Contingut
La cria de porcs a casa és una de les maneres de proporcionar a una família carn i llard de porc respectuosos amb el medi ambient a un cost mínim.
Avantatges de criar porcs a casa
Els porcs no són exigents per mantenir condicions, omnívors, pràcticament no propensos a patir malalties. Després d’haver pres la decisió de criar porcs, haureu de considerar acuradament la dieta, les condicions de detenció, decidir la raça i escollir l’habitació adequada per als porcs. Es considera que els principals avantatges de la cria de porcs són:
- poca susceptibilitat dels porcs a les malalties;
- elevada fertilitat dels porcs (una truja pot portar 2 descendents de 10-14 garrins a l'any);
- un porc és capaç de produir un gran rendiment de carn i llard de porc;
- el porc té molta demanda al mercat alimentari;
- creixement ràpid, alta productivitat dels porcs (el pes d’un garrí nounat és de 10 kg, en sis mesos arriba als 100 kg).
Els porcs i els garrins no tenen pretensions, però això no vol dir que no requereixin cap cura.
Selecció de races
És impossible determinar quina raça de porcs és la millor per criar garrins a casa, ja que qualsevol pot adaptar-se a la nutrició i al manteniment. Cal esbrinar a quina direcció de productivitat pertany aquesta o aquella raça de porcs. Hi ha 3 tipus principals de productivitat:
- tipus de porc greixós;
- tipus de porc de carn (cansalada);
- tipus universal de porcs.
Les races de porcs greixosos es distingeixen per una part frontal massiva. El creixement del teixit muscular s’alenteix una mica durant sis mesos i el teixit adipós continua creixent activament. La quantitat de carn a les canals d'aquests porcs arriba només al 50%. Races populars de porcs greixosos: ucraïnès, negre gran, porc de Berkshire.
La massa muscular de les races de porcs de carn o cansalada creix molt ràpidament, amb un retard gras en el desenvolupament. Amb la ració d’alimentació correcta, al setè mes el pes del porc pot arribar a ser de 100 kg. La quantitat de carn de la canal d'un animal oscil·la entre el 60 i el 70% de la massa total. Representants del tipus de carn de porc: Landrace, cansalada estoniana, porc blanc anglès gran.
Els representants del tipus universal (xuclador de carn) de porcs produeixen una gran quantitat de carn abans d'arribar a l'edat adulta. Els porcs guanyen pes bé fins i tot amb l’engreix estàndard. Races: caucàsic nord, Murom, porc Breit.
Què s’ha de buscar a l’hora de comprar garrins
Els ramaders de porcs novells que tenen previst criar porcs a casa han de saber que la millor edat per comprar un porc és de 2,5 mesos. En aquest període, són deslletats de la seva mare i se’ls ensenya a menjar sols. Val la pena observar com es comporten els nadons durant l’alimentació. Els animals sans llancen amb avarícia els aliments i mengen activament menjar per a adults. En aparença, han de ser mòbils, forts, amb la pell, els ulls i els cabells nets.
També cal parar atenció als pares per entendre què esperar de l’individu en el futur.Una truja, per exemple, ha de ser força fèrtil i tenir un alt rendiment en llet.
Preparació de la sala de cria de garrins
El cultiu de garrins a casa requereix la construcció o reequipament d’una habitació per a una porqueria. És desitjable que estigui situat a almenys 10 m d'un edifici residencial. Val la pena destacar un lloc on es poden passejar garrins o caminar per parades.
Requisits per a la sala de cria de porcs:
- temperatura ambient 10-20 ° С;
- sistema de calefacció;
- bona ventilació;
- finestres per a la ventilació i la llum;
- l'alçada de la sala no és inferior a 2,5 m;
- terra de tauló amb un lleuger pendent;
- per a sostres, parets, és millor utilitzar la calç com a desinfectant.
La zona per passejar porcs i garrins ha de tenir un dosser del sol i la pluja, així com protecció contra el vent.
Mètodes de conservació de porcs
L’èxit de la cria de porcs a casa depèn en gran mesura de la manera de mantenir els animals. Els més habituals són:
- un mètode de gàbia per mantenir els porcs;
- sense caminar;
- caminant.
Les grans granges de porcs utilitzen el mètode cel·lular de cria de porcs. Cadascuna de les cèl·lules conté uns 3 individus, hi ha un petit angle d’inclinació, amb l’ajut dels quals excrements, les restes d’aliments líquids baixen cap a un canal especial. El microclima d’aquestes granges està regulat per sistemes automatitzats.
El manteniment sense porcs també s’utilitza a les grans explotacions, ja que és el més rendible econòmicament. Però aquest mètode afecta negativament la condició física de les mascotes. Per evitar problemes de salut en el bestiar, cal parar atenció a l'alimentació i la cura dels porcs.
