Contingut
- 1 Les figues són una fruita o una baia
- 2 Composició de figues
- 3 Per què les figues són útils per al cos humà?
- 4 Figues per alletar
- 5 És possible utilitzar figues per a la diabetis?
- 6 Com menjar figues: amb o sense pell
- 7 Contingut calòric de les figues
- 8 Contraindicacions
- 9 Termes i condicions d'emmagatzematge
- 10 Conclusió
La introducció de figues a la dieta ajuda a reposar el subministrament d’elements útils al cos. Amb aquest propòsit, el fruit de la figuera es consumeix tant fresc com sec. Els beneficis i els danys de les figues per al cos causen molta controvèrsia. Tot i la riquesa de nutrients, l’ús del producte es duu a terme tenint en compte tots els matisos.
Les figues són una fruita o una baia
Les figues també s’anomenen popularment figues i figues. A causa del seu aspecte ambigu, no és fàcil de classificar. L’alt contingut de llavors suggereix que la figa és una baia. No obstant això, a diferència d'altres baies, la figuera creix sobre els arbres. Oficialment, es classifica com a inflorescència. Es considera que l'arbre on creix és un representant de les plantes amb flors dicotiledònies.
Les figues es distingeixen per una pell densa, però fina i per una forma ovalada. El fruit madur té una pell de color porpra fosc i un contingut vermellós. Un tret distintiu és el sabor dolç amb una lleugera acidesa. Les figues es cullen a finals de juny i entre setembre i octubre. La figuera fructifica dues vegades a l’any.
Composició de figues
Els beneficis de les figues per al cos humà no es poden sobrevalorar. Es considera líder en el contingut de minerals i vitamines. També s’agraeix per la presència de fibra a la composició, que duu a terme l’absorció de toxines. Gràcies al contingut de niacina, el producte subministra a les cèl·lules cerebrals la quantitat adequada d’oxigen. Posteriorment, millora la circulació cerebral i disminueix la freqüència dels mals de cap. Quan es consumeixen regularment, les figues restauren el metabolisme i milloren la conductivitat de les cèl·lules nervioses. La composició del producte està representada pels components següents:
- àcid fòlic;
- magnesi;
- vitamines B, PP, A i C;
- potassi;
- fòsfor;
- sodi;
- ferro;
- calci.
Per què les figues són útils per al cos humà?
El fruit de la figuera té un alt valor. Als taulells russos, són menys freqüents que altres fruites i baies. Això augmenta encara més el seu valor. Les propietats beneficioses del producte ajuden a resistir el cos en temps de crisi. Menjar figues és una bona manera de reposar el subministrament de minerals i vitamines. Els avantatges del producte s’expliquen per les següents característiques:
- augment de la força del teixit ossi;
- enfortiment de les parets dels vasos sanguinis;
- activació de les defenses del cos;
- prevenir la deshidratació i eliminar la set greu;
- disminució de la febre baixa;
- eliminació dels símptomes de l'estrès;
- neteja de toxines;
- ajuda amb el tipus de tos seca;
- acció antiparasitària;
- acceleració de la regeneració de la pell;
- disminució de la gana i normalització dels processos metabòlics.
Les figues són un producte alimentari insubstituïble durant la pèrdua de pes. Gràcies a les seves propietats nutricionals, ajuda a controlar la gana. Sovint s’utilitza per berenar. L’efecte laxant de la figuera proporciona una neteja intestinal d’alta qualitat. A causa de l’eliminació de l’excés de líquid, s’evita l’aparició d’edema. Ajuda a desfer-se d’un parell de lliures.A més, el producte ajuda a reposar la manca de serotonina, que és típica durant la pèrdua de pes.
Les figues són molt demandades a la cuina. Dóna als plats un gust dolç i picant. El producte combina bé amb gairebé qualsevol tipus de carn. Se'n fan delicioses postres. Amb la nutrició dietètica, la figuera s’utilitza sovint per enriquir les amanides de verdures.
Per què les figues són útils per al cos de la dona?
La figuera ha d’estar present en la dieta de totes les dones que no siguin indiferents a la seva salut. Com a font de nutrients, el producte s’agraeix especialment en la preparació de l’embaràs i durant la gestació. A més, el producte té un efecte positiu sobre l’estat de la pell, cosa que fa que la dona sigui més atractiva.
Les propietats útils i les contraindicacions de les figues per a les dones s’han d’estudiar amb la màxima cura. Això evitarà reaccions corporals imprevistes i obtindrà el màxim benefici. Les principals propietats beneficioses del producte per a les dones són:
- prevenció de malalties del sistema urinari;
- acció antioxidant;
- control del pes corporal;
- eliminació de trastorns endocrins;
- alentir el procés d'envelliment;
- millorar l’estat de la pell;
- efecte calmant en el període premenstrual.
