos inflamatoris als ronyons, cal prendre un grapat de fulles de pruna fresques o seques, abocar aigua bullent, coure 15 minuts més a foc lent, després colar i beure refredat tres cops al dia en un got.
- Per refredats i mal de coll afegiu una culleradeta de fulles de pruna seques a un got d’aigua bullent, deixeu-la mitja hora i, tot seguit, feu gàrgares 3 vegades al dia.
Llavors de pruna: beneficis i perjudicis
A efectes mèdics, no s’utilitzen amb més freqüència les prunes pròpies, sinó només els nucleols. Cal fregir-los en una paella abans d’utilitzar-los. El fet és que els ossos frescos contenen una substància que es transforma al cos en àcid cianhídric perillós. A partir de les llavors, es fan infusions i decoccions amb efecte antioxidant, els ossos ajuden bé contra els paràsits intestinals.
Propietats de la flor de prunera
Les flors de pruna seques també s’utilitzen en medicina popular. Serveixen com a laxant natural, ajuden a la inflamació i al dolor neuràlgic. El consum regular de begudes a les flors millora l’estat de la pell i el cabell.
L’ús de prunes en cosmetologia
Per millorar l’aspecte s’utilitzen màscares i locions casolanes.
- Una màscara de fruita i polpa de mel rejoveneix i tensa la pell de la cara.
- Una decocció de fulles estalvia de l’acne i l’acne: podeu netejar-vos la cara.
- És útil rentar-se el cabell amb infusions sobre fulles i flors; el producte enfortirà les arrels i donarà volum i brillantor a les cadenes.
Limitacions i contraindicacions per prendre prunes
Els beneficis i els danys de les prunes per al cos són inseparables els uns dels altres. En algunes condicions, no es poden menjar els fruits de la planta. És a dir, el producte està contraindicat per a:
- diabetis i obesitat - hi ha massa sucre al producte;
- al·lèrgies;
- gastritis amb alta acidesa - la pruna tindrà un efecte irritant sobre la mucosa gàstrica;
- pancreatitis aguda;
- gota;
- càlculs biliars - la fruita pot provocar el moviment de pedres.
Com triar i emmagatzemar correctament
És molt fàcil triar fruites fresques.
- Els beneficis més grans es troben a les prunes de maig i setembre. En aquest moment, mantenen el ritme i arriben als prestatges el més fresc possible, amb un subministrament complet de nutrients.
- Les bones prunes no han de ser massa dures, fermes, amb un color uniforme.
Les prunes conserven la seva frescor durant 2 o 3 setmanes a la nevera. Les fruites congelades es poden emmagatzemar fins a un any i les prunes seces es poden guardar fins a sis mesos en un lloc sec i fins a un any a la nevera.
Conclusió
Els beneficis de les prunes, si s’utilitzen amb prudència, seran senzillament enormes si no hi ha contraindicacions estrictes. La fruita regularà el funcionament dels intestins i altres sistemes corporals, alleugerirà moltes malalties i augmentarà el nivell d’immunitat.