Per a la cria de garrins per part de pagesos novells a casa, el mètode de cultiu per caminar és el més adequat. Els animals, en estar a les zones obertes, es mouen activament, reben la quantitat d’aire i llum necessaris. Aquests llocs han d’estar equipats amb marquesines, abeuradors i menjadors. Aquest mètode de cria no és adequat per a garrins i garrins acabats de néixer.
Requisits de la porqueria
Els barris de porcs han de ser brillants, càlids i ben ventilats. Només es poden conservar separadament les truges parides amb nounats. A les grans explotacions s’organitzen màquines de fixació per al part i el posterior manteniment dels porcs amb descendència. Durant l’estiu, cal humitejar part del terra a les màquines. La humitat hauria de ser del 70%, més del 85% ja és perillosa per als garrins dels nounats. Si s’esperen diverses màquines, el pas mínim entre elles s’ha de fer d’uns 1,5 m.
La superfície per a un porc ha de ser de fins a 5 metres quadrats. La norma de la zona per caminar (per 1 capçal de metres quadrats) d’una truja és de 5 metres quadrats, per a lactants intensos (una setmana abans de parir) i reines lactants amb descendència: 10 metres quadrats.
Com criar un porc
El creixement jove passa per diverses etapes de desenvolupament:
- el període d’alimentació per part de la mare;
- deslletament de la mare;
- engreix.
Tenir cura dels garrins a casa és força senzill, però cal tenir en compte les seves característiques en cada etapa. Per als porcs lactants, equipen un lloc separat al corral d’uns 1,5 metres quadrats. La temperatura ambient recomanada no és inferior a 15 ° C, ja que els garrins encara no són capaços de regular la temperatura corporal per si sols. Fins als 25 dies d’edat, els garrins acabats de néixer només s’alimenten de llet materna. El tercer dia se’ls injecta medicaments a base de ferro per prevenir l’anèmia.
Els nadons debilitats es col·loquen en una ploma calenta, es solden amb llet i concentrats, i després comença la substitució per farratge.
L'absència es realitza a partir de l'edat d'un mes, quan el pes d'un individu arriba als 17 kg. Això passa gradualment, durant 4 dies:
- 1 dia: contacte amb la mare unes 6 vegades al dia;
- 2 dies - 4 vegades;
- 3 dies - 2 vegades;
- 4t dia - 1 vegada.
Augmenteu la dieta 7 dies després de l’absència.
Tenir cura dels garrins dels nounats
Els garrins es consideren nounats des del moment del naixement fins a la separació de la soca del cordó umbilical. Aquest període és el més perillós, ja que les funcions bàsiques del cos encara són inestables. Per tant, a l’hora de tenir cura dels garrins acabats de néixer a casa, és necessari vigilar detingudament les necessitats dels nadons en aquesta etapa.
A partir dels 4 dies després del deslletament, s’ensenya als animals joves a menjar guix, carbó vegetal, grans torrats, argila vermella. L’aigua s’ha de canviar dues vegades al dia, s’ha de rentar els bevedors abans de canviar l’aigua.
Sovint un porc per primera vegada no produeix llet. En aquest cas, els garrins es transfereixen a l'alimentació artificial, mitjançant mescles preparades per ells mateixos. Afegiu a 1 litre de llet de vaca 30 ml d’aigua bullida, un ou de gallina casolà, 1 culleradeta. sucres, vitamines A i D (1 ml cadascuna), sulfat ferrós 1% - 10 g, aminopèptid 2,5 g.
Els garrins acostumats a alimentar-se són més actius des de primerenca edat, donen un millor massatge a les glàndules mamàries del porc, millorant així el flux de llet. La primera alimentació es dóna a partir dels 4 dies. Es tracta de llet de vaca, inversa, acidofílica. A partir del dia 5, se’ls dóna farinetes d’ordi, farina de civada o blat, cuites sobre llet descremada.
La caminada comença a partir de 3 dies de vida a l’estiu, a l’hivern de 5 a 7 dies, a partir de 10 minuts. L’aire enforteix el cos, el sol permet l’acumulació de vitamina D.
Garrins deslletats
Els deslletadors són molt sensibles a les infeccions gastrointestinals, de manera que s’alimenten 5 vegades al dia a intervals regulars. El resultat de la tecnologia d’alimentació correcta hauria de ser un augment de pes diari de 400 g. La dieta sol contenir farina de peix, farina d’ossos, trèvol, alfals i necessàriament retorn de llet. Les verdures bullides també haurien d’estar presents; a l’estiu, els garrins s’alimenten de llegums juntament amb les tapes.
Fins a 3 mesos, els aliments secs es couen al vapor amb aigua calenta per no ferir la mucosa gàstrica.
Amb el deslletament precoç, s’ha d’alimentar unes 15 vegades al dia a intervals regulars amb llet de vaca bullida. Els aliments complementaris s’administren de la mateixa manera que per als garrins després d’un deslletament.