Els ginecòlegs recomanen introduir figues a la dieta de dones amb cicles irregulars. La dieta es combina amb medicaments i fisioteràpia. Les substàncies que formen la fruita contribueixen a la producció d’un ou saludable i al creixement uniforme de les capes endometrials. Això es deu a la composició vitamínica del producte. La seva introducció a la dieta ajuda a desfer-se del dolor intens durant la menstruació i a normalitzar l’estat psicològic.
Per què les figues són útils durant l’embaràs?
Durant l’embaràs, les figues només poden ser consumides per aquelles dones que no estan predisposades a una reacció al·lèrgica. És una de les fonts més riques de folat. Aquesta substància és necessària per a un nen durant el desenvolupament intrauterí. L’àcid fòlic és responsable de la formació del tub neural. Una quantitat suficient a la dieta redueix el risc de patologies fetals.
Quan s’utilitzen correctament, les figues poden ser una bona alternativa als complexos multivitamínics. Entre els seus avantatges hi ha l’origen natural. És molt important no superar la quantitat diària per evitar un excés de vitamina. Durant l’embaràs és més probable que tingueu un trastorn de femta. A causa del seu alt contingut en fibra, la figa normalitza les femtes sense afectar negativament els òrgans digestius. A causa de la presència de ferro a la composició, les figues eviten l’anèmia ferropènica, a la qual les dones en posició són propenses.
Què és útil per als homes?
Els beneficis i els danys de les figues per als homes són controvertits. Es considera que una de les propietats importants del producte estimula la funció erèctil. La figuera és un poderós afrodisíac. A diferència dels medicaments, és absolutament segur per a la salut. A causa de l’abundància de nutrients, evita el desenvolupament de malalties de la pròstata, cosa important per als homes de més de 40 anys. Quan es consumeixen regularment, les figues poden reduir el risc de desenvolupar la malaltia d’Alzheimer i l’aterosclerosi.
Què és útil per als nens?
Els experts recomanen introduir figues a la dieta d’un nen a partir dels 9 mesos. A una edat primerenca, els enzims responsables del processament del producte encara no estaven disponibles. Per primera vegada, no doneu més de 0,5 culleradetes. figueres seques. Es suavitza preliminarment amb aigua bullent i es tritura fins que quedi homogènia. En aquesta etapa, és important controlar la reacció del cos del nen. Els símptomes d’al·lèrgia indiquen la necessitat d’eliminar les figues de la dieta. És imprescindible que visiteu el vostre pediatre prèviament. Determinarà la possibilitat d’utilitzar el producte de manera individual.
No es recomana donar figues al seu fill cada dia.Cal dosificar-ne l’ús. En aquest cas, es produeix el següent efecte sobre el cos:
- efecte antipirètic;
- efecte laxant;
- enfortiment del sistema immunitari;
- efecte hepatoprotector;
- millora de la motilitat intestinal;
- prevenció de l’anèmia.
Figues per alletar
El producte també és útil durant la lactància. Assegura que el nadó rep la quantitat necessària de nutrients a la llet. Els metges recomanen introduir-lo a la dieta ja durant la gestació. En aquest cas, l’adaptació al nou producte serà més còmoda. Després del part, es permet consumir les figues no més tard de dos mesos després.
Els beneficis de les figues per a les dones són evitar la inflor. Això es deu al contingut de potassi. Afavoreix l’eliminació de l’excés de líquid del cos. Durant la lactància, el cos femení suporta la càrrega. Augmenta la probabilitat de desenvolupar noves malalties i exacerbar les existents. Les figues reposen el subministrament de vitamines, enfortint tots els sistemes de suport vital.
La primera experiència d’introduir figues a la dieta d’una dona es realitza al matí, abans d’alimentar-se. Durant el dia, la mare acabada de fer controla l’estat del nadó. Si no hi ha reaccions negatives, la quantitat del producte es pot augmentar l'endemà. Però això no vol dir que pugueu perdre la vigilància. Les reaccions al·lergòniques poden ser acumulatives. Per tant, haureu de controlar constantment l’estat del nen.
És possible utilitzar figues per a la diabetis?
Si les figues són possibles amb diabetis mellitus, s’ha d’esbrinar de manera individual. Quan es consumeix amb moderació en les primeres etapes de la malaltia, no té efectes nocius. A causa del contingut de pectina, hi ha un efecte positiu sobre el benestar del pacient. La fibra ajuda a controlar la quantitat de colesterol dolent a la sang.
Es permet el consum de figues per a la diabetis tipus 2 en quantitats limitades. Cal recordar que 1 fruita amb una massa de 85 g conté 1 unitat de pa. En els estadis 3 i 4 de la malaltia, el producte no es pot incloure a la dieta. En aquest cas, el pacient sol desenvolupar ferides, abrasions i nafres a la pell. El contingut de ficina a les figues té un efecte aprimament sobre la sang. Això inhibeix els processos regeneratius. L’abús de figueres és perillós i augmenta els nivells de sucre en sang. Això empitjora l’estat del pacient.