Com criar garrins per a la carn
Quan es cria porcs per a carn de fins a 70 kg (mentre la massa muscular creix), la dieta ha de consistir en pinsos rics en proteïnes: pèsols, llegums, llet descremada, farina de peix. Després de la dieta s’ha d’enriquir amb cereals, pinso sucós.
Quan s’alimenta de cansalada (un tipus de carn), la dieta consisteix en ordi, vedeta, llegums i diversos additius d’origen animal.
Molts ramaders de porcs utilitzen un sistema d’alimentació simplificat quan trien una de les opcions: seca o humida. En la versió mullada, els garrins s’alimenten amb puré (patates bullides, deixalles d’aliments, herbes), s’afegeixen gra triturat, pastís, farina de pèsols. L’opció seca és més costosa. Els porquets sovint es restrenyen (sobretot si no consumeixen prou aigua). Però aquest mètode és el més eficaç i senzill.
Com criar porcs
Els porcs pertanyen a la família dels artiodàctils no remugants. A la societat dels seus parents, absorbeixen els aliments de manera molt més activa. Així, quan els animals es crien en grup a casa, augmenten de pes més ràpidament. A l’hora de formar grups, cal tenir en compte l’edat, el sexe, el pes viu, l’estat fisiològic dels porcs.
Cal tenir en compte que els canvis de temperatura, alta humitat, soroll, vacunació i transport afecten negativament els porcs.
La cria de porcs a casa per a principiants s’ha de basar en el coneixement de les característiques conductuals i fisiològiques dels animals.
Criança de porcs per a la carn
Amb un engreix adequat, un porc als 7 mesos hauria de pesar uns 100 kg, dels quals el 70% del pes útil. Si l’objectiu és criar porcs per a carn a casa, haureu de triar entre dos tipus principals d’alimentació: intensiva i baixa intensitat.
Amb l’engreix intensiu de porcs, podeu obtenir carn en el menor temps possible. Per a això, és millor comprar porcs de raça pura de quatre mesos que pesen uns 30 kg. Amb una alimentació adequada del porc amb pinso combinat, llegums, l’addició diària al pes serà de 650 g. La producció és carn sucosa amb una fina capa de greix.
Amb l’engreix de baixa intensitat, el porc creix més lentament i arriba als 100 kg en un temps més llarg. L’essència de l’engreix és que el porc menja més pinso però econòmic.
Característiques del manteniment de les truges
El manteniment de la truja depèn del seu estat fisiològic. Si parlem del període de preparació d’un porc per a l’embaràs i de tenir descendència sana, haureu de crear totes les condicions per a una fecundació reeixida.
Abans d'aparellar-se, els porcs es mantenen en petits grups. A la temporada càlida, cal equipar una zona de passeig per mantenir les truges en bona forma i prevenir l’obesitat. Les femelles caçadores s’instal·len en corrals separades fins que es determina l’embaràs.
Però el més important és un règim d'alimentació especial. Ha de ser variat (incloure tot tipus de pinso) i equilibrat. L’emissió es realitza 2 vegades al dia i es controla la quantitat ingerida. Si el menjar roman a l’abeurador, la quantitat d’aliment es redueix durant l’alimentació posterior.
Criança de porcs amb tecnologia canadenca
El més important per a la cria de porcs a casa mitjançant la tecnologia canadenca és un hangar amb un sostre transparent i grans rotllos de palla.
Avantatges tecnològics:
- no hi ha costos d’escalfament, il·luminació, ja que una capa gruixuda de palla (20 cm) i humitat mantindran la temperatura fins a + 15 ° C, a més, els porcs podran enterrar-se a la palla;
- augment de la immunitat dels porcs a causa d’una major mobilitat, palla lleugera i respectuosa amb el medi ambient;
- construcció ràpida del local.
En netejar, només cal eliminar la capa superior. La palla s’elimina completament dues vegades a l’any, a la primavera i la tardor.
Inconvenients de mantenir: olor desagradable, elevada humitat, deslletament precoç dels garrins d’un porc, cosa que els resulta estressant.
Conclusió
La cria de porcs a casa és una activitat bastant rendible i senzilla que un agricultor novell pot dominar amb una organització adequada i un enfocament competent. L’èxit de la cria depèn en gran mesura de la creació de bones condicions de vida i d’una alimentació equilibrada per als porcs. Depèn molt de les qualitats personals d’una persona, del seu treball dur, de la seva capacitat per treballar amb animals.
Cal tenir en compte els desavantatges de la cria de porcs: la complexitat de la cura dels porcs, la laboriositat del procés, els riscos (els animals poden emmalaltir i això comportarà la mort massiva), certs mitjans. El principal requisit: una actitud extremadament seriosa en totes les etapes de la cria de porcs.