Com menjar figues: amb o sense pell
Les persones que recentment han descobert una figuera no saben com menjar-se-la correctament. És habitual menjar-lo juntament amb la pell i els ossos. Llenceu només la branca situada a la base. Algunes varietats de figues tenen escorça gruixuda. En aquest cas, és millor desfer-se’n, ja que pot ser difícil de mastegar. Quan es posa la taula, la figuera es talla a rodanxes i es posa amb la cara interior cap amunt. Per als nens, el producte es tritura a un estat puré.
Els experts aconsellen menjar figues amb productes lactis. Això contribueix a la bona digestibilitat de components útils. Quan es combina amb formatge, pot ser una bona opció per berenar durant les vacances. Es recomana menjar el producte al matí per esmorzar amb farina de civada o com a part de batuts. Com a berenar, s’utilitza en combinació amb formatge cottage baix en greixos. Aquesta opció és perfecta per a les persones que practiquen esports.
Contingut calòric de les figues
En comparació amb les postres dolces, la figuera té un contingut calòric inferior. Per tant, la mengen persones que es marquen l’objectiu de perdre pes. Però, si consumeix les fruites en grans quantitats, es pot aconseguir l’efecte contrari. El contingut calòric de les figues fresques és de 54 kcal per cada 100 g. El contingut calòric d’una figuera seca és més gran, ja que en la seva preparació s’utilitza xarop de sucre.100 g de fruita seca contenen 257 kcal.
Contraindicacions
Qualsevol producte, en funció de l’observança dels principis d’ús, pot perjudicar i aportar beneficis. Per tant, és important estudiar les contraindicacions. Això ajudarà a evitar al·lèrgies i altres efectes secundaris. Els beneficis per a la salut i els danys de les figues variaran segons els casos. Les contraindicacions inclouen:
- pressió arterial alta;
- totes les formes de pancreatitis;
- femta molesta;
- càlculs als ronyons;
- intolerància individual a les figues;
- les darreres etapes de l’obesitat;
- exacerbació de malalties gastrointestinals cròniques;
- gota.
El consum excessiu de la figuera pot provocar molèsties abdominals, acompanyades de femtes soltes. En alguns casos, hi ha un augment de la pressió arterial. Les persones amb esmalt esclarissat tenen mal de queixal. Si apareixen signes de reacció al·lèrgica, s’ha de descartar la figuera. Per no portar la situació a l’edema de Quincke, cal beure un antihistamínic. Després d'això, és extremadament important consultar al vostre metge.
Termes i condicions d'emmagatzematge
Les figues es classifiquen com a aliments exòtics. Fresc, a les botigues, es pot trobar a la tardor. En altres ocasions, és aconsellable comprar el producte en forma seca. No és inferior a les fruites fresques pel que fa al valor nutricional i al contingut de components útils. La temperatura més òptima per emmagatzemar figues fresques és d’1 a 3 ° C. El lloc més adequat per emmagatzemar és la nevera. Per assegurar que el producte conserva les seves propietats beneficioses durant més temps i no absorbeix olors estranyes, s’embolica en paper o es col·loca en un recipient. La vida útil del producte en totes les condicions és de 4 dies.
Les fruites no madures poden arribar a l’estat desitjat a casa. Està totalment prohibit posar-los a la nevera. Es recomana treure les fruites en un lloc fosc amb una temperatura fresca. Un rebost o soterrani és perfecte per madurar. El procés de maduració dura de mitjana 2-3 dies.
Les figues seques duren més que les fresques. Es col·loca a la nevera sense treure’l de l’envàs on es va vendre. Per a l’emmagatzematge a llarg termini, cal ordenar regularment les figues per a fruites malmeses. Hauria de desfer-se’n. Si no es fa això, es reduirà la vida útil. El recipient més adequat per emmagatzemar les figues seques és un pot de vidre amb una tapa ben ajustada.
Una altra manera d’emmagatzemar una figuera és collir-la per a l’hivern. Se'n fan melmelades, conserves, malví i vi casolà. Però cal tenir en compte que el contingut de nutrients i el contingut calòric del producte en aquest cas canviaran. En la diabetis mellitus, aquesta variant de l’ús de la figuera està contraindicada. El període d'emmagatzematge de les peces és de diversos anys. Quan es congelen, les figues poden conservar les seves propietats durant aproximadament un any. La congelació es realitza a una temperatura de -15 ° C.
Conclusió
Tothom hauria de conèixer els beneficis i els danys de les figues per al cos. El producte combina hàbilment el paper d’una delícia i un remei. Si s’utilitza correctament, pot ajudar a prevenir diverses malalties i eliminar problemes existents.
